Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в контейнеры без крышек. Согласно представленного договора на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами №PO/01Ж/04/01232/2018 от 25.12.2018г. мероприятия по сбору и вывозу мусора по адресу: г. Барнаул, ул. Заринская, 1 осуществляются юридическим лицом ЗАО «Мангут», кратность составляет 1 раз в неделю (чт) приложение №1 к договору (№PO/01Ж/04/01232/2018 от 25.12.2018г) 2. Складирование пищевых продуктов осуществляется в охлаждаемых камерах на подтоварниках, изготовленных из материалов, трудно поддающихся мойке и дезинфекции (подтоварники деревянные, не имеют гладкой поверхности, материал которых не поддается мытью и дезинфекции) на момент проверки в охлаждаемой камере №1, где осуществляется хранение свежезамороженной рыбы, пищевая продукция храниться с вскрытой упаковкой (мешок), что может послужить загрязнению пищевой продукции 3. Дезинфицирующее средство «Перстерил» хранятся на момент проверки не в проветриваемом помещении, а в шкафу с уборочным инвентарем для охлаждаемых камер 4. На момент проверки для уборки туалетов отсутствует специальный инвентарь имеющий маркировку, который должен храниться изолированно от уборочного инвентаря других помещений

1. Параметры искусственного освещения в помещениях предприятия ООО «Сибмир Групп» не соответствуют гигиеническим требованиям, предъявляемым к искусственному освещению 2. Юридическим лицом ООО «Сибмир Групп» не обеспечено соответствие действующим гигиеническим нормативам параметров микроклимата на рабочих местах

Камеры холодильника не имеют приборов, измеряющих температурно-влажностный режим

Дверные проемы камер не обеспечены шторами или воздушными завесами