| 1. |
№ 221901043005 от 11 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения ;задачи: - осуществление функций по контролю и надзору в сфере санитарно-эпидемиологического благо-получия работников организаций и населения обслуживаемых территорий; - предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения;Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 5. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 6. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 7. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 8. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 9. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович ознакомлен лично под роспись 07.08.2019г., копию акта со всеми приложениями получил.
|
| 1. |
В ресторане «Чин-Чин» не соблюдаются требования к мытью и обработке разделочного инвентаря (доски)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечено должностное лицо су-шеф ресторана "Чин-Чин" ООО "Житный двор" Коломийцев Д. В. по ст. 6.6. КоАП РФ. Назначено наказание в виде штрафа 5000 р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление по делу об административном правонарушении от 13.08.2019 г. №81-224/19 должностное лицо су-шеф ресторана "Чин-Чин" ООО "Житный двор" Коломийцев Д. В. исполнено 14.08.2019г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 04-38 от 07.08.19г выполнено , акт проверки № 03-64 от 30.08.2019г.
|
| 2. |
Установлен факт приема работников, занятых изготовлением пищевой продукции, контактирующих с продовольственным сырьем и (или) пищевой продукцией с неполным прохождением предварительного медицинского освидетельствования при приеме на работу, прохождения гигиенического обучения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечено должностное лицо директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович по ст. 6.3. КоАП РФ. Назначено наказание в виде штрафа 500 р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от 20.08.2019 г. №959804
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Удовлетворить ходатайство юридического лица – ООО «Житный двор» от «04» июня 2020 года № 01-439 о продлении срока исполнения пункта 3 предписания Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России от 07.08.2019 № 04-37.Установить срок исполнения пункта 3 предписания Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России от 07.08.2019 № 04-37 до 13.07.2020.
|
| 3. |
Текущий ремонт в помещении ресторана «Чин-Чин» по мере необходимости не проводится, о чем свидетельствует наличие повреждения покрытия стен в производственном цехе - в «холодном цехе» ресторана, в переходе между производственными цехами ресторана: стены производственных помещений покрыты стеновыми панелями, их целостность нарушена, имеются повреждения -трещины, выбоины
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечено должностное лицо директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович по ст. 6.4. КоАП РФ. Назначено наказание в виде штрафа 1000 р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от 20.08.2019 г. №971304
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Удовлетворить ходатайство юридического лица – ООО «Житный двор» от «04» июня 2020 года № 01-439 о продлении срока исполнения пунктов 1 и 2 предписания Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России от 07.08.2019 № 04-37.Установить срок исполнения пунктов 1 и 2 предписания Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России от 07.08.2019 № 04-37 до 19.06.2021
|
| 4. |
Текущий ремонт по мере необходимости не проводится: о чем свидетельствует наличие в производственном цехе (горячий цех) дефектов внутренней отделки стен в виде трещин, нарушения целостности покраски стен; в производственном помещении кондитерского цеха нарушение целостности стены в месте прохождения коммуникаций, отсутствие плиточного покрытия на стене, нарушение целостности стены в виде трещин, осыпание и отхождение побелки на стенах.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
К административной ответственности привлечено должностное лицо директор ООО "Житный двор" Цыганов Дмитрий Валентинович по ст. 6.4. КоАП РФ. Назначено наказание в виде штрафа 1000 р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение от 20.08.2019 г. №965544
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Удовлетворить ходатайство юридического лица – ООО «Житный двор» от «04» июня 2020 года № 01-439 о продлении срока исполнения пунктов 1 и 2 предписания Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России от 07.08.2019 № 04-37.Установить срок исполнения пунктов 1 и 2 предписания Территориального отдела Межрегионального управления № 81 ФМБА России от 07.08.2019 № 04-37 до 19.06.2021
|
|
