| 1. |
№ 212100181457 от 26 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки информации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (вх. №1369/ж-2021 от 15.04.2021 г.), содержащей обращение АНО «Роскачество» о выявлении в обороте молочной продукции производства ОАО «Ядринмолоко» (адрес производства – Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34), не соответствующей требованиям нормативных документов в сфере технического регулирования. Также в связи с выявлением в обороте на территории Чувашской Республики молочной продукции производства ОАО «Ядринмолоко» (адрес производства – Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34), не соответствующей требованиям нормативных документов в сфере технического регулирования (протокол лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии» №411А от 26.03.2021г.).
Задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и в сфере технического регулирования. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена представитель по доверенности от 24.05.2021 зам.ген. директора по производству Тарасова Т.Д. 25.05.2021
|
| 1. |
На 15 апреля 2021 г. при рассмотрении информации, поступившей из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (вх. №1369/ж-2021 от 15.04.2021 г.), содержащей обращение Автономной некоммерческой орга-низации «Российская система качества» (далее - АНО «Роскачество») о неудовлетворитель-ных результатах лабораторных испытаний молочной продукции (творог обезжиренный) производства ООО «Ядринмолоко» (юридический адрес - Чувашская Республика, г.Ядрин, ул. 50 лет Октября, д. 105; адрес производства - Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34) и протокола лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиоло-гии Чувашской Республике - Чувашии» молочной продукции (масло сливочное «Крестьян-ское») производства ООО «Ядринмолоко» установлено нарушение изготовителем требова-ний технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соот-ветствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к про-дукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, пере-возки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно:
- согласно протоколу лабораторных испытаний № 1544 от 18.02.2021 испытательного арбит-ражного центра главного экспертно- аналитического центра «Соэкс» АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ исследованный образец продукции - творог обезжиренный т.м. «Избенка», дата изготовления 02.02.2021, в потребительской упаковке массой нетто 180 г, не соответствовал требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям: содержание дрожжей составило 1000 КОЕ/г при гигиеническим нормативе «не более 100 КОЕ/г», содержание молочнокислых микроорганизмов составило 2, 8 х 105 при гигиеническом нормативе « не менее 1х 106». Данная продукция (творог обезжиренный т.м. «Избенка») отобрана 03.02.2021 г. в предприятии торговли – интернет-магазине ООО «ВКУСВИЛЛ» г. Москва, пр-кт Ленинский, д. 37а (акт отбора проб для проведения исследований/ испытаний от 03.02.2021, дата, номер чека: 03.02.2021, акт обезличивания, шифрования и пломбирования образцов от 03.02.2021, шифр образцов 201РСК0001).
- согласно протоколу лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Чувашской Республике - Чувашии» №411А от 26.03.2021 проба масла сливочного «Крестьянское» производства ОАО «Ядринмолоко», дата изготовления «12.03.2021», не соответствовала требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям: содержание дрожжей и плесени в сумме составило 2, 2 х103 КОЕ/г при гигиеническом нормативе «не более 100 КОЕ/г», а нормируемом объеме обнаружены БГКП (колиформы) при гигиеническом нормативе «не допускаются в 0, 01 г».Данная продукция (масло сливочное «Крестьянское») отобрана 15.03.2021 г. при проведении надзорных мероприятий в Казенном образовательном учреждении Чувашской Республики для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей «Порецкий детский дом имени И.Н. Ульянова» Минобразования Чувашии (Чувашская Республика, Порецкий р-н, с. Порецкое, ул. Комсомольская, д. 5).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 384 от 01.07.2021
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы переданы в г. Шумерля
|
| 2. |
На 14 часов 30 минут «21» мая 2021г. в ходе проверки предприятия по переработке молока ОАО «Ядринмолоко», расположенного и функционирующего по адресу: Чувашская Республика, г. Ядрин ул. 30 лет Победы, д. 34, а также рассмотрения документов, основанных на принципах ХАССП (инструкции по санитарной обработке оборудования, инвентаря, по уборке, мойке производственных и вспомогательных помещений (код документа РИ-4, версия 1)), потребительских упаковок масла сладко-сливочного «Крестьянское» с массовой долей жира 72, 5% в расфасовках 200 г и 180 г, установлено нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства:
- процедурами ХАССП, поддерживаемыми на предприятии по переработке молока, не пре-дусмотрен порядок проведения (способ проведения, периодичность) санитарной обработки (мойка, дезинфекция) внутрицеховой тары («кубов»), используемых для временного хране-ния творога перед их фасовкой;
- маркировка потребительских упаковок масла сладко-сливочного «Крестьянское» с массо-вой долей жира 72, 5% т.м. «Наша корова» в расфасовках 200 г и 180 г в части сроков годно-сти и условий хранения вводит в заблуждение приобретателя продукции: на потребитель-ских упаковках масла указаны 3 режима хранения продукта с соответствующими сроками годности «хранить при температуре плюс (3 +/-2) и относительной влажности воздуха не более 90 % - 30 суток; при температуре минус (6 +/-3) и относительной влажности воздуха не более 90 % - 60 суток; при температуре минус (16 +/-2) и относительной влажности воздуха не более 90 % - 120 суток», при этом на маркировках не определены конкретные условия хранения и сроки годности продукта для его приобретателей в целях обеспечения безопасности продукции, находящейся в обращении.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 385 от 01.07.2021
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы переданы в г. Шумерля
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Ответ на предписание № 21-12174-2021 от 13.07.2021
|
|
| 2. |
№ 212005273763 от 14 декабря 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека изданных в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации Указа Президента Российской Федерации от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Выявлены нарушения
| 1. |
На 15 часов 10 минут «18» января 2021 г при рассмотрении документов ОАО «Ядринмолко» расположенной и функционирующей по адресу Чувашская Республика г Ядрин ул 30 лет Победы д 34 установлено непрохождение сотрудником ОАО «Ядринмолоко» Орловым АВ профессиональной гигиенической подготовки и аттестации по специальности
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Ответ на предписание 2153062021 от 29032021
|
|
| 3. |
№ 212005241194 от 24 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки информаций Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г Москве вх 21183372020 от 22 октября 2020 г и вх21189782020 от 30 октября 2020 г о выявлении в обороте молочной продукции творога тм «Наша корова» мдж 9 производства ОАО «Ядринмолоко» юридический адрес Чувашская Республика г Ядрин ул 50 лет Октября д 105 адрес производства Чувашская Республика г Ядрин ул 30 лет Победы д 34 не соответствующей требованиям нормативных документов в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен представитель по доверенности Тарасова Тамара Даниловна
|
| 1. |
На 15 часов 35 минут «15» декабря 2020г при рассмотрении документов ОАО «Ядринмолоко» осуществляющего деятельность на предприятии по переработке молока по адресу Чувашская Республика г Ядрин ул 30 лет Победы д 34 установлено нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства а именно не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции при производстве творога мдж 9 выработанного в соответствии с ГОСТ 314532013 «Творог Технические условия» «01102020» партия 38 и «04102020» партия 2 в технологическом журнале производства творога 9 по вышеуказанным датам не зафиксированы этапы охлаждения пастеризованных смесей после пастеризации до внесения заквасок охлаждение пастеризованной смеси до температуры плюс 32 С после пастеризации необходимо для заквашивания и сквашивания творога с целью получению продукта стандартной кислотности и влажности контролируемый показатель на данном этапе температура определен в блоксхеме производства творогаКроме того не обеспечена в полном объеме прослеживаемость творога мдж 9 даты выработки «01102020» на этапе заквашивания в журнале фиксации используемых заквасок в производстве отсутствуют сведения о закваске использованной при производстве творога вышеуказанной даты выработки в связи с чем установить наименование тип производителя дату изготовления и сроки годности использованной закваски не возможно
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении 11 от 22012021
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Материалы переданы в г Шумерля
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Ответ на предписание Письмо 2138022021
|
|
| 4. |
№ 212003603015 от 10 августа 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный экологический надзор. Соблюдение хозяйствующим субъектом требований законодательства РФ в сфере природопользования и охраны окружающей среды.\nЛицензионный контроль
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
За период с 14 мая 2019 г. по 14 мая 2020 г. производственный кон-троль на источниках выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферу № 0034 (труба вытяжной вентиляции станции безразборной мойки) и № 0059 (труба общеобменной вентиляции очистных сооружений) осуществлялся в не полном объёме; в период с 30 июля 2019 г. по 07 октября 2019 г. ОАО «Ядринмолоко» осуществляло хозяйственную деятельность без утвержденных нормативов образования отходов и лимитов на их размещение.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО "Ядринмолоко" привлечено к административной ответственности по ст. 8.1 КоАП РФ в сумме 20 000 руб постановление о назначении административного наказания от 24 сентября 2020 № 02-54.
|
| 2. |
За период с 14 мая 2019 г. по 14 мая 2020 г. производственный кон-троль на источниках выбросов вредных (загрязняющих) веществ в атмосферу № 0034 (труба вытяжной вентиляции станции безразборной мойки) и № 0059 (труба общеобменной вентиляции очистных сооружений) осуществлялся в не полном объёме;в период с 30 июля 2019 г. по 07 октября 2019 г. ОАО «Ядринмолоко» осуществляло хозяйственную деятельность без утвержденных нормативов образования отходов и лимитов на их размещение.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо -ВРИО руководителя экологической службы ОАО "Ядринмолоко" Александров В.П. привлечён к административной ответственности по ст. 8.1 КоАп РФ в сумме 2 000 руб. Постановление о назначении административного наказания от 24 сентября 2020 г. № 02-55.
|
|
| 5. |
№ 211901938057 от 18 сентября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Главное управление Министерства Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий по Чувашской Республике
Цель проверки
Проверка на предмет соблюдение выполнения требований Федерального закона от 12 февраля 1998 г. N 28-ФЗ "О гражданской обороне"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт вручен 23.09.2019
|
| 1. |
Нарушение требований по содержанию ЗС ГО
|
|
| 6. |
№ 211901933490 от 8 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия. Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор, за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор ОАО "Ядринмолоко" Токсубаев
|
| 1. |
На 15 часов 15 минут «01» августа 2019г. при рассмотрении документов, представленных ОАО «ЯДРИНМОЛОКО» за период 2018-2019гг. установлено невыполнение юридическим лицом, которому стало известно о несоответствии выпущенной им в обращение продукции требованиям технических регламентов или подлежащим применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательным требованиям к продукции, обязанности по информированию федерального органа исполнительной власти, уполномоченного на проведение государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов в соответствии с законодательством Российской Федерации, о несоответствии такой продукции указанным требованиям, а именно: согласно сведениям журнала учета замечаний и рекламаций от потребителя в адрес юридического лица неоднократно поступили обращения от граждан и иных юридических лиц на качество молочной продукции, вырабатываемой ОАО «ЯДРИНМОЛОКО»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ст. 14.46.2 ч.1
|
| 2. |
На 15 часов 15 минут «01» августа 2019г. в ходе проверки предприятия по переработке молока ОАО «ЯДРИНМОЛОКО» (г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34) выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранении и реализации: на маркировке транспортной упаковки творога с м.д.ж. 9%, выработанного «06.07.2019» (номер бригады 1, номер партии 11) .не представлены документы, допускающее и подтверждающие хранение и реализацию творога с м.д.ж. 9%, вырабатываемого по ТУ 9222-180-00419785-04, в течение 7 суток при температуре от плюс 2 С до плюс 6 С (согласно технической документацией ТУ 9222-180-00419785-04 допускается хранение продукта при температуре (4+/-2) С, при этом «срок годности свежевыработанного продукта составляет не более 72 часов с момента окончания технологического процесса). При проверке предприятия установлено, что моечные ванны моечного помещения, в которых осуществляется мытье и обработка внутрицеховой тары, не подключены к системе канализации, слив использованной грязной воды осуществляется на пол данного помещения. В ходе анализа документации по безопасности пищевой продукции для выпускаемой продукции, в т.ч. плана ХАССП установлено, что для масла топленого, вырабатываемого ОАО «ЯДРИНМОЛОКО» в соответствии с ГОСТ 32262-2013, не определены - перечень критических контрольных точек процесса его производства (изготовления); параметры (показатели) безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить опасные факторы при производстве масла топленого; порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления) масла топленого; установление порядка действий в случае отклонения значений показателей при производстве масла топленого.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ст.14.43 ч.1
|
|
| 7. |
№ 211801117588 от 6 сентября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: оценки соответствия объектов и работников Соискателя лицензии лицензионным требованиям (заявление о предоставлении лицензии от 03 августа 2018 г. № 1043); задачами настоящей проверки являются: установление наличия у Соискателя лицензии транспортных средств, которые он предполагает использовать при осуществлении в составе лицензируемого вида деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I-IV классов опасности работ по транспортированию отходов I-IV класса опасности, а также необходимых для осуществления указанных видов работ в составе лицензируемого вида деятельности работников, соответствующих лицензионным требованиям. 7. Предметом настоящей проверки является: состояние транспортных средств, которые предполагает использовать Соискатель лицензии при осуществлении лицензируемого вида деятельности, и наличие необходимых для осуществления лицензируемого вида деятельности работников в целях оценки соответствия таких работников лицензионным требованиям
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проверки автотранспортного средства, которое предполагается использовать ОАО «Ядринмолоко», при осуществлении деятельности по транспортированию вышеуказанных отходов не соответствуют лицензионным требованиям
|
|
| 8. |
№ 00180702137647 от 19 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области промышленной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 1. |
Не приведен в соответствие государственный реестр ОПО в соответствии с действующим законодательством РФ, в связи с выводом оборудования из эксплуатации, входящих в состав ОПО
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, главный механик
|
|
| 9. |
№ 00180702137648 от 19 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в области промышленной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 1. |
Отсутствуют положительные заключения экспертизы промышленной безопасности на здания водозабора, ввиду отсутствия проектной документации на здание с указанием срока эксплуатации.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, главный механик
|
| 2. |
Организация зарегистрировала опасный производственный объект Сеть газопотребления производства №1 в государственном реестре опасных производственных объектов, без указания в сведениях, характеризующих опасный производственный объект: газовых горелок Saace GS 75-22 и GLS 75-22, ГРПШ-04-241, воздухонагревателей ROBUR-6 ед., теплогенератор 1Н/ AR и газопроводов низкого давления
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, главный механик
|
| 3. |
Отсутствуют документы подтверждающие ввод в эксплуатацию здания водозабора, в котором располагаются газоиспользующее оборудование, применяемые на ОПО «Сеть газопотребления производства №1», предназначенные для осуществления технологических процессов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо, главный механик
|
|
| 10. |
№ 21180702704227 от 19 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия Проверка соблюдения требоваий технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребебнадзор
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 17.04.2018 генеральный директор ОАО «Ядринмолоко» Токсубаев Сергей Борисович
|
| 1. |
На 14 часов 45 минут «15» марта 2018 г. в ходе проверки предприятия ОАО «Ядринмолоко», расположенного и функционирующего по адресу: Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34, установлено нарушение продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессу про-изводства, хранения и реализации: в складском охлаждаемом помещении, в котором осуществляется хранение готовой молочной продукции для дальнейшей реализации, выявлена молочная продукция в ассортименте с недостоверной информацией о дате выработки.Техническая документация (ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» и технологическая инструкция к ГОСТ 32261-2013, утвержденная директором ОАО «Ядринмо-локо» Токсубаевым С.Б.) не предусматривает в технологическом процессе производства масла сливочного этапа «доохлаждение».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.14.43 ч.1
|
| 2. |
В 17 часов 00 минут «19» марта 2018г. в адрес Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республики-Чувашии поступили протоколы лабораторных испытаний № 2195 от 14.03.2018 г., № 2196 от 15.03.2018 г., № 2202 от 14.03.2018 г., согласно которым в молочных продуктах (масло сливочное без растительных добавок т. м. Наша Корова, массовая доля жира 72, 5%, высший сорт (масло сладко-сливочное «Крестьянское») с датой изготовления 26.02.2018 г.; кефир т.м. Романов луг жирность 3, 2% с датой изготовления 26.02.2018 г.; творог обезжиренный с датой изготовления 27.02.2018 г.) обнаружено сухое молоко. Согласно маркировке на вышеуказанные продукты в состав масла сладко-сливочного «Крестьянское» входят пастеризованные сливки, в состав творога обезжиренного входит молоко обезжиренное и закваска, в состав кефира т.м. Романов луг жирностью 3, 2% входит нормализованное молоко и закваска на кефирных грибках. В 17 часов 00 минут «21» марта 2018г. поступили протоколы лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии» № 2200 от 20.03.2018 г. и №2201 от 20.03.2018 г., согласно которым в пробе творога м.д.ж. 9% т.м. Наша Корова с датой изготовления 26.02.2018 г. и масле сладко-сливочном «Крестьянское» м.д.ж. 72, 5% высшего сорта т.м. «Доволя» дата выработки 23.02.2018г. обнаружено сухое молоко. Согласно маркировкам на вышеуказанных продуктах в состав творога входит молоко цельное, молоко обезжиренное и закваска, в состав масла сладко-сливочного «Крестьянское» входят пастеризованные сливки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.14.43 ч.1
|
| 3. |
На 17 часов 50 минут «17» апреля 2018 года в ходе рассмотрения протоколов лабораторных ис-пытаний воды, отобранной на предприятии пищевой промышленности ОАО «Ядринмолоко», расположенном по адресу Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34: по резуль-татам лабораторных исследований качество воды питьевой после водоподготовки не соответст-вует требованиям гигиенических нормативов по содержанию лития 0, 041 ± 0, 008 мг/дм3 при нормативе не более 0, 03 мг/дм3, превышает ПДК в 1, 4 раза, по содержанию бора 1, 11 ± 0, 22 мг/дм3 при нормативе не более 0, 5 мг/дм3, превышает ПДК в 2, 2 раза (протокол лабораторных испытаний № 2417Ш от 23.03.2018 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.6.5
|
| 4. |
На 17 часов 00 минут «17» апреля 2018 г установлено нарушение требований технических регламентов: в товаро-сопроводительной документации отсутствует полная и достоверная информация на получаемое сырье.При анализе вышеуказанных товаросопроводительных документов на молоко сырое, яв-ляющегося непереработанным продовольственным сырьем животного происхождения (далее - сырье), Молоко сырое, полученное от вышеуказанных производителей, подвергалось ветеринарно-санитарным экспертизам, о чем имеется соответствующая пометка в вышеперечисленных вете-ринарных свидетельствах, справках, в ходе которых установлено только благополучие в ветери-нарном отношении хозяйств происхождения животных, при это соответствие пищевой продук-ции (непереработанного продовольственного сырья животного происхождения молока сырого) и связанных с требованиями безопасности к ней процессов производства (изготовления), хране-ния, перевозки, реализации требованиям технических регламентов Таможенного союза не уста-новлено.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.14.43 ч.1
|
| 5. |
На 14 часов 45 минут «27» февраля 2018 г. в ходе проверки предприятия ОАО «Ядринмолоко», расположенного и функционирующего по адресу: Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34, установлено нарушение продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессу хра-нения и реализации, тем самым создавая угрозу жизни и здоровью людей: в складском охлаж-даемом помещении, в котором осуществляется хранение готовой молочной продукции для даль-нейшей реализации, выявлена молочная продукция с истекшим сроком годности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ст.14.43 ч.2
|
| 6. |
На 14 часов 45 минут «26» марта 2018 г. в ходе проверки предприятия ОАО «Ядринмолоко», расположенного и функционирующего по адресу: Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34, установлено нарушение продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции и связанным с требованиями к продукции процессу про-изводства, хранения и реализации: в складском охлаждаемом помещении, в котором осуществляется хранение готовой молочной продукции для дальнейшей реализации, выявлена молочная продукция в ассортименте с недостоверной информацией о дате выработки («авансовая» маркировка) Техническая документация (ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» и технологическая инструкция к ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия», утвержденная директором ОАО «Ядринмолоко» Токсубаевым С.Б.) не предусматривает в тех-нологическом процессе производства молока питьевого дополнительного охлаждения продукта после розлива до 48 часов. Температура молока питьевого на этапе розлива, согласно данным журналов технологического процесса молока питьевого 3, 2%, 2, 5%, отборного составляет плюс 4 С.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст. 14.43 ч.1
|
| 7. |
На 17 часов 00 минут «17» апреля 2018 г установлено нарушение изготовителем требований технических регламентов при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции не в полном объеме поддерживаются следующие разработанные процедуры:отсутствует как контроль всех этапов технологических операций производства масла топленого и спреда растительно-сливочного, так и контроль качества готовых продуктов масла топленого, спреда растительно-сливочного. упаковочный материал по показателям КМАФАнМ и БГКП должен исследоваться «2-4 раза в год (каждая партия)», сахар БГКП должен исследоваться по показателям КМАФАнМ и содержанию дрожжей и плесени «из каждой партии по мере поступления», плодовоягодные наполнители БГКП должны исследоваться по содержанию дрожжей и плесневых грибов «из каждой партии по мере поступления из бочек или др.тары», однако, результаты исследований данных вспомогательных и упаковочных материалов за 2017г. и истекший период 2018г. не представлены;не предусмотрен контроль качества и безопасности за пищевыми добавками ароматизаторами, красителями, стабилизаторами; добавляемыми в молочные продукты в ассортименте - «йогурт со вкусом малины, йогурт со вкусом персика», а также за сухим молоком, добавляемым в молочные продукты в ассортименте (кефиры, творога, йогурты и др.);
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо ст.14.43 ч.1
|
|
| 11. |
№ 00170700557743 от 1 сентября 2017 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный экологический надзор. Соблюдение хозяйствующим субъектом требований действующего законодательства в сфере природопользования и охраны окружающей среды
Выявлены нарушения
| 1. |
ОАО «Ядринмолоко» осуществляет выброс вредных (загрязняющих) веществ в атмосферный воздух от стационарных источников (подвесные газовые теплогенераторы ROBUR, газорегулятор-ный шкаф ГСГО, ГРУ-13-2Н-У1, ШРП, агрегаты компрессорные холодильные БАДР.701132.001.96, очистные сооружения производственных сточных вод) без специального разрешения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Ядринмолоко», инженер по охране труда и экологии Трофимова Н.В. привлечены к адм. ответственности по ч. 1 ст. 8.21 КоАП РФ постановлениями от 13.10.2017 №№ 02-01, 02-02. Назначены адм. штрафы
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено (Акт проверки от 07 августа 2018 г. № 02-27)
|
| 2. |
За период с 21 февраля 2016 г. по 21 февраля 2017 г. производственный контроль за охраной атмосферного воздуха Обществом не осуществлялся.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Ядринмолоко», инженер по охране труда и экологии Трофимова Н.В. привлечены к адм. ответственности по ст. 8.1 КоАП РФ постановлениями от 13.10.2017 №№ 02-03, 02-04. Назначены адм. штрафы
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Трофимова Н.В. - постановление исполнено (п/п от 23.10.2017 № 417807)
|
| 3. |
ОАО «Ядринмолоко» при постановке на государственный учёт объектов, оказывающих негативное воздействие на окружающую среду, вместо объекта I категории ошибочно отнесло предприятие к объекту II категории, также в заявке не были указаны сведения о стационарных источниках (газорегуляторный шкаф ГСГО, ГРУ-13-2Н-У1, ШРП, подвесные газовые теплогенераторы ROBUR, холодильные установки, очистные сооружения производственных сточных вод), расположенных по адресу: 429060, Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34. По обеим площадкам Общества неверно указаны географические координаты объектов оказывающих негативное воздействие на окружающую среду и стационарных источников.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Ядринмолоко», инженер по охране труда и экологии Трофимова Н.В. привлечены к адм. ответственности по ст. 8.5 КоАП РФ постановлениями от 13.10.2017 №№ 02-05, 02-06. Назначены адм. штрафы
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Трофимова Н.В. - постановление исполнено (п/п от 23.10.2017 № 408267)
|
| 4. |
В статистической отчётности по форме 2-ТП (отходы) «Сведения об образовании, использовании, обезвреживании, транспортировании и размещении отходов производства и потребления» за 2016 г. ошибочно указаны 2 вида отходов, которые за отчётный год не образовывались.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Ядринмолоко», инженер по охране труда и экологии Трофимова Н.В. привлечены к адм. ответственности по ст. 8.5 КоАП РФ постановлениями от 13.10.2017 №№ 02-05, 02-06. Назначены адм. штрафы
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Трофимова Н.В. - постановление исполнено (п/п от 23.10.2017 № 408267)
|
| 5. |
Обществом до 01 апреля 2017 г. в МПР РФ не представлена отчётность о произведенных, использованных, находящихся на хранении, рекуперированных, восстановленных, рециркулированных и уничтоженных веществах, разрушающих озоновый слой, обращение которых подлежит государственному регулированию за 2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Ядринмолоко», инженер по охране труда и экологии Трофимова Н.В. привлечены к адм. ответственности по ст. 8.5 КоАП РФ постановлениями от 13.10.2017 №№ 02-05, 02-06. Назначены адм. штрафы
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Трофимова Н.В. - постановление исполнено (п/п от 23.10.2017 № 408267)
|
| 6. |
Общество разместило в открытом месте на не оборудованной площадке, непосредственно на почве отработанные в производстве оборудования и комплектующие производственной линии молочной промышленности, а также металлические и деревянные конструкции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО «Ядринмолоко» и Алексеев Геннадий Витальевич привлечены к адм. ответственности по ст. 8.1 КоАП РФ. Назначено адм. наказание - предупреждение (постановления от 20.10.2017 №№ 12-03, 12-04)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановления исполнены
|
|
| 12. |
№ 21170701742846 от 26 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 г №132 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года» (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294 - ФЗ)
Задачами настоящей проверки являются: соблюдение требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, соблюдение законодательства о техническом регулировании
Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
На 13 часов 00 минут «30» июня 2017 года на предприятии пищевой промышленности ОАО «Ядринмолоко», расположенном и функционирующем по адресу: Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, д. 34 (юридический адрес: Республика, г. Ядрин, ул. 50 лет Октября, д. 105), выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: не организован контроль за прохождением гигиенического обучения и аттестации, так при приеме на работу 03.12.2016 упаковщица Мельникова С.Г. года не проходила гигиеническое обучение и аттестацию в качестве работника пищевой промышленности, начальник производства Тарасова Т.Д. не прошла своевременно гигиеническое обучение и аттестацию – дата очередной аттестации 17.06.2017, что является нарушением требований ст. 36 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.17.11 СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», п.1 приложения 1 приказа Министерства здравоохранения РФ от 29.06.2000 г. № 229 «О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных лиц и работников организаций».
|
|
| 13. |
№ 00160601004610 от 1 января 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный метрологический надзор, ст. 15 Федерального закона от 26.06.2008 № 102-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Применение неповеренных средств измерений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы по ст.19.19 КоАП РФ. Штраф на юридическое лицо 50 000 руб., на должностное лицо 20 000 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ОАО "Ядринмолоко", Васильев П.И.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановления по делу об административном правонарушении исполнены полностью
|
|
| 14. |
№ 21160600311577 от 1 января 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление госавтодорнадзора по Чувашской Республики
Цель проверки
Соблюдение транспортного законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствие плана мероприятий по подготовке работников к безопасной работе и транспортных средств к безопасной эксплуатации
|
| 2. |
Нарушение порядка проведения и учета инструктажей водительского состава
|
| 3. |
Нарушение порядка ведения путевого листа
|
|
