2. |
№ 21160600369568 от 8 ноября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в сфере образования Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Выявлены нарушения
1. |
На 15 часов 00 минут 24.11. 2016 г. в МБДОУ «Детский сад № 151» г. Чебоксары, по адресу: г. Чебоксары, Эгерский бульвар, д.7А при рассмотрении протокола лабораторных испытаний продукции протокола лабораторных испытаний продукции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии» № П-2217-П-2016, № П-2218-П-2016, № П-2219-П-2016, № П-2220-П-2016, № П-2221-П-2016 от 22.11.2016г установлено:
- производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологической картой: в блюде «Картофельное пюре с котлетой куриной с капустой тушеной» содержание сухих веществ в порции в сравнении с минимально-допустимыми значениями ниже на 7, 67 г, белков + углеводов на 5, 49 г, жиров на 2, 17 г, вследствие чего не соответствует калорийность блюда на 41, 58 ккал от минимально-допустимого показателя (что составляет 15, 0%)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№ 1066 от 08.12.2016, № 1187 от 05.12.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
2. |
На 16 час 30 мин 9 ноября 2016 года в МБДОУ «Детский сад №151» г. Чебоксары, по адресу: г. Чебоксары, Эгерский бульвар, д. 7а
- При проверке личных медицинских книжек у 4 сотрудников учреждения отсутствуют сведения о ревакцинации против дифтерии и столбняка ( Григорьева Н.А. , Данилов Д.Ю., Скворцова Е.Н., Федорова Г.Е ) у 18 сотрудников дошкольного учреждения (Алексеев О.Н., Ананьева А.В., Афонина С.И., Гладкова С.П., Дружинина Л.М., Егорова С.А., Ефремева Л.И., Иванова Л.П., Исаева И.П., Максимова Т.Ю., Мясникова С.М., Потнова А.В., Пучкова Г.В., Сидорова А.Г., Скворцова Е.Н., Сметанина К.В., Узалукова А.М., Устимова В.С) отсутствуют сведения о вакцинации против кори (норма: вакцинация и ревакцинация против кори проводится взрослым лицам до 35 лет и взрослым от 35 до 55 лет (включительно), относящиеся к группам риска, в том числе работники образовательных организаций)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№ 1060 от 08.12.2016, № 1188 от 05.12.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
3. |
На 16 час 30 мин 24 ноября 2016 года в МБДОУ «Детский сад № 151» г. Чебоксары, по адресу Эгерский бульвар, д. 7А
- Норма площади на одного ребенка не соответствует требованиям санитарных правил и составляет в группе раннего возраста 2, 1 кв.м на ребенка, в младшей группе Б - 1, 74 кв. в средней группе- 1, 68 кв. м на одного ребенка дошкольного учреждения, норма: количество детей в группах дошкольной образовательной организации определяется исходя из расчета площади групповых комнаты – для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2, 5 кв. м., на одного ребенка и для дошкольного возраста - не менее 2, 0 кв. м на одного ребенка;
-Пищеблок дошкольного учреждения не оборудован необходимым технологическим оборудованием: в цехе для обработки мясо-рыбной и овощной продукции отсутствует 2-й стол производственный для разделки мяса, рыбы и птицы, моечная ванна для мясо-рыбной продукции, раковина для мытья рук, картофелечистка; в горячем цехе отсутствует моечная ванна для повторной обработки овощей, не подлежащих термической обработке, зелени и фруктов, не установлена электромясорубка для готовой продукции; в моечной кухонной посуда отсутствует вторая моечная ванна;
- В младшей группе А в помещении спальной комнаты на стыке потолочного покрытия имеется трещина, в туалете верхняя часть стены имеет неровности, в второй группе раннего возраста в туалете частично отпала плитка, в старшей группе в туалете на стенах имеются разводы от протекания, на поверхности штукатурки трещины, в норме: стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом»
- Не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви детей во второй группе раннего возраста, в средней группе не обеспечены 12 детей, (норма: в раздевальных (или в отдельных помещениях) должны быть предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей;
- Отсутствуют свободные проходы детей между кроватями и наружными стенами при расстановке крова
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№ 1059 от 08.12.2016, № 1186 от 05.12.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
4. |
На 14 часов 40 минут «16» ноября 2016 г. в МБДОУ «Детский сад № 151 «Ромашка» города Чебоксары по адресу г. Чебоксары, Эгерский бульвар, д.7А установлено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения и реализации, а именно на складе пищеблока в хранении для дальнейшего использования выявлены пищевые продукты батон нарезной, упакованный в потребительскую упаковку, дата изготовления и упаковки 15.11.16, масса нетто 0, 4 кг., годен 3 суток при температуре не ниже +60С), без указания на этикетке потребительской упаковку сведений о наименовании и место нахождения изготовителя пищевой продукции.
Данная продукция поступила в МБДОУ Детский сад № 151 «Ромашка» от общества с ограниченной ответственностью «Алэик-1», что подтверждается фотоматериалами и сопроводительными документами (расходная накладная № 13977 от 16 ноября 2016г. (Чувашская Республика-Чувашия, г. Чебоксары, ул. Энергетиков, д.17).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№ 1088 от 13.12.2016, № 1212 от 09.12.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|