1. |
№ 22210881000000586558 от 15 сентября 2021 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 221903291148 от 4 сентября 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Ранее выданных Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов № 05/231 от 03.06.2019г., срок, для исполнения, которого истек 06.08.2019 г. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки направлен в адрес юридического лица заказным почтовым отправлением
|
2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено: Предписание об устранении выявленных нарушений требовании технических регламентов № 05/231 от 03.06.2019 г., выданное Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю выполнено
|
|
3. |
№ 221902694426 от 30 апреля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на основании приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 № Пр-1603, от 18.12.2018 № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (п.7, Раздел I, Протокол №1). Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 28.01.2019 №32 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018 №1022» Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен генеральный директор ООО «Шамо» Максимцов Владимир Михайлович
|
1. |
1. В цехе для производства полуфабрикатов (фарша из мяса птицы), нет специально промаркированных закрываемых емкостей для сбора образующихся в процессе производства (изготовления) пищевой продукции отходов в соответствии с категорией. 2. Согласно заключению эксперта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» от 20.05.2019 г.: фарш «Премиум» (из мяса птицы), замороженный продукт, дата изготовления 08.05.2019г. изготовитель: ООО «Шамо», изготовлено по ТУ 9214-001-23476484-2015. Юридический адрес: Алтайский край, г. Барнаул, Павловский тракт дом 134, кв.1, адрес производства: Алтайский край, г. Барнаул, Гужтранспортный проезд, 10 не соответствует требованиям п. 1, п. 2 приложения 1, п. 5 ст. 7 главы 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям и не соответствует требованиям ст. 1, п. 3 ст. 4 ч.4.12 п.1 ТР ТС 022/2011«Пищевая продукция в части ее маркировки» (информация по маркировке на этикетке продукции: массовая доля жира - 11, 4%, массовая доля белка - 15, 8 %, по результату исследований: - массовая доля жира - 12, 4%, массовая доля белка - 14, 44 %), что вводит в заблуждение покупателя. 3. Работникоми предприятия ООО «Шамо» не соблюдаются правила личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции 4. Согласно ст.15 ч.3 ТР ТС 021/2011 - рабочие поверхности технологического оборудования и инвентаря, контактирующие с пищевой продукцией, должны быть выполненными из неабсорбирующих материалов: на момент проверки используется инвентарь (подтоварники (паллеты) для хранения продукции) из дерева, выполненные из абсорбирующего материала (дерево)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица Максимцева Владимира Михайловича составлен протокол об административном правонарушении №05/308 от 04.06.2019, по ч.2 ст. 14.43. КоАП РФ, административное постановление от 18.06.2019 №05/517 о назначении штрафа в размере 20000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание 05/216 05/215 от 24.05.19 выполнены. Предписание об устранении выявленных нарушений требовании технических регламентов № 05/231 от 03.06.2019 г., выданное Управлением Роспотребнадзора по Алтайскому краю выполнено, акт проверки от 04.09.2019
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, п/п 850 от 25.06.2019 - 20000 рублей
|
|