Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На 14 часов 30 минут «01» декабря 2020 г при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Закрытого акционерного общества «Прогресс» Чувашская Республика Яльчикский район сЯльчики ул Октябрьская д1 при непосредственном обнаружении установлены нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства и хранения выразившееся в следующем санитарно техническое состояние помещений хлебопекарни расположенной по адресу Чувашская Республика Яльчикский район сЯльчики ул Октябрьская д1 неудовлетворительное напольные плиты в тестомесильном отделении с участком разделки и выпечки в производственном цехе по выпечке хлеба с дефектами местами выбоинами отбитые местами отсутствуют плиты в тестомесильном отделении и производственном цехе по выпечке хлеба со стен отслаивается покраска местами стены потемнели от повышенной влаги на отопительных приборах во всех помещениях стерлась покраска появилась ржавчина рамы и подоконники оконного проёма в помещениях потемнели стерлась покраска что затрудняют проведению влажной уборки и дезинфекции помещений нарушение п5 ст 14 технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» тестомесильное отделение с участком разделки и выпечки не оборудовано умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и или сушки рук нарушение пп4 п2 статьи 14 технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» не созданы условия для мытья просушивания и хранения оборотной тары в моечной для мытья внутрицеховой тары отсутствуют стеллажи полки для их сушки и хранения нарушение пп810 п3 ст 10 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

На панели дверцы бытового холодильника хранилась вакцина Ротавек Корона (5 доз) в количестве 40 доз против ротавирусной, коронавирусной инфекций и эшерихиоза молодняка крупного рогатого скота инактивированная эмульгированная., поступившая 18 октября 2018 года от ООО «Фармбиовет» из г. Казань Республики Татарстан в нарушении п.40 Правил хранения лекарственных средств ветеринарного применения, утв. приказом Минсельхоза России от 15.04.2015 № 145 (далее - Правил). На стеллажах, полках в шкафах, где осуществляется хранение лекарственных препаратов, не имеются стеллажные карты с указанием наименований лекарственных средств, номера серии, срока годности, количества единиц хранения. Стеллажи, шкафы и полки в них, предназначенные для хранения лекарственных средств, не пронумерованы и не промаркированы в нарушение п. 8 Правил. Измерения показаний температуры и влажности воздуха в помещении (склада) не осуществляется в нарушении п.12 Правил. На момент проверки температура воздуха в помещении при измерении ртутным термометром составило +22 С, относительная влажность не установлена. Идентификация хранимых лекарственных средств при помощи кодов и электронных устройств не предусмотрена. Способ организации хранения лекарственных средств не утвержден и не доведен до сведения персонала в нарушении п.13 Правил. Отсутствует специально обозначенная (карантинная) зона для временного хранения лекарственных средств с истекшим сроком годности в нарушении п. 16 Правил. Не предоставлены документы, подтверждающие обязательное ежедневное мытье с применением моющих средств помещения и оборудования для хранения лекарственных средств в нарушение п. 17 Правил.

Нарушение в области семеноводства с/х растений, выразившееся в том, что использованы для посева семена без документов, удостоверяющих их сортовые и посевные качества.

Нарушение Правил хранения лекарственных средств для ветеринарного применения

Нарушение в области качества и безопасности, выразившееся в том что ЗАО "Прогресс" реализовало (в счет арендной платы) арендодателям зерно, урожая 2018 года за земельные доли, согласно договорам аренды, без подтверждения соответствия в форме деклараций о соответствии (без деклараций о соответствии, протоколов испытаний).

Нарушение в области карантина растений, выразившееся в том, что ЗАО "Прогресс" осуществило ввоз семян без извещения федер.органа исполнит.власти, осуществляющего функции контроля (надзора) в области карантина растений - Управление Россельхознадзора по Чув.Респ. и Уль.обл.

Непроведение предсменных, предрейсовых медосмотров водителей

Отсутствие учета ДТП и нарушений ПДД

Отсутствие сверки сведений о дорожно-транспортных происшествиях с органами ГИБДД

Нарушение порядка ведения путевого листа

В путевом листе не отражены сведения о проведении предрейсового контроля технического состояния ТС

Территория молочной-товарной фермы закрытого акционерного общества "Прогресс" не огорожена. На въезде и выезде молочной-товарной фермы закрытого акционерного общества "Прогресс" отсутствует дезинфекционный барьер. На убойном пункте молочной-товарной фермы закрытого акционерного общества "Прогресс" в с Байдеряково не организовано, и не оборудовано проточность, последовательность технологических процессов. Отсутствует холодная и горячее водосеабжение.

Проведение медицинских осмотров работников - 1 нарушение

- программа производственного контроля за вредными производственными факторами не разработана. За 2015г. не организован производственный лабораторный контроль на рабочих местах, в производственных помещениях (физические факторы- микроклимат, освещенность, производственный шум, вибрация, и т.д), на границе санитарно- защитной зоны и в зоне влияния предприятия, на территории производственной площадки с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровье; не организован производственный лабораторный контроль за канцерогенными веществами на канцерогеноопасных участках, нарушение ст. 32. «Производственный контроль» Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ; п.1.5, п. 4.1. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно- противоэпидемических (профилактических) мероприятий» с изменениями, нарушение п. 3.3. СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности»; - производственный лабораторный контроль качества питьевой воды не выполняется в полном объеме. Не представлены протоколы лабораторных испытаний воды питьевой из артезианской скважины, расположенной по адресу: с.Яльчики, ул.Октябрьская, д.1, используемой для питьевых целей за 2015 год в порядке производственного контроля по микробиологическим, органолептическим, обобщенным, радиологическим показателям, по неорганическим и органическим веществам, нарушение ст. 32 Федерального закона Российской Федерации «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ; п.п. 4.1, 4.2, 4.3, 4.4 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению систем горячего водоснабжения»; за 2015 год на животноводческих фермах не проводились санитарно-паразитологические исследования объектов внешней среды

В хлебопекарне, расположенной по адресу: Чувашская Республика, Яльчикский район, с.Яльчики, ул. Октябрьская, д.1 требуется проведение в помещениях косметического ремонта: в производственных цехах хлебопекарни поверхность стен и полов с дефектами, напольные керамические плиты в тестомесильном отделении местами с выбоинами, отбитые, на стенах местами отслоилась покраска; в складском помещении для хранения муки стены и потолок местами почернели, со стен местами отпали плиты; на отопительных приборах во всех помещениях стерлась покраска; в моечной со стен местами отпали плиты, что затрудняет проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих растворов, нарушение п. 5 ст.14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 от 09.12.2011г. №880 «О безопасности пищевой продукции»; - в производственном цехе по выпечке хлеба расстоечный шкаф морально устарел, изношен, внутренняя поверхность в ржавчине; не проводится проверка и очистка мукопросеивательной системы, не представлен журнал с результатами проверки и очистки мукопросеивательной системы, нарушение п. 1 ст. 15 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 от 09.12.2011г. №880 «О безопасности пищевой продукции»; -хлебопекарня недостаточно обеспечена уборочным инвентарем (ведрами) для уборки производственных, складских и вспомогательных помещений, нарушение ст.14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 от 09.12.2011г. №880 «О безопасности пищевой продукции»; -моечная внутрицеховой тары недостаточно обеспечена моечными ваннами, всего одна ванна, отсутствуют стеллажи для сушки инвентаря, нарушение ст.14 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 от 09.12.2011г. №880 «О безопасности пищевой продукции»; - ЗАО «Прогресс» при осуществлении производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, хлебобулочной продукции не разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП, нарушение ст. 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 от 09.12.2011г. №880 «О безопасности пищевой продукции»,

При проведении плановой выездной проверки закрытого акционерного общества «Прогресс», расположенном по адресу: Чувашская Республика, Яльчикский район, с.Яльчики, ул. Октябрьская, д.1, при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований: - на вывеске ЗАО «Прогресс» отсутствует информация о месте нахождения организации (адрес) и режим ее работы, что подтверждается фотоснимками, и является нарушением ст.8, ст.9 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей», и за что предусмотрена административная ответственность с назначением административного наказания согласно части 1 статьи 14.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.