Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На 14 часов 35 минут «27» февраля 2020 г. в МБДОУ «Детский сад № 111» города Чебоксары установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации: на складе пищеблока в хранении для дальнейшего использования при приготовлении продукции общественного питания выявлены пищевые продукты с истекшими сроками годности: огурцы соленые, изготовитель: Крестьянское (фермерское) хозяйство Семенов И.В. (429433, Чувашская Республика, Козловский район, д. Ягунькино, ул. К. Петрова, д.71) дата изготовления 20.09.2018, срок годности не более 8 месяцев (срок годности истек 18.04.2019 г.). Так же в хранении находились пищевые продукты следующих производителей в транспортной упаковке (ведро) огурцы соленые, изготовитель: Крестьянское (фермерское) хозяйство Семенов И.В. (429433, Чувашская Республика, Козловский район, д. Ягунькино, ул. К. Петрова, д.71) с недостоверной информацией о сроках годности, вводящих в заблуждение потребителей, а именно: на представленной транспортной этикетке продукта имеется две информации о сроках его годности: «годен не более 8 месяцев со дня изготовления, дата изготовления: 25.07.2019 г.» (таким образом, продукт годен к употреблению до 27.03.2020) и «хранить при температуре от 10С до + 40С не более 90 суток со дня упаковки, дата упаковки: 06.02.2020»(исходя из этого, продукт годен к употреблению до 07.04.2020). Так же на транспортной этикетке (ведро) не указывается информация о сроках годности после вскрытия упаковки. Кроме того, в хранении выявлены пищевые продукты с недостоверной информацией о дате их изготовления, водящих в заблуждение потребителей,

1. Количество детей превышает допустимое количество исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты;2. В буфетных младшей группы №11 «Маленькая страна» и средней группы №4 «Жемчужинки» столовые приборы для персонала хранятся вместе со столовыми приборами, предназначенными для детей, в 1 младшей группе №2 «Гномики» отсутствует столовая посуда для персонала. 3. Состояние мебели в буфетных групповых ячеек не позволяет осуществлять качественную уборку влажным способом с применением моющих и дезинфекционных средств: корпусная мебель не имеет кромок, участки расслоившихся ДСП и повреждения верхнего пленочного покрытия, решетки для тарелок с облезшей краской и следами ржавчины. 4. Остекление окон в помещениях групповых ячеек старшей группы №6 «Сказка», младшей группы №11 «Маленькая страна», 1 младшей группы №3 «Малышок», 1 младшей группы №2 «Гномики» выполнено не из цельного стеклополотна. В спальной подготовительной группы №9 «Звездочки» окна ветхие, фрамуги не открываются, осуществление проветривания невозможно. 5. В буфетной 1 младшей группы №2 «Гномики» стены имеют меловую отделку, которая не позволяет проводить уборку лажным способом и дезинфекцию. 6. Стены в спальных подготовительной группы №10 «Непоседы», младшей группы №11 «Маленькая страна», 1 младшей группы №3 «Малышок» отделаны бумажными обоями, что не позволяет проводить уборку лажным способом и дезинфекцию. 7. Имеются дефекты кафельного покрытия полов и стен (сколы, трещины), что не позволяет проводить качественную уборку влажным способом и дезинфекцию: буфетная, туалетная, полы на пищеблоке . 8. Отделка пола процедурного кабинета представлена паркетом, покрытым лаком, покрытие не герметично, имеет трещины, сопряжение пола и стен не закруглено, стыки не герметичны. 9. Согласно протоколу лабораторных испытаний энергетическая ценность пробы обеда, отобранного и изготовленного 06.02.2020, составляет 28, 6%

Несоответствие содержания Устава

Отчет о результатах самообследования за 2014-2015 г. не соответствует требованиям приказа Министерства образования и науки Российской Федерации № 462 от 14.06.2013 «Об утверждении порядка самообследования образовательной организацией».

Отсутствуют локальные акты