Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На пищеблоке в складском помещении для хранения сыпучих продуктов нарушена целостность стекла, имеются трещины, На пищеблоке помещение для приготовления дезинфицирующих растворов, для обработки и хранения уборочного инвентаря не оборудовано поддоном с подводкой воды и системой водоотведения, воду для мытья полов и обработки уборочного инвентаря набирают в мясо-рыбном цехе, грязную воду сливают через сливной трап в горячем цехе, На пищеблоке на пороге при входе в горячий цех из обеденного зала пол имеет дефекты красочного покрытия, так же в туалетных помещениях отрядов №№ 1 и 6 полы имеют дефекты красочного покрытия, в результате чего качественную обработку поверхности пола провести невозможно, Стены в туалетном помещении отрядах №№ 8 и 9 имеют дефекты красочного покрытия, в результате чего качественную обработку поверхности провести невозможно, В жилых корпусах для контроля температуры воздуха в спальных помещениях не обеспечены достаточным количеством термометров, а именно в каждом отряде в наличии имеются по 3 термометра на 4-5 спальных помещений, В жилых корпусах в туалетных помещениях кабины не оборудованы дверями, В жилых корпусах в отрядах №№ 1, 2, 8, 10 прикроватные тумбочки имеют дефекты покрытия, сколы, так же в туалетном помещении отряда №2 тумбочка для хранения уборочного инвентаря имеет дефекты покрытия, в результате чего качественную обработку поверхности провести невозможно, В жилых корпусах в отрядах №№ 1, 2, а так же в корпусе для проживания обслуживающего персонала, двери имеют дефекты красочного покрытия, сколы, щели, неровности, дефекты штукатурного покрытия вокруг косяков, в результате чего качественную обработку поверхности провести невозможно, В помещении для хранения чистого постельного белья потолки и стены деревянные, не окрашены, имеют щели, в результате чего качественную обработку поверхности провести невозможно,

Умывальные раковины в туалетных помещениях в корпусе для проведения кружковых работ, в медицинском пункте не обеспечены кожными антисептиками, В туалетном помещении в корпусе для проведения кружковых работ умывальные раковины не обеспечены ведрами для сбора мусора, В условиях распространения коронавирусной инфекции для проведения уборки всех помещений не соблюдается концентрация дезинфицирующего средства, а именно для приготовления дезинфицирующего раствора используют 1таб. «ДП – Алтай» на 16 л. воды, при норме согласно инструкции по применению дезинфицирующего средства «ДП – Алтай» для режима дезинфекции объектов при вирусных инфекциях используется концентрация вещества 0, 04% (2 таб. на 8 л. воды), На пищеблоке в складском помещении для хранения мясных продуктов, в мясо-рыбном цехе при умывальных раковинах отсутствует мыло для соблюдения личной гигиены, На пищеблоке нарушаются правила хранения продуктов, а именно: в складском помещении на пищеблоке яйца, кисель, напиток кофейный хранятся при температуре +22 ºС по показателям психрометра, установленного в складском помещении, и по результатам журнала учета температурного режима и относительной влажности в складском помещении, а согласно маркировочных ярлыков на данные продукты должны храниться при температуре не выше +20 ºС, в наличии имеется кондиционер, но он не включается, При поступлении детей в детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка» не был проведен осмотр на педикулез, данные отсутствуют, Потолок и стены в туалетном помещении отряда №11 имеют следы протеканий и разводов, На основании определения о назначении санитарно-эпидемиологической экспертизы № 13/2/082286 от 30.06.2021 на пищеблоке обособленного подразделения детский оздоровительный лагерь «Лесная сказка » из распределительной сети 30.06.2021 в 13 часов 00 минут был отобран образец питьевой воды (протокол отбора проб № 268 от 30.06.21г). Согласно заключению эксперта № 33/728 от 26.07.2021 врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае в г. Бийске, Бийском, Ельцовском, Зональном, Красногорском, Солтонском и Целинном районах»; Аттестат аккредитации в качестве органа инспекции № RA.RU.710035 выдан Федеральной службой по аккредитации: результат лабораторно-инструментальных исследований воды питьевой из распределительной сети, указанный в протоколе лабораторных испытаний № 17229 от 07.07.2021года, не соответствует требованиям СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи», п. 2.6.2; СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.10; СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», раздел III, табл. 3.1 по органолептическим показателям (мутность: при нормативе 1, 5мг/дм3 результат исследований составил 6, 1мг/дм3, что выше норматива в 4, 07раз),