| 1. |
№ 22240061000210074964 от 23 апреля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 2. |
№ 22230041000108272869 от 7 ноября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Алтайскомй краю
Нет сведений о результатах
|
| 3. |
№ 22230061000207451571 от 30 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 4. |
№ 22230061000207452283 от 30 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 5. |
№ 22230061000207455269 от 30 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 6. |
№ 22230061000207275339 от 25 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 7. |
№ 22230061000207275785 от 25 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 8. |
№ 22230061000207275727 от 25 августа 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
| 9. |
№ 22230041000106878815 от 17 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Нет сведений о результатах
|
| 10. |
№ 221903511358 от 25 сентября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля за исполнением предписания по устранению нарушений требований пожарной безопасности от 17 апреля 2019 года № 186/1/118 задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями их уполномоченными представителями требований законодательства в области обеспечения пожарной безопасности. предмет выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Нет сведений о результатах
|
| 11. |
№ 221902854754 от 15 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля за исполнением предписания по устранению нарушений требований пожарной безопасности от 17 апреля 2019 года № 186/1/118 задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями их уполномоченными представителями требований законодательства в области обеспечения пожарной безопасности. выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;
Нарушений не выявлено
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 15.07.19
|
|
| 12. |
№ 221901077437 от 8 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, размещенного на официальных сайтах: Генеральной прокуратуры Российской Федерации и МЧС России в сети «Интернет», Приложение №13, приказа МЧС России от 28.06.2018 № 261 "Об утверждении форм проверочных листов, используемых должностными лицами федерального государственного пожарного надзора МЧС России при проведении плановых проверок по контролю за соблюдением требований пожарной безопасности". Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическими лицами, их руководителями и иными должностными лицами, индивидуальными предпринимателями их уполномоченными представителями требований законодательства в области обеспечения пожарной безопасности. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований пожарной безопасности и (или) требований пожарной безопасности, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
17.04.2019, ознакомлена
|
| 1. |
На объекте защиты по адресу Змеиногорский район, с.Барановка, ул.Сельская, 1 лицо назначенное ответственным за пожарную безопасность не прошло обучение пожарно-техническому минимуму
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
18.04.2019, должностное лицо Заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Барановский детский сад «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
От 17 апреля 2019 года № 186/1/118
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
На объекте защиты по адресу Змеиногорский район, с. Карамышево, Школьная, 5, не разработана инструкция о действиях персонала по эвакуации людей при пожаре, а также проведение не реже 1 раза в полугодие практических тренировок лиц осуществляющих свою деятельность на объекте защиты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
18.04.2019, должностное лицо Заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Барановский детский сад «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
От 17 апреля 2019 года № 186/1/118
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
На объекте защиты по адресу Змеиногорский район, с.Барановка, ул.Сельская, 1 не обеспечено наличие эвакуационного освещения с круглосуточным режимом работы либо с его автоматическим включением при отключении рабочего освещения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
18.04.2019, должностное лицо Заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Барановский детский сад «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 4. |
На объекте защиты по адресу Змеиногорский район, с.Барановка, ул.Сельская, 1, на первом этаже здания двери на путях эвакуации ведущие из холла в пищеблок не имеют приспособлений для их самозакрывания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
18.04.2019, должностное лицо Заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Барановский детский сад «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
От 17 апреля 2019 года № 186/1/118
|
| 5. |
На объекте защиты по адресу Змеиногорский район, с. Карамышево, Школьная, 5, не обеспечено наличие эвакуационного освещения с круглосуточным режимом работы либо с его автоматическим включением при отключении рабочего освещения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
18.04.2019, должностное лицо Заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Барановский детский сад «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 6. |
На объекте защиты по адресу Змеиногорский район, с. Карамышево, Школьная, 5 на втором этаже здания двери эвакуационных выходов ведущих из коридора в переход второго корпуса, не имеют приспособлений для их самозакрывания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
18.04.2019, должностное лицо Заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Барановский детский сад «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
От 17 апреля 2019 года № 186/1/118
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 7. |
На объекте защиты по адресу Змеиногорский район, с. Карамышево, Школьная, 5 не проведена повторная обработка конструкций в связи с окончанием гарантийного срока огнезащитной эффективности
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
18.04.2019, должностное лицо Заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Барановский детский сад «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 8. |
На объекте защиты по адресу Змеиногорский район, с.Барановка, ул.Сельская, 1, на первом этаже двери эвакуационного выхода из коридора на лестничную клетку не имеют приспособлений для их самозакрывания)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
18.04.2019, должностное лицо Заведующий Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения Барановский детский сад «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
От 17 апреля 2019 года № 186/1/118
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 13. |
№ 22180702190158 от 20 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор
Нарушений не выявлено
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена, 20.09.2018
|
|
| 14. |
№ 22180702263920 от 4 сентября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ. Цель: проведение проверки в соответствии с Планом проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, в отношении которых проводит проверки Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю, утвержденного Приказом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю от 18.12.2017 г. № 453 «Об организации и проведении плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей в 2018 году». Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
На пищеблоке детского сада не соблюдаются правила мытья разделочных ножей, разделочных досок, кухонного инвентаря, рабочих столов в смывах с поверхностей обнаружены БГКП, при гигиеническом нормативе «не допускается», в смывах с поверхностей в младшей группе со стола обеденного, на пищеблоке со «стола о.в.», с «ножа о.с.» обнаружены яйца оплодотворенных аскарид и цисты патогенных кишечных простейших при гигиеническом нормативе «не допускается», в готовой продукции «кисель» по микробиологическим показателям, : обнаружено содержание КМАФАнМ 1, 5*103 КОЕ/г, при допустимом уровне не более 5*102 КОЕ/г, в 1, 0 г обнаружены БГКП (колиформы) при нормативе «в 1, 0 г не допускаются, в готовой продукции «картофельное пюре» обнаружено содержание КМАФАнМ 2*104 КОЕ/г, при допустимом уровне не более 1*103 КОЕ/г, в 1, 0 г обнаружены БГКП (колиформы) при нормативе в «1, 0 г не допускаются», готовая продукция «вермишель молочная», обнаружено содержание КМАФАнМ 1*103 КОЕ/г, при допустимом уровне не более 5*102 КОЕ/г, в 1, 0 г обнаружены БГКП (колиформы) при нормативе в «1, 0 г не допускаются», готовая продукция «макаронник с мясом», обнаружено содержание КМАФАнМ 2*104 КОЕ/г, при допустимом уровне не более 1*103 КОЕ/г, в 1, 0 г обнаружены БГКП (колиформы) при нормативе «в 1, 0 г не допускаются», в пробе песка, отобранной в песочнице подготовительной группы обнаружены яйца аскарид (22 экз./кг) при гигиеническом нормативе «не допускаются» родителей детей, не информируют об объемах выдаваемых порций, в спальнях отсутствуют в наличии наматрасники из расчета две смены на каждого ребенка. примерное меню не утверждено руководителем дошкольной образовательной организации. выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 2-х человек. готовая продукция «суп вермишелевый», обнаружено содержание КМАФАнМ , обнаружены БГКП , (допускается изготовление макарон по-флотски примерное меню не утверждено руководителем
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.7.ч.2 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 340 от 14.12.18- 10 000 рублей
|
|
| 15. |
№ 00170802580915 от 16 октября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью контроля исполнения предписания об устранении нарушений от 26.04.2017 № 139 муниципальным бюджетным дошкольным образовательным учреждением детским садом «Солнышко» Змеиногорского района Алтайского края
Задачей настоящей проверки является установление подтверждения предоставленного юридическим лицом отчета об исполнении предписания и устранения выявленных нарушений.
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в области образования
Нарушений не выявлено
|
| 16. |
№ 22170700274877 от 1 апреля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
В смывах с предметов окружающей среды, отобранных при проведении плановой проверки 13.04.2017 в 12 часов 30 минут во 2-й младшей группе, согласно протокола лабораторных испытаний смывов с поверхностей № 2330 от 14.04.2017 «со стола обеденного» выделены яйца оплодотворенных аскарид, что свидетельствует о нарушении правил мытья столов в групповой, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 2330 от 14.04.2017 г., заключением эксперта № 39/78 от 02.05.2017 г., вх.№339 от 12.05.2017 г.
не соблюдается инструкция по приготовлению и применению дезинфицирующего средства, используемого для проведения обеззараживания санитарно-технического оборудования. Лабораторным путем установлено, что содержание массовой доли активного хлора в дезинфицирующем растворе дезхлора, взятого на исследование при проведении плановой выездной проверки 13.04.2017г., используемого для проведения санитарной обработки предметов производственного окружения пищеблока, 2-й младшей группы составляет 0, 006 % при норме 0, 015 %, что подтверждается протоколами лабораторных испытаний № 2439, №2440 от 13.04.2017 г., заключением эксперта № 39/78 от 02.05.2017г., вх.№339 от 12.05.2017 г.
примерное меню, не утверждено руководителем дошкольной образовательной организации.
отсутствуют технологические карты на приготавливаемые блюда и кулинарные изделия.
складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха.
в образце почвы, отобранной на приусадебном участке дошкольного образовательной организации при проведении плановой проверки 13.04.2017 в 13 часов 00 минут согласно протоколу лабораторных испытаний №2337 от 14.04.2017 г. обнаружены яйца аскарид, что подтверждается заключением эксперта № 39/78 от 02.05.2017 г., вх.№339 от 12.05.2017 г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 22/97 от 06.06.17 ст.6.7ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 475 от 07.08.17-3000 рублей
|
|
| 17. |
№ 22170700293685 от 1 апреля 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований ветеринарного законодательства
Нарушений не выявлено
|
| 18. |
№ 22170700305044 от 1 апреля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор
Нарушений не выявлено
|
| 19. |
№ 22170700297265 от 1 апреля 2017 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор соблюдения требований, установленных законодательством Российской Федерации в области образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Несоответствие содержания уставов законодательству Российской Федерации об образовании
|
| 2. |
Нарушение лицензионных требований
|
| 3. |
Несоответствие содержания образовательных программ образовательных организаций федеральным государственным образовательным стандартам и федеральным государственным требованиям
|
| 4. |
Нарушение обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере образования, предъявляемых к содержанию локальных актов, регламентирующих деятельность образовательных организаций
|
| 5. |
Нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации, связанные с размещением информации на официальном сайте
|
|
| 20. |
№ 22160600413642 от 1 марта 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор
Нарушений не выявлено
|
| 21. |
№ 22150601408217 от 7 декабря 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения правительства Р.Ф
Нарушений не выявлено
|
| 22. |
№ 22150500616015 от 1 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор
Нарушений не выявлено
|
| 23. |
№ 22150500481616 от 1 октября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный контроль за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
На посуде с суточными пробами не указана дата отбора, наименования времени приема пищи, не соблюдаются правила отбора суточных проб , моечные ванны для обработки кухонной посуды не оборудованы подводкой холодной и горячей воды через смесители, в моечной для кухонной посуды отсутствует инструкция о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, на момент проведения проверки в морозильной камере находилось продовольственное сырье, используемое в питании детей, без маркировочных ярлыков, которые должны сохраняться до окончания реализации продукции, а именно: фарш мясной в количестве 3 кг., при приготовлении блюд используется молочный продукт на основе растительного жира, сливки сухие, отсутствуют технологические карты на приготавливаемые блюда и кулинарные изделия,
не проводится С- витаминизация третьих блюд или .приготовление витаминизированных напитков, осуществляется выдача готовый пищи без снятия пробы бракеражной комиссии в составе не менее трех человек, на пищеблоке отсутствуют условия для обработки яиц, а согласно записи в журнале бракеража готовой кулинарной продукции 29.09.15 года были приготовлены зразы с яйцом, из 5 исследованных смывов на БГКП в двух – нож «ОВ», стол «Масло», обнаружены БГКП
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление № 22/202 от 03.11.15
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Евтюшина Наталья Владимировна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 74 от 23.12.15
|
|
