| 2. |
№ 22180702263874 от 16 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан
|
| 1. |
В соответствии с заключением эксперта № 33/689от 06.06.2018 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах. Выводы эксперта: Результат лабораторно-инструментальных исследований полуфабриката мясного кускового бескостного фасованного из свинины категории Б, мясная мякоть плече-лопаточного отруба замороженный, изготовитель АО «Омский бекон» 649906, Россия, Омская область, г. Калачинск, ул. Строителей, 11, д.и. 04.04.2018 г., указанный в протоколе №14404 от 30.05.2018 г., не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение №1 КМАФАнМ (выше нормы в 1, 5 раза, норма не более 1 10*4 КОЕ/г, обнаружено 1, 5 10*4 КОЕ/г), бактерии группы кишечной палочки (в 0, 01г обнаружены, норма в 0, 01 не допускается).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № 16/1/298 об административном правонарушении, совершенном юридическим лицом Дата составления: 19.06.2018 г. по ч. 1 статьи 10.8 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на юридическое лицо, 10000р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 957, оплата штрафа 10000 рублей
|
| 2. |
В соответствии с заключением эксперта № 33/689от 06.06.2018 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах. Выводы эксперта: - Результат лабораторно-инструментальных исследований молочной продукт молоко сгущенное с сахаром 10, 5%, изготовитель ООО «Кузбассконсервмолоко» Россия, Кемеровская область, п. Тяжинский, ул. Кирова, д.13 , д.и. 18.12.17г., указанный в протоколе №41835 от 24.05.2018г., не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности о безопасности молока и молочной продукции», МУ 4.1/4.2.2484-09 по показателям фитостеринам (выше нормы в 27, 1 раза, норма 2% от суммы стеринов, обнаружено 54, 1%), ЖКС (пальмитиновая- выше нормы в 1, 6 раза, норма 21, 0-33, 0%, обнаружено 33, 33%, линолевая- выше нормы в 8, 8 раза, норма 2, 2-5, 5%, обнаружено 19, 44%, олеиновая- выше нормы в 1, 9 раза, норма 20, 0-32, 0%, обнаружено 39, 13%, арахиновая- выше нормы в 1, 1 раза, норма до 0, 3%, обнаружено 0, 34%, бегеновая- выше нормы в 2, 3 раза, норма до 0, 1%, обнаружено 0, 23%, В соответствии с заключением эксперта № 33/689 от 06.06.2018 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах. Выводы эксперта: Результат лабораторно-инструментальных исследований масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое м. д. ж. 72, 5 %, изготовитель ООО ТД «Алтайское масло» г.Бийск, ул. Садовая, д.184, д.и. 16.04.2018г., указанный в протоколе №14405 от 30.05.2018г., не соответствует ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение № 8 по БГКП (обнаружено в 0, 01 г см 3(г), при норме не допускается в 0, 01 г см 3(г)), Согласно заключения эксперта № 34/134 от 13.04.2018г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» и протокола лабораторных испытаний № 28366 от 13.04.2018г проба масла не соответствует требованиям
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № 16/1/299 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 19.06.2018 г. по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо, 20000р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 955, оплата штрафа 20000 рублей
|
| 3. |
Не проводится текущий ремонт стен и потолков в фруктовом складе, так как побелка грязная, штукатурка местами с повреждениями, При использовании более 1000 м2 торговой площадью в административном здании имеется один туалет, при этом им пользуются как работники организации, так и покупатели, а надворный туалет, расположенный в удаленной хозяйственной зоне, не соответствует требованиям безопасности и санитарным требованиям (находится в аварийном и антисанитарном состоянии), Территория организации торговли не благоустроенна и не содержится в чистоте, так как подъездные пути к овощному складу литер С не имеют твердого дорожного покрытия, а по движению к складским помещениям дорожное покрытие имеет значительные повреждения, Нарушаются требования размещения контейнера для сбора мусора и пищевых отходов так как он установлен на входе в продуктовый склад литер У, вместо специально оборудованной площадки на расстоянии не менее 25 м от организации торговли, В ходе проверки на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 16.05.2018 года в соответствии с протоколом взятия проб (образцов) №16/261 от 16.05.2018 г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» на рабочих местах проведены лабораторно-инструментальные исследования. а именно: - рабочее место кладовщика у рабочего стола - на 165, 0 Лк (при проведении планового государственного контроля (надзора) уровень искусственной освещённости составил 135, 0 Лк с учетом неопределенности измерений ±9, 4, при норме 300Лк); - рабочее место зав. складом у рабочего стола - на 235, 0 Лк (при проведении планового государственного контроля (надзора) уровень искусственной освещённости составил 65, 0 Лк с учетом неопределенности измерений ±4, 5, при норме 300Лк); В ходе проверки на основании определения о назначении
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № 16/1/300 об административном правонарушении, совершенном юридическим лицом Дата составления: 19.06.2018 г по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на юридическое лицо, 10000р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 958, оплата штрафа 10000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено
|
| 4. |
В ходе проверки на основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы от 16.05.2018 года в соответствии с протоколом взятия проб (образцов) №16/261 от 16.05.2018 г. филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах» проведен отбор воды питьевой из разводящей сети. В соответствии с заключением эксперта № 33/689от 06.06.2018 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае» в городе Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах. Выводы эксперта: Результат лабораторно-инструментальных исследований воды питьевой из разводящей сети, указанный в протоколе №15218 от 04.06.2018г., не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» п.3.3 ОКБ - обнаружено в 1, 0 КОЕ в 100мл, при норме отсутствие в 100мл, Общие колиформные бактерии (ОКБ) - интегральный показатель фекального загрязнения, который включает термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ) и E. Coli. Обнаружение ОКБ в воде свидетельствует о ее фекальном загрязнении, что указывает на потенциальную эпидемическую опасность и возможное попадание этим же путем возбудителей кишечных инфекций.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № 16/1/301 об административном правонарушении, совершенном должностным лицом Дата составления: 19.06.2018 г. по ст.6.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПОСТАНОВЛЕНИЕ по делу об административном правонарушении на должностное лицо, 3500р
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение № 956, оплата штрафа 3500 рублей
|
|
| 5. |
№ 22170701339890 от 26 января 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью осуществления государственного надзора и контроля за соблюдением обязательных требований санитарно - эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Основанием для проведения проверки является:
1. экспертное заключение от 27.06.2016 г. №33/515 и протокол лабораторных исследований № 37551 от 27.06.2016г., выполненным филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае», в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском, Целинном районах не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции», ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия» по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, реализуемой со склада оптовой торговли ООО «ТК «Итера» по адресу: Алтайский край, г. Бийск, пер. Липового, 2, продукции, а именно: «молока цельного сгущенного с сахаром» м.д.ж. 8, 5%, производства ООО «Маримолоко», Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Якова Эшпая, д. 154а, дата изготовления 08.04.2016г., производителем данной продукции является ООО «Маримолоко», поставщиком данной продукции является ООО «Торговый Дом « БЭСТ ФРУТ», по товарной накладной ТДБФ071137 от 19.05.2016г., счет – фактура № 071137 от 19.05.2016г.;
задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
1.В ТО Управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю в г. Бийске, Бийском, Зональном, Ельцовском, Красногорском, Солтонском, Целинном районах, с филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае», в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском, Целинном районах поступило заключение эксперта от 27.06.2016 г. № 33/515, о том, что в ходе внеплановой выездной проверки ООО «ТК «Итера» осуществляющей деятельность по оптовой продаже продуктов питания расположенном по адресу: Алтайский край, г. Бийск, пер. Липового, 2, продукции, по определению о назначении экспертизы от 09.06.2016 г. произведен отбор проб «молока цельного сгущенного с сахаром», массовая доля жира 8, 5%, упакованного в банки ж/б по 380 г., дата изготовления 08.04.2016г. производитель ООО «Маримолоко» (Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Якова Эшпая, д. 154а) на основании определения о назначении лабораторной экспертизы от 09.06.2016 года и протокола взятия проб № 16/303 от 09.06.2016 года.
Согласно заключения эксперта №33/515 от 27.06.2016 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае», в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском, Целинном районах:
- результат лабораторно-инструментальных исследований «молока цельного сгущенного с сахаром» м.д.ж. 8, 5%, производства ООО «Маримолоко», Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Якова Эшпая, д. 154а, дата изготовления 08.04.2016г., указанный в протоколе № 37551 от 27.06.2016г., не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013
по соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, а именно:
- Пальмитиновая (С16:0) к Лауриновой (С12:0) при границах соотношения массовых долей метиловых эфиров кислот в молочном жире от 5, 8 до 14, 5, обнаружено 48, 3;
- Олеиновая (С18:1) к Миристиновой (С14:0) при границах соотношения массовых долей метиловых эфиров кислот в молочном жире от 1, 6 до 3, 6, обнаружено 15, 6;
- Линолевая (С18:2) к Миристиновой (С14:0) при границах соотношения массовых долей метиловых эфиров
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданка - менеджер торгового отдела ООО ТД «БЭСТ ФРУТ» Гурьева Лариса Ивановна.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 563 от 07.03.17, 2100р
|
|
