1. |
№ 22240061000210514666 от 17 мая 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 22240041000110432752 от 14 мая 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю
Нет сведений о результатах
|
3. |
№ 22240881000009747576 от 1 марта 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай
Нет сведений о результатах
|
4. |
№ 22231374271208075340 от 12 октября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Межрегиональная территориальная государственная инспекция труда в Алтайском крае и Республике Алтай
Нет сведений о результатах
|
5. |
№ 22220701000003718511 от 29 сентября 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Алтайскому краю и Республике Алтай
Нет сведений о результатах
|
6. |
№ 22220061000202131019 от 31 мая 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО АЛТАЙСКОМУ КРАЮ
Нет сведений о результатах
|
7. |
№ 222004344856 от 5 марта 2020 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Целью проведения внеплановой документарной проверки на основании истечения срока исполнения юридическим лицом индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений предписание об устранении выявленных нарушений 1764 от 05062019 г со сроком исполнения 23012020 г задачипредупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения предметвыполнение предписаний органов государственного контроля надзора
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен ИО директора ООО «Вираж» Тепляков Владислав Вячеславович подпись в наличии
|
2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Нарушений обязательных требований не выявлено
|
|
8. |
№ 221901193394 от 7 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за соблюдением санитарного законодательства, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен и.о. директора ООО «Вираж» Тепляков Владислав Вячеславович, подпись в наличии
|
1. |
1. Моечные ванны, являющиеся источником повышенных выделений влаги не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения (отсутствуют), 2. Овощной цех и мясо-рыбный цех не оборудованы раковинами для мытья рук персонала с подводкой горячей и холодной воды (цеха оборудованы раковинами для мытья инвентаря).3. В овощном цехе пищевые отходы собирают в тару (ведро) без крышки.4. В моечной кухонной и столовой посуды вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов дезинфицирующих средств, не имеющихся в наличии, а именно: во время проведения проверки используется дезинфицирующее средство «Дел Хлор», при этом инструкция по его применению не вывешена (имеется инструкция по использованию дезинфицирующего средства «Люмакс-Хлор»).5. При проведении ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в журнале бракеража готовой продукции в графе «дата и час изготовления блюда» не указывается время изготовления продукта (указана только дата), графа с указанием ответственного исполнителя отсутствует, графа «подписи членов бракеражной комиссии» заполняется не своевременно (подписи 13.05.2019г отсутствуют).6. Инвентарь для уборки туалетов хранится совместно с инвентарем для уборки производственных помещений.7. В горячем цехе имеются дефекты потолочного покрытия, участок потолка закрыт гипсокартонном, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию на этом участке.8. В помещении пищеблока оборудованы стеллажи для хранения чистой столовой посуды, хранение чистых столовых приборов осуществляется в специальных ящиках кассетах россыпью (а не ручками вверх; кассеты для хранения приборов ручками вверх отсутствуют), кассеты выполнены из пластика, что не позволяет проводить их качественную санитарную обработку.9. В мясо-рыбном цехе размещение морозильного ларя с мороженым и ягодами не позволяет исключить встречные
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлены протоколы об административном правонарушении в отношении юридического лица ООО «Вираж» по ст. 6.6 КоАП РФ; в отношении должностного лица работника службы эксплуатации ООО «Вираж» Кузьмин Сергей Михайлович по ст. 6.4 КоАП РФ;должностного лица руководителя службы размещения (бронирования) отеля «Благодать» ООО «Вираж» Воловиковой Оксаны Александровны по ч. 2 ст. 14.8 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 538 от 03.07.19 628(+30000, 00) п/п 824 от 09.07.19 69004(+1000, 00) п/п 273 от 12.07.19 628(+1000, 00)
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений №17/64 от 05.06.2019 г. со сроком исполнения 23.01.2020 г. исполнено в полном объеме
|
|
9. |
№ 221801913686 от 3 октября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда, обеспечение соблюдения работодателями трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
1. |
Содержание трудовых договоров не соответсвуют требованиям
|
|
10. |
№ 221800402757 от 23 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведения внеплановой выездной проверки на Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 09.04.2018г. № 201 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 29.03.2018г. № ВМ-П12-1762.Задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен исполняющий обязанности директора ООО «ВИРАЖ» Тепляков Владислав Вячеславович, подпись в наличии
|
1. |
1. На момент осмотра в холодильнике ресторана «Благодать» ООО «ВИРАЖ», не соблюдаются правила товарного соседства - допускается совместное хранение сырой и готовой продукции; продукция не содержит маркировки о сроках годности и условиях хранения; 2. В организации общественного питания в ресторане «Благодать» ООО «ВИРАЖ» на момент осмотра чистая столовая посуда (вилки) хранится не в закрытых шкафах или на решетках; 3. В организации общественного питания в ресторане «Благодать» ООО «ВИРАЖ» в мясном цеху разделочные доски и ножи не маркированы в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" - сырое мясо4. В организации общественного питания в ресторане «Благодать» ООО «ВИРАЖ» для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, 5. До сведения потребителей не доведена информация о наименовании организации, месте ее нахождения (адрес) и режиме работы, в виду отсутствия вывески у входа в ресторан6. Исполнителем в доступной форме не доведены до сведения потребителей «Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации», в виду отсутствия7. В ресторане «Благодать» ООО «ВИРАЖ» исполнителем не доведены до сведения потребителей в наглядной и доступной форме Правила оказания услуг общественного питания, в виду их отсутствия, 8. В ресторане «Благодать» ООО «ВИРАЖ» информация о продукции доводится до сведения потребителей посредством меню, в котором не указаны (отсутствуют) сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержание белков, жиров, углеводов) и состав,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо шеф-повар ресторана «Благодать» ООО «ВИРАЖ» Стромилов Андрей Викторович.
|
|