1. |
№ 22170700274766 от 1 февраля 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
В МБДОУ «Детский сад №64» отсутствуют воздушные разрывы в буфетных групп №2, №3 в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации не менее 20 мм от верха приемной воронки
В МБДОУ «Детский сад №64» имеется дефект потолка и стены в туалете группы №5
В МБДОУ «Детский сад №64» имеется дефект линолеума в группе №3 - не пригнан под плинтуса имеются щели между покрытием и стеной, в местах стыков, что не допускает проведение качественной обработки влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов
В МБДОУ «Детский сад №64» имеются дефекты со стороны рабочей поверхности моченых ванн для кухонной посуды в виде сколов, что препятствует их качественной обработке и дезинфекции
Измеренные параметры микроклимата (относительная влажность воздуха) не соответствуют требованиям, что подтверждается лабораторно:
- фактическая относительная влажность в групповой средней группы №2 составила 28, 0% ± 1, 0, при норме относительной влажности 40-60%;
- фактическая относительная влажность в групповой 2-ой младшей группы №5 составила 34, 0% ± 1, 2, при норме относительной влажности 40-60%;
- фактическая относительная влажность в групповой средней группы №3 составила 35, 0% ± 1, 2, при норме относительной влажности 40-60%;
- фактическая относительная влажность в музыкальном зале составила 33, 0% ± 1, 1, при норме относительной влажности 40-60%,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо - МБДОУ «Детский сад № 64»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 808 от 11.04.17, 10000р
|
2. |
Воспитатели МБДОУ «Детский сад №64» не обеспечены специальной одеждой (халаты светлых тонов)
В МБДОУ «Детский сад №64» по группам используется кухонная посуда с отбитой эмалью – ковшики для порционирования пищи
Раздача и сервировка пищи в МБДОУ «Детский сад №64» производится без использования перчаток,
Производство овощной нарезки (нарезка из лука) 03.02.2017 производится в сырьевом цехе пищеблока – так нарезка лука на порционные кусочки производится на столе для сырых овощей, ножом для сырых овощей с дальнейшим обдаванием кипятком в варочной в сырьевом цехе, таким образом не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов
В МБДОУ «Детский сад №64» не обеспечено проведение дополнительных мероприятий по предупреждению групповой заболеваемости, не проводятся дезинфекционные мероприятия как при вирусных инфекциях – дезинфекция посуды в группах не проводится, дезинфекция поверхностей столов не проводится дезинфекционный режим в санитарных узлах не усилен – обработка проводится 0, 04% раствором ДП-Алтай, при необходимой концентрации раствора 0, 1%
В группе №5 МБДОУ «Детский сад №64», в меню вывешенном в приёмной отсутствуют сведения о массе порций блюд и о проведении витаминизации
В МБДОУ «Детский сад №64» функционирующем в режиме 10 часов по примерным меню не предусмотрена ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков (1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 дни по меню – кисломолочные напитки на предусмотрены), не предусмотрена выдача мяса или рыбы в 5-ый день по меню
Примерное меню МБДОУ «Детский сад №64» не содержит информацию в соответствии с приложением №12 - итоговая калорийность за день, за 10 дней среднее значение, всего за 10 дней, содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности, вследствие чего не возможно проследить сколько выдается на одного ребёнка продуктов в день, в среднем за 10 дней, всего за 10 дней, распределение калорийности по белкам, жирам, углеводам
В питании детей используется кабачковая икра, в составе которой, согласно маркировочного
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шавандина Марина Александровна – заведующая МБДОУ «Детский сад № 64»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 995 от 12.05.17, 3000р
|
|
2. |
№ 22160600399198 от 1 января 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей за соблюдением законов и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, регулирующих отношения в области защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 2300-1-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
■ выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными
правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов):
1. В раздевальной средней группы №3 имеется дефект штукатурного покрытия стены в районе оконного проема, в раздевальной 1 младшей группы №1 имеется дефект штукатурного покрытия стены в районе дверного проема, в результате чего нет возможности провести качественную влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств
2. На пищеблоке в сырьевом цехе в месте присоединения моечной ванны «мясо сырое» к канализации отсутствует воздушный разрыв
3. На пищеблоке в сырьевом цехе производственный стол «овощи сырые» имеет дефекты металлического покрытия в виде трещин, сколов
4. На момент проверки в сырьевом цехе моечная ванна для мытья сырых овощей имеет дефекты покрытия, а именно: повреждена эмаль, частично закрашена краской, в результате чего нет возможности провести качественную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств
5. Уровни искусственной освещенности в туалетных помещениях групп №2, №3, №4, №5; на рабочем месте у мойки в буфетных групп №1, №2, №3, №4 не соответствует требованиям
6. Отсутствует контроль за параметрами метеорологических факторов на пищеблоке, что подтверждается лабораторно: измерения метеорологических факторов
7. Отсутствует контроль за температурой воздуха в помещениях, а именно в групповой старшей группы №4 бытовой термометр находится в нерабочем состоянии
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Юридическое лицо - МБДОУ «Детский сад № 64» ст.6.4 КоАП, Шавандина Марина Александровна – заведующая МБДОУ «Детский сад № 64» ст. 6.7 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо - МБДОУ «Детский сад № 64», Шавандина Марина Александровна – заведующая МБДОУ «Детский сад № 64»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Платежное поручение 168 от 24.02.16 10000р, 561 от 07.03.16 3100р
|
|