Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На 11 часов 00 минут «18» декабря 2020 года в кабинете 21 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике Чувашии в г Шумерля расположенного по адресу Чувашская Республика г Шумерля ул Щербакова д 9 при рассмотрении экспертного заключения от 10122020 2003281 установлено при организации питания детей для приготовления пищи допускается использование деформированной кухонной посуды моечные ванны овощного цеха присоединены к канализационной сети напрямую без воздушного разрыва без гидравлического затвора не созданы необходимые условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом пищеблока не подведена горячая вода к умывальной раковине для мытья рук в санузле для персонала не выполняются правила маркировки уборочного инвентаря хранение не упорядочено допускается совместное хранение инвентаря для мытья санузла с инвентарём предназначенным для уборки других помещений

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На 10 часов 00 минут «12» апреля 2019 года в кабинете №21 территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Шумерля, расположенного по адресу: Чувашская Республика, г. Шумерля, ул. Щербакова, д. 9, при рассмотрении экспертного заключения по результатам проведенной инспекции санитарно-эпидемиологического обследования общественного здания и сооружения, помещения, в том числе технологические процессы здания, строения, сооружения, помещения, оборудования и иное имущество, используемое для осуществления деятельности по организации отдыха детей и их оздоровления от «09» апреля 2019 года № 19-03-90 в отношении МБОУ «Алгашинская СОШ», расположенного по адресу: Чувашская Республика, район Шумерлинский, село Русские Алгаши, улица Октябрьская, 3 В, предоставленного филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии в г. Шумерля», установлено, что по результатам выполненных лабораторных исследований качество холодной питьевой воды из водоразборного крана в столовой МБОУ «Алгашинская СОШ» по органолептическим показателям не соответствует гигиеническим нормативам, так, мутность (по формазину) составляет 9, 4 ± 1, 9 ЕМФ при нормативе не более 2, 6 ЕМФ, что не соответствует требованиям п. 8.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 и подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 05.04.2019 № 1018Ш, экспертном заключением оценки протокола лабораторных исследований от 08.04.2019 №1018-19-123.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

09/17-2019.051-н от 20.03.2019

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При имеющейся расстановке оборудования на пищеблоке нарушается поточность технологических процессов с образованием встречных потоков сырья и готовой продукции, так, в горячем цехе установлена электромясорубка для сырых продуктов. Отсутствует освещение в туалетной комнате пищеблока МБОУ «Алгашинская СОШ». На пищеблоке МБОУ «Алгашинская СОШ» используется кухонная посуда (эмалированные тазы «ОС») с повреждённой эмалью. В кладовой пищеблока МБОУ «Алгашинская СОШ» стены неровные, с трещинами, что делает невозможным проведение влажной уборки и дезинфекции стен по всей высоте. На момент осмотра не проводится проверка заполнения контрольных журналов на пищеблоке МБОУ «Алгашинская СОШ» на 20.09.2018 не было организован контроль проведение бракеража готовой пищи бракеражной комиссией в составе трех человек. Не проводится контроль заполнения журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающих на пищеблок, так, в журнале не указывается наименование производителя пищевых продуктов, условия хранения и конечный срок реализации. Не организован медицинский осмотр работников обоих пищеблоков на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей. Учебные кабинеты обоих корпусов школ в с. Русские Алгаши и пос. Красный Октябрь не в полном объеме обеспечены централизованным холодным водоснабжением. Помещения умывальных, помещения начальных классов, кабинеты рисования, физики, химии и биологии, лаборантские, не обеспечены централизованным горячим водоснабжением. Потолки и стены помещения лестничного пролета в здании школы в пос. Красный Октябрь имеют глубокие щели, трещины, деформации, имеют следы протечек воды с кровли здания, поражены грибком .

На 13 часов 30 минут «26» мая 2017 года в МБОУ «Алгашинская СОШ», планирующего осуществлять деятельность летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул, находящейся по адресу: Чувашская Республика, Шумерлинский район, с. Русские Алгаши, ул. Октябрьская, д. 3 «В», в связи с аварийной ситуацией на системе водоснабжения в п. Русские Алгаши отсутствует подача воды в пищеблок школы, в связи с чем отсутствует возможность обеспечения детей доброкачественной питьевой водой, соблюдения санитарно-противоэпидемического режима, правил личной гигиены Отсутствие холодной и горячей воды в образовательном учреждении делает невозможным проведение влажной уборки, обработки пищевых продуктов и продовольственного сырья, приготовление пищи, мытья посуды, из-за отсутствия воды отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены детьми и сотрудниками, что может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний и пищевых отравлений. Указанные факты свидетельствуют о нарушениях требований статьи 29 Федерального Закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п.3.1 3.2. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 8.4. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»,