Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На 09 час. 00 минут «22» июня 2021г. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Бичурга-Баишевская средняя общеобразовательная школа» Шемуршинского района Чувашской Республики, расположенного по адресу: Чувашская Республика, Шемуршинский район, с.Бичурга-Баишево, ул. Мичурина, д.13, при непосредственном обнаружении выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, выразившиеся в следующем: - в фактическом меню для приготовления второго блюда используются полуфабрикаты мясные (котлеты «Домашние» производства ООО «Вурнарский мясокомбинат»), в составе которых, согласно информации на маркировочном ярлыке, содержится перец острый (перец черный), включенный в Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, нарушение п. 8.1.9. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (приложение №6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20) (далее- СанПиН 2.3/2.4.3590-20) (норма: перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, приведен в приложении №6 к настоящим Правилам (п.25.: уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный); - одноразовые стаканы для питья воды используются повторно, на момент проверки в обеденном зале пищеблоке мытые одноразовые стаканы находятся на подносе с маркировкой «чистая посуда», нарушение п. 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (норма: столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению.Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается); - на пищеблок школы приняты овощи (картофель продовольственный, морковь столовая, капуста свежая) при отсутствии маркировки (поставщик продукции ИП Совина Л.В., г. Канаш, ИНН:212800568260), нарушение п.2.2., п.8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложение №6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (норма: прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации, сведений об оценке (подтверждении) соответствия, предусмотренных в том числе техническими регламентами. В случае нарушений условий и режима перевозки, а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное (пищевое) сырье на предприятии общественного питания не принимаются. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, приведен в приложении №6 к настоящим Правилам (п. 1.Пищевая продукция без маркировки и (или) с истекшими сроками годности и (или) признаками недоброкачественности); -в складском помещении пищеблока находится лимон свежий в количестве 1, 5 кг, страны происхождения Турция, импортер в Российскую Федерацию ООО «Фрутелла», Россия, г.Сочи, с датой производства 09.02.2021 г. со сроком хранения 90 дней при условии хранения при температуре 6/10 С0 и относительной влажности 65-90 %, нарушение п. 8.1.9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (приложение №6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20) (норма: перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, приведен в приложении №6 к настоящим Правилам (п. 1.Пищевая продукция без маркировки и (или) с истекшими сроками годности и (или) признаками недоброкачественности),

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Для приготовления готовых блюд используется кухонная посуда кастрюли из алюминия нарушение п 2462 СП 24364820 норма посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали кухонная посуда столы инвентарь оборудование маркируются в зависимости от назначения и должны использоваться в соответствии с маркировкойНа 11 час 00 минут «19» февраля 2021 г при проведении внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «БичургаБаишевская СОШ» Шемуршинского района Чувашской Республики расположенного и функционирующего по адресу Чувашская Республика Шемуршинский район сБичургаБаишево ул Мичурина д13 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований выразившиеся в следующем на пищеблок принимается продовольственное сырье при отсутствии товаросопроводительной документации не представлены сопроводительные документы сведения об оценке подтверждения соответствия на картофель свежий продовольственный морковь столовую свеклу столовую капусту белокачанную поставщик продукции ИП Совина ЛВ г Канаш ИНН212800568260 нарушение п22 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» норма прием пищевой продукции в том числе продовольственного сырья на предприятие общественного питания должен осуществляться при наличии маркировки и товаросопроводительной документации сведений об оценке подтверждении соответствия предусмотренных в том числе техническими регламентами В случае нарушений условий и режима перевозки а также отсутствии товаросопроводительной документации и маркировки пищевая продукция и продовольственное пищевое сырье на предприятии общественного питания не принимаются в нарушение п812 п 819 СанПиН 2324359020 Приложение 6 к СанПиН 2324359020 при организации питания детей в фактическом меню используется полуфабрикат рубленый из мяса птицы глубокозамороженный тефтели «Домашние» производства ООО «Птицефабрика Акашевская» в составе которого согласно информации на маркировочном ярлыке имеется перец черный молотый норма по п819 перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении 6 к настоящим Правилам п25 уксус горчица хрен перец острый красный черный

- не организован контроль за качеством и безопасностью питания детей: выдача готовой пищи осуществляется без проведения оценки качества блюд бракеражной комиссией, в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» на 04.06.2019г. отсутствуют сведения о дате и часе изготовления блюда, времени снятия бракеража, наименования блюда, кулинарного изделия, результатах органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия, разрешении к реализации блюда, подписи членов бракеражный комиссии, нарушение п.14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08), п.9.24 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» (далее: СанПиН 2.4.4.2599-10); - пищеблок недостаточно обеспечен уборочным инвентарем для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего цеха; складских помещений; вспомогательных помещений), нарушение п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08; - в помещениях для кружковых занятий оконные фрамуги не обеспечены сетками от залета кровососущих насекомых, нарушение п. 6.2 СанПиН 2.4.4.2599-10

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

I. По федеральному государственному контролю качества образования: 1.1 Основная образовательная программа начального общего образования, утвержденная приказом директора от 28.08.2015 № 150 (с изменениями) (далее ООП НОО) не соответствует пункту 12 Федерального государственного стандарта начального общего образования, утвержденного приказом Минобрнауки РФ от 06 октября 2009 г. № 373 (далее Стандарт НОО) части отсутствия предметных результатов по Основам религиозных культур и светской этики Настоящее несоответствие требованиям Стандарта устранено учреждением во время проведения проверки (приказ учреждения от 26.04.2019 № 47). 1.2 Учебный план ООП НОО не соответствует пункту 16 Стандарта НОО в части не соответствует пункту 19.3 Стандарта НОО в части неправильного определения предметных областей Настоящее несоответствие требованиям Стандарта устранено учреждением во время проведения проверки (приказ учреждения от 26.04.2019 № 47). 1.3 Программа формирования универсальных учебных действий ООП НОО не соответствует пункту 19.4 Стандарта НОО в части отсутствия в ней типовых задач формирования личностных, регулятивных, познавательных, коммуникативных универсальных учебных действий. Настоящее несоответствие требованиям Стандарта устранено учреждением во время проведения проверки (приказ учреждения от 26.04.2019 № 47). 1.4 Программа формирования экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни ООП НОО не соответствует пункту 19.7. Стандарта НОО в части отсутствия в ней целей формирования экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни Настоящее несоответствие требованиям Стандарта устранено учреждением во время проведения проверки (приказ учреждения от 26.04.2019 № 47) и др. нарушения в акте

По федеральному государственному надзору в сфере образования: 2.1 В нарушение части 2 статьи 30 Федерального закона № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» не представлены локально-нормативные акты, регулирующие правила приема обучающихся по программе дошкольного образования, порядок и основания перевода, отчисления и восстановления обучающихся по программе дошкольного образования. Замечание устранено в ходе проведения проверки (приказ от 25 апреля 2019 года № 46). 2.2 В нарушение пункта 21 части 3 статьи 28, статьи 29 Федерального закона, постановления Правительства Российской Федерации от 10.07.2013 № 582 «Об утверждении Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации», на официальном сайте в сети «Интернет» организации отсутствуют: а) информация: об описании образовательных программ с приложением их копий; о правилах приема обучающихся по программе дошкольного образования с приложением копии локально-нормативного акта (устранено в период проверки); о порядке и основаниях перевода, отчисления и восстановления обучающихся по программе дошкольного образования с приложением его копии (устранено в период провекри); о материально-техническом обеспечении образовательной деятельности, в том числе: - обеспечение доступа в здания образовательной организации инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (выявленное замечание устранено в период проведения проверки); - условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (выявленное замечание устранено в период проведения проверки); - условия охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья (выявленное замечание устранено в период проведения проверки) и др. нарушения в акте

По лицензионному контролю за образовательной деятельностью: 3.1 В нарушение подпункта «ж» пункта 6 Положения о лицензировании образовательной деятельности, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 28 октября 2013 г. № 966 (далее Положение о лицензировании) юридическое лицо не имеет заключение о соответствии санитарным правилам зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования и иного имущества, которые предполагается использовать для осуществления образовательной деятельности, учитывающие в том числе требования статьи 17 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а также статьи 41 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации по адресу: Чувашская Республика, Шемуршинский район, с. Бичурга-Баишево, ул. Мичурина, дом 7. 3.2 В нарушение подпункта «з» пункта 6 Положения о лицензировании учреждение не имеет безопасные условия обучения, воспитания обучающихся, присмотра и ухода за обучающимися, их содержания в соответствии с установленными нормами, обеспечивающими жизнь и здоровье обучающихся, работников образовательной организации, с учетов соответствующих требований, установленных в федеральных государственных образовательных стандартах, федеральных государственных требованиях и (или) образовательных стандартах, в соответствии с частью 6 статьи 28 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», в здании, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Шемуршинский район, с. Бичурга-Баишево, ул. Мичурина, дом 7, в части несоответствия здания требованиям пожарной безопасности.

Высота эвакуационного выхода из лестничной клетки менее 1, 9 м (западная часть блока старших классов)

Ширина эвакуационного выхода из лестничной клетки менее 0, 8 м (восточная часть блока старших классов)

Отсутствует доступ на кровлю и чердак через проем размером не менее 0, 6 x 0, 8 метра

Отсутствует огнезащита металлических косоуров лестничных маршей (западная и восточная лестничные клетки)

Помещение пищеблока не выделено противопожарной стеной не ниже 2-го типа

- в учебных кабинетах начальных классов для обучающихся I ступени образования ученическая мебель не имеет регулятора наклона поверхности рабочей плоскости, нарушение п.5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных организациях» с изменениями (далее СанПиН 2.4.2.2821-10); - гардеробная после проведения ремонтных работ не оборудована вешалками, крючками для одежды, ячейками для обуви, нарушение п. 4.5. СанПиН 2.4.2.2821-10; - медицинский кабинет не оборудован умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды через смеситель, нарушение п. 5.19.5. Сан ПиН 2.4.2.2821-10; - в санитарных узлах не установлены педальные ведра, используются корзины, нарушение п. 4.25 Сан ПиН 2.4.2.2821-10; - не упорядочено хранение уборочного инвентаря (ведра, швабры) для уборки помещений образовательной организации, хранится в отдельно выделенном помещении навалом, уборочный инвентарь (швабы) по окончании уборки не промывают и не просушивают, нарушение п. 12.11, п.12.12 Сан ПиН 2.4.2.2821-10; - в личных медицинских книжках у работников отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори, вирусного гепатита В ( Ермолаевой Н.В., Мандрюковой В.А., Петровой Г.А., Тимофеевой Г.Н.), нарушение п. 11.8 Сан ПиН 2.4.2.2821-10. На 11 час. 40 минут «25» октября 2017г.: - примерное десятидневное меню МБОУ «Бичурга-Баишевская СОШ» Шемуршинского района Чувашской Республики не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в Батыревском районе, нарушение п. 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, - фактический рацион питания школьников не соответствует утвержденному примерному меню и санитарно-эпидемиологическим требованиям (завтрак состоит из кондитерских изделий (печенье, пряники и т.п.), обед не полный, состоит из первого или второго блюда, салата, третьего блюда), энергетическая и пищевая ценность блюд в примерном меню не совпадает с энергетической и пищевой ценность блюд

- на пищеблоке в «Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» не указываются реквизиты документов подтверждающих безопасность принятого пищевого продукта, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, нарушение п. 14.5. СанПиН 2.4.5.2409-08; - для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ведется «Ведомость контроля за питанием», не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней), нарушение п. 14.9. СанПиН 2.4.5.2409-08; - в питании детей используются молочные продукты на основе растительных жиров (консервы молокосодержащие сгущеные с сахаром «Сгущенка» с заменителем молочного жира с м.д.ж. 8, 5% производства ООО «Промконсервы», г. Смоленск, ул. Парковая, д. 2), нарушение п. 6.25., приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08,

Лицо, ответственное за электрохозяйство, в чьи обязанности входит участие в разработке и внедрении мероприятий по рациональному потреблению электрической энергии. Не прошло очередную проверку знаний

Отсутствуют журналы записи результатов поверок, калибровок, и ремонтов приборов учета