Проверки

На 13 часов 00 минут «01» апреля 2016 года не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных правил, так в моечной пищеблока холодная и горячая вода к моечным ваннам подведена отдельными кранами, а не через смесители; в горячем цехе к умывальной раковине для персонала не подведена горячая вода; примерное меню для обучающихся не правильно дифференцированно по возрастным группам обучающихся (разработано для возрастной группы с 7 до 14 лет при требовании составления отдельного примерного меню для возрастных групп 7 - 11 и 12 - 18 лет); при приготовлении блюд не придерживаются утвержденного примерного меню; примерном десятидневном меню для обучающихся не указывается содержание минеральных веществ, витаминов; в утвержденном директором МБОУ Кугеевская ООШ» примерном десятидневном меню для воспитанников дошкольной группы содержание белков обеспечивает 13, 75% от калорийности рациона при требуемой норме 12-15%, содержание жиров обеспечивает 15, 47% от калорийности рациона при требуемой норме 30-35%, содержание углеводов обеспечивает 70, 78% от калорийности рациона при требуемой норме 55-58%; в ежедневном меню для родителей, вывешенном групповой ячейке дошкольной группы не указан объем порции; в дошкольной группе отсутствуют наматрасники; туалеты на 1 этаже не функционируют, закрыты; в кабинете химии и биологии, в спортивном зале полы со щелями; в туалете для персонала на пищеблоке, в туалете на 2 этаже для мальчиков отсутствует естественное и искусственное освещение, со стен отпадает штукатурка, в коридоре 2 этажа со стен местами отпадает штукатурка, что не допускает проведение качественной уборки и содержания в порядке и чистоте. По данным протокола №12-ЭМП измерения уровней электромагнитного поля от ПЭВМ от 31.03.2016г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике- Чувашии в Цивильском районе» на рабочем месте за персональной электронно-вычислительной машиной (ПЭВМ) (компьютером) (монитор Acer Veriton инв. №010124000002/7) напряженность электрического поля в диапазоне ча

На 11 часов 40 минут «31» марта 2016 года поваром МБОУ «Кугеевская основная общеобразовательная школа» на пищеблоке по адресу: ул. Молодежная, д. 34, дер. Кугеево, Мариинско-Посадский район, Чувашская Республика не соблюдается технология приготовления блюд, производство готовых блюд осуществляется с нарушениями технологических карт, так по данным протокола лабораторных испытаний продукции №417-419 от 01.04.2016г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашия в Цивильском районе» и экспертного заключения по оценке соответствия фактора среды обитания №05-176 от 04.04.2016г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашия» исследованные образцы готовых блюд рассольник, рисовая каша с тушенкой, чай с сахаром не соответствуют меню-раскладке от 31.03.2016г. (с учетом минимально-допустимых показателей), содержание сухих веществ в блюде рассольник в сравнении с минимально-допустимыми значениями занижено на 25, 93г, белков + углевод занижено на 27, 37 г, вследствие чего фактическая калорийность блюда занижена на 96, 49ккал от минимально-допустимого показателя; фактическая калорийность блюда рисовая каша с тушенкой в сравнении с минимально-допустимым показателем выполняется, однако содержание белков+углеводов в сравнении с минимально- допустимыми значениями завышено на 8, 6г, а содержание жиров занижено на 3, 79г; содержание сухих веществ, белков+углеводов в блюде чай с сахаром занижено в сравнении с минимально-допустимыми значениями на 0, 92г, вследствие чего фактическая калорийность блюда занижена на 5, 94 ккал; исследованный образец чай с сахаром не соответствует по содержанию витамина С меню-раскладке от 31.03.2016г. (фактическое содержание витамина С составило 30 мкг по рецептуре 40 мкг).

Не обеспечена возможность надежной работы и безопасность эксплуатации электроустановок ВРУ-0, 4 кВ

На внутренней стороне дверцы ВРУ-0, 4 кВ не выполнены надписи, указывающие назначение присоединений.

На приводах вводных рубильников в ВРУ-0, 4 кВ не указаны положения "включено", "отключено"

Отсутствует однолинейная схема электроснабжения, утвержденная ответственным за электрохозяйство