Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В области федерального государственного надзора в сфере образования

На 16 часов 00 минут 13 октября 2015 года согласно протоколам лабораторных испытаний продукции №№ П-2326-П-2015, П-2327-П-2015, П-2328-П-2015, П-2329-П-2015, П-2330-П-2015 от 12.10.2015 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» (вх. № 8448 от 13.10.2015) в пробе обеда для детей с 3 до 7 лет, отобранного 07.10.2015 в 11 часов 40 минут на пищеблоке МБДОУ "Детский сад № 46 г. Чебоксары, по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проспект Ленина, 36 А, калорийность готового блюда «жаркое по-домашнему» в перерасчете к весу по раскладке на 200 г. составила 225, 2 ккал, при минимально-допустимом показателе с учетом потерь при кулинарной обработке пищевых продуктов калорийность «жаркого по-домашнему» должна быть равна 238, 46 ккал, в процентном соотношении снижение составляет 5, 6%, при норме: допустимый отклонения от рекомендуемых норм питания составляет +5%,

На 13 часов 35 минут 15 октября 2015 года в МБДОУ "Детский сад № 46 г. Чебоксары, по адресу: Чувашская Республика, г. Чебоксары, проспект Ленина, 36 А, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения: - в туалетных помещениях младшей группы «Сказка», средней группе «Золотой ключик» установлены по 2 взрослых унитаза, при норме в туалетной младшей дошкольной и средней группы устанавливаются детские унитазы, - в туалетном помещении старшей группы «Звездочки» установлены 2 взрослых унитаза, при норме в туалетных старшей группы устанавливаются детские унитазы, - на пищеблоке для мытья кухонной посуды установлена одна ванна, при норме: кухонную посуду моют в двухсекционной ванне, - компоты и кисели для яслей готовят в посуде для III блюд из пищевого алюминия, при норме: компоты и кисели готовят в посуде из нержавеющей стали, - складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха, при норме: складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов оборудуются приборами для измерения температуры и влажности воздуха, - в дошкольном учреждении отсутствует журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, при норме: входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок (Приложение N 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"), который хранится в течение года. - дошкольное учреждение на 135 детей обеспечено не достаточным количеством на одного ребенка комплектами постельного белья - 159 шт. или 1, 2 комплекта на одного ребенка и комплектами наматрасников - 150 шт. или 1, 1 комплекта на одного ребенка, при норме следует иметь не менее 3 комплектов постельного белья (не менее 405 комплектов на 135 детей), 2 комплектов намат

На 15 часов 40 минут 26 октября 2015 года в МБДОУ «Детский сад № 46» г. Чебоксары по адресу: г. Чебоксары, пр. Ленина, д. 36А, В групповой ячейке ясельной группы «Топотушки» на 26.10.2015 не было вывешено ежедневное меню, тем самым родители не были проинформированы об ассортименте питания ребёнка; В вывешенном ежедневном меню в группах «Почемучки», «Умнички», «Звёздочки» и «Сказка» на 26.10.2015 родителям предоставлялась недостоверная и не в полном объёме информация об ассортименте питания ребёнка: - по меню уплотнённого полдника предусмотрены ватрушки с повидлом, а в вышеназванных групповых ячейках вывешено меню с указанием ватрушки с творогом; - по меню обеда предусмотрены тефтели мясные в томатно-сметанном соусе, а групповых ячейках в меню указано тефтели,