Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры а именно термощуп специальный кулинарный термометр именно для измерения температуры блюд Для измерения температуры блюд используется термометр бесконтактный инфракрасный F01 который предназначен для измерения температуры тела человека и является изделием медицинского назначения Для обеззараживания воздуха в холодных цехах в мясорыбном овощном цехах отсутствуют бактерицидные установки Примерное цикличное меню для возрастной группы обучающихся с 5 по 9 класс не утверждено руководителем МБОУ «Приволжская ООШ

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Руководитель образовательной организации не принял меры по проведению вакцинации в соответствии с национальным календарем, не все сотрудники имеют данные о прививках в личных медицинских книжках (ЛМК). Фукалова Т.А. учитель 1-4 классов не имеет данные о привитости против дифтерии, столбняка, гепатита Б, кори и краснухи; Холдрычева И.Г. воспитатель и Самсонова Е.Н. не имеет данные о привитости против гриппа, кори и гепатита Б. Работники школы Арсентьев О.В., Володина О.В., Сасонова Е.Н, Белова Т.Ф., Чура И.А., Морякова С.В., Чадайкина Т.А., Ларионов В.А., Кириллова В.Г., Сергеева С.Н., Чадайкин С.Г., Владимирова О.А., Кириллова Н.В. 2. Иванова Н.М. учитель английского языка не прошла профессиональное гигиеническое обучение и аттестацию. 3.В спортзале покрасочное покрытие местами стерлось, с дефектами нарушения покрасочного покрытия. 4. В классе № 207 над классной доской не установлен софит. Расписание уроков не соответствует санитарным требованиям. - при составлении режимов дня для детей дошкольного возраста (второй группы раннего возраста «Воробушки, средней группы «Солнышко», старшей и подготовительной к школе подгрупп) не учтены гигиенические рекомендации к санитарным нормам и правилам.

Согласно протокола испытаний продукции №57-П от 02 марта 2018г., экспертного заключения по оценке соответствия фактора среды обитания №05-124 от 01.03.2018г. исследованная проба каши пшенной с гуляшем из пищеблока МБОУ «Приволжская ООШ» Мариинско-Посадского района с датой изготовления 20.02.2018г. не соответствует п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 в меню-раскладке от 20.02.2018г. по полноте вложения и калорийности (калорийность каши пшенной с гуляшем и его химический состав по содержанию сухих веществ, белков+углеводов, жиров, установленных лабораторным путем, в сравнении с минимально-допустимыми показателями ниже предела допустимых отклонений: калорийность на 146, 37 ккал, сухие вещества на 13, 70г., белки+углеводы - на 2, 40г, жиры- на 11, 81г., что свидетельствует о недовложении в процессе приготовления блюда). Исследованная проба киселя не соответствует требованиям п.6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 в меню-раскладке от 20.02.2018г. по полноте вложения и калорийности (калорийность киселя и его химический состав по содержанию сухих веществ, установленных лабораторным путем, в сравнении с минимально-допустимыми показателями ниже предела допустимых отклонений: калорийность на 4, 56 ккал, сухие вещества на 1, 21г., что свидетельствует о недовложении в процессе приготовления блюда.

Не ограничено распространение пожара

Не ограничено распространение пожара

Не ограничено распространение пожара

В имеющиеся установки с дозированным розливом питьевой воды наливается не кипяченая водопроводная вода, бутыли из-под питьевой воды промышленного розлива используются как многоразовые, без какой-либо обработки, замена емкости по мере необходимости не проводится, вода, находящаяся в бутылях, не имеет документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность». Не организован и не проводится ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение, в т. ч. осмотр на педикулез, журнал осмотра детей на педикулез не ведется. Дети, зачисленные в летний оздоровительный лагерь не распределены на основную, подготовительную и специальную группы для участия в физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях, в справках о состоянии здоровья, на основании которых дети зачислены в оздоровительное учреждение, отсутствуют сведения о группе занятий физической культурой. Питание детей основано на меню, разработанном без учета возраста детей и без соблюдения требований по массе порций блюд, их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в витаминах (приложения 3 и 6 к СанПиН 2.4.4.25-99-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»), в питание детей на завтрак не включены закуски (салат, овощи тушеные и т. д.),

Находятся в обращении, а именно хранятся и используются для приготовления блюд продукция, в том числе продовольственное сырье и пищевые продукты, не соответствующие требованиям технического регламента Таможенного союза: 1. При отсутствии маркировки транспортной упаковки, этикетки, листка-вкладыша и документов, сопровождающих пищевую продукцию, информации о наименовании пищевой продукции; количестве пищевой продукции; даты изготовления пищевой продукции; сроке годности пищевой продукции; условий хранения пищевой продукции; сведений, позволяющих идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве и месте нахождения индивидуального предпринимателя – изготовителя, следующей пищевой продукции: - смесь сушеных фруктов ( 4 упаковки) - 40 кг - яйца ТМ «Деревенское Сейма» С-1 в количестве 25 шт., - повидло ( 2 партии) в ведрах - 18, 5 кг 2. Без соблюдения условий хранения, установленных изготовителем, следующая молочная продукция: молоко питьевое производства ООО «Молочная Империя» (Чувашская Республика, п.Ибреси, ул.Гагарина, д.3) хранится в морозильной камере при температуре минус 15С, однако изготовителем установлен температурный режим хранения 4±2С.

Находятся в обращении, а именно хранятся и используются для приготовления блюд продукция, в том числе продовольственное сырье и пищевые продукты, с истекшими сроками годности: 1. Творог с массовой долей жира 9% изготовитель ООО «Торговый дом Вега» Нижегородская обл., п.Ардатов , ул.Ленина, д.67 дата изготовлении 07 июня 2016г. со сроком годности 10 суток при температуре 4±2С, 2 упаковки весом 7, 800 кг. 2. Какао порошок ТМ «Велица» изготовитель- ООО «МДК продукт» (г.Волгоград, ул.Майкопская, д.5), масса нетто- 100гр., в количестве 7 пачек, срок годности 6 месяцев с даты изготовления, дата изготовления- 04.02.2015 3. Какао порошок изготовитель ООО «АВС продукт» (Саратовская обл. г.Энгельс, ул.Студенческая, д.205 корп.3), ), масса нетто- 100гр., в количестве 1 пачки, срок годности 12 месяцев с даты изготовления, дата изготовления-13.01.2015г.