| 1. |
№ 212004298759 от 17 февраля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения предписания об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов 19 от 01 марта 2019 г предписания об устранении выявленных нарушений санитарноэпидемиологических требований 19 от 01 марта 2019 г
Выявлены нарушения
| 1. |
На 13 часов 40 минут «28» февраля 2020г в ходе проверки предприятия общественного питания АО «Санаторий «Чувашиякурорт» г Чебоксары ул МПавлова д 29 выявлены следующие нарушения не проводится обученным персоналом по вопросам дезинфектологии обследования с целью учета численности определения заселенности объектов и территории членистоногими не менее 2 раз в месяц представлен договор на проведение работ по обследованию объекта на численность членистоногими от 28 июня 2019г 357д с ФГУП «Предприятие дезинфекционного профиля госсанэпиднадзора в Чувашской Республике г Чебоксары» иные документы по исполнению данного договора за 2019г и истекший период 2020г не представлены а также документы подтверждающие проведение обследований помещений на определение заселенности территории членистоногими не представлены складское помещение для сыпучих продуктов гарманже не оборудованы приточной механической вентиляцией
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении 314 от 280422020
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания 366 от 09072020
|
|
| 2. |
№ 211904031946 от 5 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, Обращение Малофеева О.Ю. №21/7-1880-19-ОБ от 29.10.2019
Выявлены нарушения
| 1. |
Начисление и неполная выплата заработной платы
|
|
| 3. |
№ 001902723879 от 5 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Ростехнадзора от 01.02.2019 № 44 «О проведении проверок соблюдения обязательных требований субъектами электроэнергетики, теплоснабжающими организациями, теплосетевыми организациями и потребителями электрической энергии в 2019 году», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 18.01.2019 № ДК-П9-274; предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований безопасности, установленных федеральными законами и иными нормативными актами Российской Федерации в области электроэнергетики и теплоснабжения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Не проводятся своевременно капитальные ремонты электрооборудования.
|
| 2. |
Не уплотнены места прохождения кабелей через стены.
|
| 3. |
Отсутствует журнал учета электрооборудования с перечислением основного электрооборудования и с указанием их технических данных, а также присвоенных им инвентарных номеров.
|
| 4. |
Не проведено техническое освидетельствование электрооборудования, по истечении установленного нормативно-технической документации срока службы.
|
| 5. |
Не обеспечивается защита проводников отходящих линий в распределительных шкафах аппаратами защиты (сечение (4)мм2 (Al) 100А.
|
| 6. |
Не обеспечена организацией защита от коррозии (окраска в черный цвет) открыто проложенных заземляющих проводников.
|
| 7. |
Не выполнено требование в организации по очистке от пыли и грязи оборудования в РУ.
|
| 8. |
Отсутствуют на кабельных линиях бирки на открыто проложенном кабеле в начале и конце линии с указанием: марки кабеля, напряжения, сечения, номера или наименования линии.
|
| 9. |
Не указаны номинальные токи плавких вставок на предохранителях в РУ.
|
| 10. |
Не предъявлены технические паспорта основного электрооборудования.
|
|
| 4. |
№ 211901573727 от 4 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен ген. директор - главный врач Тюрикова Светлана Ромуальдовна
|
| 1. |
Согласно протоколу лабораторных испытаний № 2411 от 01.03.2019, проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии», в пробе кефира с массовой долей жира 3, 2% «Добрая Буренка», изготовленного 18.02.2019 ООО «Саратовский молочный комбинат» (Россия, Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт), массовая доля жира составила 2, 50+0, 08% (согласно информации на этикетке массовая доля жира должна составлять 3, 2%). Данная проба продукции была отобрана «21» февраля 2019 г. на пищеблоке АО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29 (протокол отбора образцов (проб) от 21.02.2019). Согласно протоколу лабораторных испытаний № 2417 от 14.03.2019, проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии», проба творога м.д.ж. 9%, выработанного ООО «Молочные реки» (Ивановская область, г. Иваново, 11-й проезд, д. 7, литер Я) «19.02.2019», не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям: массовая доля белка составила 2, 48+0, 35% (допустимый уровень «не менее 12%»), массовая доля жира составила 24, 0+0, 03% (согласно информации на этикетке массовая доля жира должна составлять 9%) массовая доля СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток) составила 7, 9+0, 4% (допустимый уровень «не менее 13, 5%).Данная проба продукции была отобрана «21» февраля 2019 г. на пищеблоке АО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29 (протокол отбора образцов (проб) от 21.02.2019).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 405 от 15.04.2019
|
| 2. |
На 16 часов 00 минут «02» апреля 2019 г. в адрес Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республики-Чувашии поступили материалы о несоответствии пищевой продукции требованиям технических регламентов. Согласно протоколу лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» от 07 марта 2019г. №2418, протоколу лабораторных исследований (испытаний) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» от 09 апреля 2019г. №19819, проба сыра «Российский» м.д.ж. 50% производства ООО «ТД «Торгпродукт» (Владимирская область, г. Владимир, ул. Юбилейная, д. 11), выработанного «20.01.2019» не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ГОСТ 32260-2013 «Сыры полутвердые. Технические условия» по показателям, характеризующим подлинность молочных продуктов: - наличие жиров немолочного происхождения; - по жирно-кислотному составу жировой части продукта (в пробе сыра обнаружены следующие содержания жирных кислот: содержание масляной кислоты С4:0 составило 0, 05% при норме в пределах «2, 4-4, 2%»; капроновой кислоты С6:0 составило 0, 03% при норме в пределах «1, 5-3%»; каприловой кислоты С8:0 составило 0, 08% при норме в пределах «1, 0-2, 0%»; каприновой кислоты С10:0 составило 0, 09% при норме в пределах «2, 0-3, 8%»; лауриновой кислоты С12:0 составило 0, 45% при норме в пределах «2, 0-4, 4%»; миристиновой кислоты С14:0 составило 1, 3±0, 4% при норме в пределах «8, 0-13, 0%»; миристолеиновой кислоты С14:1 составило 0, 04% при норме в пределах «0, 6-1, 5%»; пальмитиновой кислоты С16:0 составило 36, 87±2, 2% при норме в пределах «21, 0-33, 0%»; пальмитолеиновой кислоты С16:1 составило 0, 2% при норме в пределах «1, 5-2, 4%»; стеариновой кислоты С18:0 составило 4, 69±2, 2 % при норме в пределах «8, 0-13, 5%»; олеиновой кислоты С18:1 составило 35, 57±2, 2% при норме в пределах «20, 0-32, 0%», прочие 1, 1% при норме в пределах «4, 0-6, 5%»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 406 от 15.04.2019
|
| 3. |
В ходе проведения плановой выездной проверки в отношении АО «Санаторий «Чувашиякурорт» на основании распоряжения от 28.01.2019 №19, согласно акту проверки от 01.03.2019 №19: - на 11 часов 00 минут «25» февраля 2019 года в процедурном кабинете в отделении косметологии на 2-ом этаже АО «Санаторий Чувашиякурорт» по адресу Чувашская Республика, г. Чебоксары, ул. Мичмана Павлова, д.25 раковины не оборудованы умывальниками с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным, педальным или прочим не кистевым) управлением.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 282 от 28.03.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление о назначении административного наказания № 271 от 04.04.2019 по ст. 6.4. на ДЛ
|
| 4. |
На 14 часов 10 минут «26» февраля 2019г. в ходе проверки предприятия общественного питания АО «Санаторий» Чувашиякурорт», расположенного и функционирующего по адресу: г. Чебоксары, ул. М. Павлова, д. 29, установлено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения: моечные ванны мясорыбного, овощного и горячего цехов, 1 моечная ванна помещения мытья кухонной посуды, 1 моечная ванна с маркировкой «III» помещения мытья столовой посуды и инвентаря при присоединении к канализационной сети не имеют воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки; не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации в установленном порядке, в том числе не организованы и не проводятся обученным персоналом по вопросам дезинфектологии обследования с целью учета численности, определения заселенности объектов и территории членистоногими при их кратности не менее 2 раз в месяц (документы, подтверждающие проведение обследований производственных помещений с целью учета численности, определения заселенности объектов членистоногими не представлены); не соблюдаются условия для мытья и обработки столовой посуды: моечная ванна с маркировкой «III», в которой осуществляется ополаскивание столовой посуды, не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 421 от 18.04.2019 по ст. 6.6. на ЮЛ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
П. вх. № 21-10007-2019 от 05.11.2019
|
|
| 5. |
№ 211902356000 от 14 января 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Главное управление Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий по Чувашской Республике
Цель проверки
Контроль исполнения предписания
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
|
| 1. |
Не выполнены в установленный срок предложенные противопожарные мероприятия, указанные в предписании об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара № 95/1/59 от 29.05.2017 г., а именно: не выполнены пункты №1, №2, №3 (3 пункта) предписания № 95/1/59 от 29.05.2017 г.
|
|
| 6. |
№ 21170701701980 от 9 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью выполнения приказа Руководителя Федеральной Службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.04.2017 № 270, изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 18.04.2017 № ВМ- П12-2408 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ)
Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
На 13 часов 00 минут 15.06.2017 на пищеблоке АО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: г. Чебоксары, ул. М.Павлова, 29
- нарушена маркировка на кухонных бачках и кастрюлях, на овощерезках и протирочном оборудовании ( норма - При работе технологического оборудования исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Для измельчения сырых и прошедших тепловую обработку пищевых продуктов, а также для сырых полуфабрикатов и кулинарных полуфабрикатов высокой степени готовности должно быть предусмотрено и использоваться раздельное технологическое оборудование. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку.),
- не соблюдается температура хранения продуктов, в холодильнике для суточных продуктов температура +10 (норма- Хранение особо скоропортящихся продуктов осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями, предъявляемыми к условиям, срокам хранения особо скоропортящихся продуктов.),
- стены в кладовой (склад) на первой этаже в трещинах, покрыты грибком (Стены и потолки складских помещений оштукатуриваются и белятся. Стены на высоту не менее 1, 7 м окрашиваются влагостойкими красками для внутренней отделки.)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№ 472 от 22.06.2017, № 558 от 21.06.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
|
| 7. |
№ 21170700823137 от 11 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Главное управление Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий по Чувашской Республике
Цель проверки
Проверка соблюдения требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Кабельные линии и электропроводка систем противопожарной защиты, систем обнаружения пожара, оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре в здании выполнены открыто кабелями и проводами, распространяющими горение (провода ТРП, КСВП).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Санаторий "Чувашиякурорт"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
В полу на путях эвакуации (в местах выходов с общих коридоров на лестничные клетки на этажах) допускаются перепады высот менее 45 см. В местах перепада высот не предусмотрены пандусы с уклоном не более 1:6. Высота перепадов составляет на 4 этаже 3, 5 см, на 3 этаже 6 см., на 2 этаже 7, 0 см. Замер производился линейкой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Санаторий "Чувашиякурорт"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 3. |
Ширина эвакуационных выходов из общих коридоров в лестничные клетки на этажах в свету составляет менее 1, 2 метра. Фактическая ширина выходов составляет 0, 88-0, 9 метров. Замер производился рулеткой.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Санаторий "Чувашиякурорт"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 4. |
Не приняты необходимые меры по защите объекта от пожара в ходе проведения ремонта на 6 этаже здания, связанного с отключением систем автоматической пожарной сигнализации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО "Санаторий "Чувашиякурорт"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
| 8. |
№ 21170700825223 от 11 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в деятельности детских лагерей на время каникул Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушена целостность ограждения территории первого пояса ЗСО
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №354 от 01.08.2017
Постановление о назначении административного наказания №334 от 22.08.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гл.инженер АО «Санаторий «Чувашиякурорт»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 2000 руб
|
|
| 9. |
№ 21160600335483 от 18 июля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль качества и безопасности мед. деятельности государственный контроль за обращениемМИ государственный надзор за обращением ЛС Государственный контроль от воздействия окружающего табачного дыма
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соблюдаются требования, предусмотренные технической и (или) эксплуатационной документацией производителя (изготовителя), в соответствии с которой осуществляются применение и эксплуатация, в том числе техническое обслуживание, медицинских изделий
|
| 2. |
Хранение лекарственных препаратов осуществляется с нарушением требований, указанных на первичной и вторичной (потребительской) упаковке производителями лекарственных средств
|
| 3. |
Нарушается Порядок проведения предсменных, предрейсовых и послесменных, послерейсовых медицинских осмотров
|
|
| 10. |
№ 21160601720057 от 15 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03032016 № ОГ-П12-1191 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г № 294-ФЗ)
Задачами настоящей проверки являются: соблюдение требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в деятельности детских лагерей на время каникул, соблюдение требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
На 13 час.30 мин. 21 июля 2016 г. в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г.Новочебоксарск по адресу: г.Новочебоксарск, ул.Строителей, д.56а по результатам проведенной проверки в отношении ДОЛ «Ильинский» ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт», рассмотрев акт проверки органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля юридического лица, индивидуального предпринимателя от 05 августа 2016г. №91 установлено
на 11 час.30 мин. 19 июля 2016 г. в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, ул. Курортная, д. 23:
1.В жилом корпусе №28 для предотвращения проникновения насекомых на окна не установлена москитная сетка спальных комнатах №11, №12, что является нарушением требований п.4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
2.В помещении для пребывания детей (корпус №2 жилая комната №2) техническом персоналом влажная уборка проведена некачественно, на шкафах для одежды не убрана пыль, нарушение п. 12.2 СанПиН 2.4.4.3155-13.
3. Персонал пищеблока не обеспечен специальной санитарной одеждой, а именно, не выделены халаты в количестве не менее 3-х комплектов, выделено только 2 комплекта, что является нарушением п. 13.3. СанПиН 2.4.5.2409-08;
4.При раздаче горячих блюд, а именно, котлеты мясные на обед 19.07.2016г, допускается повторный разогрев котлет, т.к. котлеты остыли до момента раздачи, нарушение п.9.19. СанПиН 2.4.4.3155-13.
5.В овощном цехе не установлена раковина для мытья рук, нарушение п.8.4 (приложение №1) СанПиН 2.4.4.3155-13;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт»
|
|
| 11. |
№ 21160601661447 от 9 июня 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03032016 № ОГ-П12-1191 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г № 294-ФЗ)
Выявлены нарушения
| 1. |
На 12 час.30 мин. 06 июля 2016 г. в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, ул. Курортная, д. 23:
1.Для просушивания столовой посуды на ребре в наличии недостаточно решетчатых полок, стеллажей,
2.В спальных комнатах используются стулья, имеющие покрытие не позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств,
3.Не организован питьевой режим в соответствии гигиеническим требованиям, емкости с кипяченной водой (графины), установленные в фойе спальных корпусов не имеют крышки, замена волы проводится несвоевременно, не меняется каждые 3 часа,
4.Количество посадочных мест в обеденном зале столовой не обеспечивает на одновременное обслуживание всех детей (в одну смену), так, количество детей по списку 350 чел., посадочные места рассчитаны на 330 чел.,
5.Количество раковин для мытья рук при обеденном зале не соответствует количеству посадочных мест, на 330 посадочных мест установлено всего 8 раковин,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ об административном правонарушении № 354 от 21.07.2016
Постановление о назначении административного наказания №355 от 02.08.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 31000 руб.
|
|
| 12. |
№ 21160601620230 от 13 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016г. № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 03032016 № ОГ-П12-1191 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г № 294-ФЗ)
Выявлены нарушения
| 1. |
На 12 час.30 мин. 01 июня 2016 г. в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, ул. Курортная, д. 23:
- отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления третьих блюд (компоты, кисели и др);
- допускается использование разделочного инвентаря (нож) без маркировки;
- для раздачи готовых блюд допускается использование столовой посуды (тапелки) со сколами;
- для просушивания столовой посуды на ребре в наличии недостаточно решетчатых полок, стеллажей;
- для сбора пищевых отходов используются непромаркированные грязные ведра без крышек;
- влажная уборка в помещениях пищеблока проведена некачественно, так на момент проверки отмечается скопление пыли за холодильным оборудованием, под моечными ваннами;
- на пищеблоке отсутствует протирочно-резательная машина для сырых овощей (овощерезательная машина);
- представленные технологические карточки на блюда «Азу», «Борщ сибирский» не содержат информацию о химическом составе вышеуказанных блюд;
- допускается перетаривание моющих и дезинфицирующих средств из тары изготовителя в иную непромаркированныую емкость;
- моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости,
- не соблюдается примерный обьем (вес) выдаваемого готового блюда, так, в обед на 01 июня 2016г помидоры свежие порционные выдавались по 30г на 1 порцию. при гигиеническом нормативе 70 г и 80 г. на 1 порцию в зависимости от возраста детей с 7 до 10 лет, с 11 до 17 лет соответственно,
- не соблюдается примерный обьем (вес) выдаваемого готового блюда, так, в обед на 01 июня 2016г помидоры свежие порционные выдавались по 30г на 1 порцию. при гигиеническом нормативе 70 г и 80 г. на 1 порцию в зависимости от возраста детей с 7 до 10 лет, с 11 до 17 лет соответственно,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №265 от 06.06.2016
Постановление о назначении административного наказания №270 от 16.06.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством ДОЛ «Ильинский» ОАО «Санаторий «Чувашияурорт»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 5000 руб.
|
| 2. |
На 13 час.10 мин. 01 июня 2016 г. в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, ул. Курортная, д. 23:
- ответственным лицом детского оздоровительного лагеря не проводится входной контроль поступающих пищевых продуктов с регистрацией результатов контроля в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую;
- не ведется журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании;
- складские помещения для хранения сухих сыпучих пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №264 от 06.06.2016
Постановление о назначении административного наказания №269 от 16.06.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая складом
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 5000 руб.
|
| 3. |
На 14 час. 30 мин. 01 июня 2016г в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, ул. Курортная, д. 23:
-в жилых корпусах №2, №4. №5, №20, №22, №26 санитарно-техническое оборудование находится в неисправном состоянии (не работают смывные бачки, протекают умывальные раковины и т.д.), в большинстве жилых корпусов туалеты не оснащены держателями для туалетной бумаги,
-в корпусе №5 в неисправном состоянии находится система хозяйственно-питьевого водоснабжения, вода не поступает в жилой корпус,
-в спальных комнатах используются стулья, имеющие покрытие не позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств,
-в жилом корпусе №24 прогнил пол в туалетном помещении, что не позволяет проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции,
-не выделено специальное помещение для сбора и хранения люминесцентных ламп, -не организован питьевой режим в соответствии гигиеническим требованиям, не выделены в достаточном количестве питьевые приборы, подносы для хранения питьевых стаканов, в емкостях отсутствует кипяченая вода.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №263 от 06.06.2016
Постановление о назначении административного наказания № 280 от 23.06.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ДОЛ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 3000 руб.
|
| 4. |
На 12 час. 30 мин. 01 июня 2016 года в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, у. Курортная, д. 23:
- отсутствует посуда из нержавеющей стали для приготовления третьих блюд (компоты, кисели и др.);
- допускается использование разделочного инвентаря (нож) без маркировки;
- для раздачи готовых блюд допускается использование столовой посуды (тарелки) со сколами;
- для просушивания столовой посуды на ребре в наличии недостаточно решетчатых полок, стеллажей;
- для сбора пищевых отходов используются непромаркированные грязные ведра без крышек;
- влажная уборка в помещениях пищеблока проведена некачественно, так на момент проверки отмечается скопление пыли за холодильным оборудованием, под моечными ваннами;
- на пищеблоке отсутствует протирочно-резательная машина для сырых овощей (овощерезательная машина);
- представленные технологические карточки на блюда «Азу», «Борщ сибирский» не содержат информацию о химическом составе вышеуказанных блюд;
- допускается перетаривание моющих и дезинфицирующих средств из тары изготовителя в иную не промаркированную емкость;
- моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости;
- не соблюдается примерный объем (вес) выдаваемого готового блюда, так, в обед на 01 июня 2016 года помидоры свежие порционные выдавались по 30г на 1 порцию при гигиеническом нормативе 70г и 80г на 1 порцию в зависимости от возраста детей с 7 до 10 лет, с 11 до 17 лет соответственно;
- ответственным лицом детского оздоровительного лагеря не проводится входной контроль поступающих пищевых продуктов с регистрацией результатов контроля в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую;
- не ведется журнал учета температурного режима в ходильном оборудовании;
- складские помещения для хранения сухих сыпучих пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности;
- персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении №290 от 21.06.2016
Постановление о назначении административного наказания № 319 от 05.07.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 30000 руб. оплачен 02.08.2016
|
| 5. |
На 15 час. 10 мин. 01 июня 2016 года в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, у. Курортная, д. 23:
- не предусмотрена подводка горячей воды в жилом корпусе № 17;
- не работают системы отопления в жилых корпусах № 4, № 17, № 20, № 23, № 26;
- в жилых корпусах № 2, № 4, № 5, № 20, № 22, № 26 санитарно-техническое оборудование находится в неисправном состоянии (не работают смывные бачки, протекают умывальные раковины и т.д.), в большинстве жилых корпусов туалеты не оснащены держателями для туалетной бумаги;
- в корпусе № 5 в неисправном состоянии находится система хозяйственно-питьевого водоснабжения, сода не поступает в жилой корпус;
- в спальных комнатах используются стулья, имеющие покрытие, не позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств;
- в жилом корпусе № 24 прогнил пол в туалетном помещении, что не позволяет проведение качественной уборки влажным способом и дезинфекции;
- не выделено специальное помещение для сбора и хранения люминесцентных ламп,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 291 от 21.06.2016
Постановление о назначении административного наказания № 320 от 05.07.2016
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 30000 руб. оплачен 02.08.2016
|
|
| 13. |
№ 21150501310147 от 10 августа 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в деятельности детских лагерей на время каникул Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Выявлены нарушения
| 1. |
На 13 час. 35 мин. 31 августа 2015 г. при рассмотрении экспертного заключения санитарно-эпидемиологического обследования филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии в г. Новочебоксарск» №15 от 27.08.2015 г. в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, ул. Курортная, д. 23: Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) не сохраняются до окончания реализации продукции
|
|
| 14. |
№ 21150501310146 от 16 июля 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в деятельности детских лагерей на время каникул Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Выявлены нарушения
| 1. |
На 10 час.30 мин. 21 июля 2015 г. в ДОЛ «Ильинский ОАО «Санаторий «Чувашиякурорт» по адресу: Чувашская Республика, Моргаушский район, с. Ильинка, ул. Курортная, д. 23:
1. В спальных комнатах используются стулья, имеющие покрытие не позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
2.В жилом корпусе №4 в женском туалете в неисправном состоянии находится санитарно-техническое оборудование
3. Смена постельного белья проводится 1 раз в 10 дней
|
|
