Проверки

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. При хранении пищевой продукции (сырья, используемого для изготовления) в складском помещении не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем 2. При проведении плановой выездной проверки ООО «Любава» представлена декларация о соответствии EAЭC N RU.HO12.B/00601/18, дата регистрации декларации 29.12.2018 г., срок действия по 28.12.2021. 3. Наименование пищевой продукции, указанное в маркировке «Плавленый продукт с сыром» не позволяет относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. Придуманное название пищевой продукции «Плавленый продукт с сыром» замещает наименование пищевой продукции. 4. Маркировка на этикетке от изготовителя ООО «Любава» продукции не является легко читаем 5. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживается процедура выбора способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции

1. 24.06.2016 г. на основании определения о назначении лабораторной экспертизы, протокола взятия проб в предприятии пищевой промышленности (расфасовка молочной продукции) ООО «Любава» взят образец: масла сливочного «Крестьянского» сладко-сливочного несоленого, м.д.ж. 72, 5%, ТМ «Любозар», дата изготовления: 23.05.2016 г., изготовитель: ООО «Любава» на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» и МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по соотношению жирно-кислотного состава и соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира. Согласно заключению эксперта от 05.07.16 № 05/3371 отобранный образец масла не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 и МУ 4.1./4.2.2484-09 «Методические указания по соотношению жирно-кислотного состава и соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний 05.07.2016 г. № 40543 2. Согласно декларации о соответствии ТС № RU Д-RU.НО12.В.04452 от 16.09.2015 г. выданной юридическому лицу ООО «Любава» на масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, м.д.ж. 72, 5%: заявитель и изготовитель одно лицо – ООО «Любава». В то время как на упаковке масла указано изготовитель: ОАО «Татарский маслокомбинат»; фасовщик: ООО «Любава», что является нарушением п. 1 ч. 4.2 статьи 4 Технического регламента таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки», утвержденного решением Комиссии Таможенного 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г № 881, маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать следующие сведения: 1) наименование пищевой продукции; 2) количество пищевой продукции; 3) дату изготовления пищевой продукции; 4) срок годности пищевой продукции; 5) условия хранения пищевой продукции; 6) сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); 7) наименование и место нахождения изготовителя