Проверки

В ходе рассмотрения экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно эпидемиологическое обследование 2104160 от «15» апреля 2021 года ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской республике Чувашии» дата начала и окончания инспекции 0204202115042021 на 15 часов 30 минут 16 апреля 2021 года установлено что в МБОУ «Шимкусская СОШ» по адресу Чувашская Республика Янтиковский район с Шимкусы пер 1й Школьный д 17 на пищеблоке при проведении обследования 07042021 моечные ванны являющиеся источниками влаги в моечной кухонной и столовой посуды в мясорыбном и овощном цехах не оборудованы локальными вытяжными системами нарушение п 213 СанПиН 2324359020 по данным экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно эпидемиологическое обследование 2104160 от «15» апреля 2021 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской республике Чувашии» пищеблок в муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Шимкусская средняя общеобразовательная школа» Янтиковского района Чувашской Республики по адресу Чувашская Республика Янтиковский район с Шимкусы пер 1й Школьный д 17 не соответствует требованиям п213 СанПиН 2324359020 «Санитарно эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Отсутствуют ограждения на кровле здания школы.

- во всех учебных кабинетах люминесцентные лампы расположены перпендикулярно светонесущей стене (нарушение п. 7.2.5 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); - в учебных помещениях (кабинет математики, географии, физики), в коридоре (2 этаж) оконные рамы деревянные неровные со щелями, трещинами, деформациями, местами подгнившие, имеются треснутые стекла, которые заклеены скотчем, что не позволяет проведение их чистки и мытья, проветривание и соблюдение температурного режима в этих помещениях (нарушение п.п. 6.2, 6.6, 6.8, 6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10); - в кабинете информатики рабочие места пользователей ПЭВМ не оборудованы подставками для ног в соответствии санитарных требований (нар. п.10.5 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»); - в складском помещении для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха (нарушение п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08); - в пищеблоке используется кастрюля для третьего блюда из алюминия (нарушение п. 4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08)

При рассмотрении экспертного заключения по результатам проведенного санитарно эпидемиологического обследования Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии» № 04-50 от 11апреля 2018 года в МБОУ «Шимкусская средняя общеобразовательная школа» Янтиковского района Чувашской Республики, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Янтиковский район, с.Шимкусы, пер. 1-й Школьный, д.17 обнаружено следующее. Примерное 10 дневное меню для питания с 7 15 лет в летнем оздоровительном лагере с дневным пребыванием МБОУ «Шимкусская СОШ» не согласовано руководителем оздоровительного учреждения (нарушение п.9.5. СанПиН2.4.4.2599-10). Не приведена ссылка на используемый сборник рецептур (нарушение п. 9.7. СанПиН 2.4.4.2599-10). В личных медицинских книжках у работников в оздоровительном лагере нет отметки о профессиональной гигиенической подготовке для работы в лагере (нарушение п. 13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10). У работников пищеблока не представлены личные медицинские книжки с отметкой о проведении вакцинации против гепатита В с ревакцинацией, обследование на носительство возбудителей кишечных инфекций вирусной этиологии на 2018 год. Прививки сотрудников пищеблока против гепатита А (V, RV) и дизентерии «Зоне» не проведены (нарушение п. 13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10). Не представлены подтверждения о выполнении программы производственного лабораторного контроля (нарушение п. 13.2. СанПиН 2.4.4.2599-10, п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08)

Нарушение порядка ведения путевого листа

В путевом листе не отражены сведения о проведении предрейсового контроля технического состояния ТС

Емкости с дезинфицирующими, моющими средствами не имеют четкие надписи с указанием названия препарата, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности,