Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не осуществляется должный контроль за измерением относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для хранения продуктов. 2. Не созданы условия для хранения моющих и дезинфицирующих средств, предназначенных для уборки помещений и оборудования, исключающих попадания в пищевую продукцию, и риска токсического воздействия на здоровье потребителей и персонала в пищеблоке. 3. Уборочный инвентарь хранится в коридоре, около выхода на улицу. 4. Согласно протокола №П259 от 26 апреля 2021 года представленная филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе» установлено, что в смывах с рук повара Луковой Л.П. обнаружены бактерии группы кишечная палочка. Поваром для исключения риска микробиологического и паразитологического загрязнения пищевой продукции не осуществляется тщательное мытье рук с мылом или иным моющим средством для рук после посещения туалета.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В здании школы, оборудованной централизованной системой централизованного водоснабжения, проба воды из водопроводного крана пищеблока, по исследованным санитарно-химическим показателям (по содержанию железа, мутности, цветности) не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения". По результатам лабораторных исследований показатель мутности составил 4, 0 +-0, 8 ЕМФ при нормативе не более 2, 6 ЕМФ, показатель цветности 35, 0+-7 град. при нормативе не более 20 град., содержание железа общего составило 0, 54+-0, 11 мг/дм куб., при нормативе не более 0, 3 мг/дм куб. и подтверждается протоколом испытаний испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Чувашской Республике-Чувашии в Цивильском районе» № 2430 от 15.11.2018 г., Экспертным заключением оценки фактора среды обитания (ФСО) по протоколу лабораторных испытаний № 2430 от 15.11.2018 г

Программа производственного контроля разработана, но исследования в соответствии с программой не проводятся; договор на проведение производственного (лабораторного) контроля не заключен, в порядке производственного (лабораторного) контроля не осуществляются лабораторные исследования и испытания; протоколы лабораторных исследований за 2015 г.-2016 г. не представлены. Продолжительность непрерывной образовательной деятельности (занятия по рисованию, лепке/аппликации) в разновозрастной группе для детей в возрасте от трех до четырех лет составляет 20 минут при норме 15. Не организовано прохождение периодических медицинских осмотров с работников с вредными производственными факторами.Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья ведомость контроля за питанием не ведется. Питьевой режим в соответствии существующими требованиями для школьников не организован: имеется питьевая вода бутилированая с дозированным розливом, но для питья дети используют собственную посуду, нет промаркированных подносов для чистых и грязных стаканов, нет одноразововой посуды для питья. В промежутке между завтраком и обедом для детей дошкольного возраста не предусмотрен второй завтрак, включающий фрукты. Энергетическая ценность (калорийность) суточного рациона по отдельным приемам пищи в меню для детей дошкольной разновозрастной группы не соответствует требованиям. В примерном меню для организации питания детей дошкольного возраста не приведены ссылки на рецептуры блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий для детского питания

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Руководителем организации определены порядок и сроки проведения противопожарного инструктажа.

Отсутствует план-график, состав-ленный с учетом технической документации заводов изготовите-лей и сроками выполнения ремонтных работ, проведения регламентных работ по техническому обслуживанию и планово- предупредительному ремонту систем противопожарной защиты.

Руководитель организации своевременно не прошел обучение по программе пожарно-технического минимума (последнее обучение в июне 2015 года) Программа вводного противопожарного инструктажа не разработана с учетом требований стандартов, правил, норм и инструкций по пожарной безопасности Программа первичного противопожарного инструктажа не разработана с учетом требований стандартов, правил, норм и инструкций по пожарной безопасности На объекте не хранится исполнительная документация на установки и системы противопожарной защиты Руководитель организации не определен порядок и сроки проведения работ по очистке вентиляционных камер, от горючих отходов. Акты отсутвуют. Руководитель организации не организует проведение проверки наружного пожарного водоема, акты проверки отсутствуют. Руководитель организации не обеспечивает утепление пожарного водоема в зимнее время. Помещения группы полного пребывания детей не обеспечены первичными средствами пожаротушения Огнетушители, расположенные на объекте, не имеют паспортов завода-изготовителя

Непроведение предрейсового техосмотра ТС

Нарушение сроков периодичности проведения проверок соблюдения мероприятий по подготовке работников и транспортных средств к безопасной работе эксплуатации

Нарушения при учете пробегов автомобилей

Нарушение порядка ведения путевого листа

Примерное меню для школьников в возрасте 7-10, 11-18 лет не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор; в примерном меню для школьников не указано содержание витаминов и минеральных веществ, наименование сборника рецептур, по которому проводится приготовление блюд и кулинарных изделий; по меню из обеда для детей 7-10 лет и 11-18 лет ежедневно исключается первое или второе блюдо, и как следствие количество пищевых веществ и энергии, поступающих с питанием, не соответствуют требованиям п. 9.1, приложению 4 СанПиН 2.4.5.2409-08. Меню для организации питания детей от трех до семи лет в дошкольной группе, содержащее информацию в соответствии с Приложением № 12 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» не представлено. В фактическое меню дошкольной группы не включаются салаты и овощные блюда. На пищеблоке школьного здания кафельная плитка со стен в моечной местами отвалилась, пол рядом с раздаточной линией не ровный, с отбитой плиткой. Для контроля за качеством поступающей продукции бракераж проводится не в полном объеме, не делается запись в Бракеражном журнале поступающего пищевого сырья и пищевых продуктов о времени поступления пищевого сырья и пищевых продуктов Программа производственного контроля разработана, но исследования в соответствии с программой не проводятся; договор на проведение производственного (лабораторного) контроля не заключен, в порядке производственного (лабораторного) контроля не осуществляются лабораторные исследования и испытания; протоколы лабораторных исследований за 2015 г.-2016 г. не представлены. Ученическая мебель в кабинетах начальных классов, в остальных учебных помещениях по высоте не отрегулирована, в соответствии с ростом учащихся не подобрана, цветовая маркировка не соблюдается (на одном комплекте мебели имеется красная, желтая, зеленая маркировка); кабинеты оборудованы учеб

В муниципальном бюджетном образовательном учреждении «Еметкинская средняя общеобразовательная школа», расположенного по адресу: Чувашская Республика, Козловский район, д. Еметкино, ул. 50-летия Победы, д. 3, На вывеске муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Еметкинская средняя общеобразовательная школа» Козловского района Чувашской Республики, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Козловский район, д. Еметкино, ул. 50 лет Победы, д. 3А отсутствует обязательная информацию о местонахождении (адрес) и режиме работы организации

В Муниципальном бюджетном образовательном учреждении «Еметкинская средняя общеобразовательная школа» Козловского района Чувашской Республики (МБОУ «Еметкинская СОШ») по адресу места нахождения: Чувашская Республика, Козловский район, д. Еметкино, ул. 50 лет Победы, д. 3, в здании школы, оборудованной централизованной системой водоснабжения, канализацией помещения общеобразовательной организации (дошкольная группа, помещения пищеблока, столовой, умывальных, туалеты, кабинеты) не обеспечены холодным и горячим централизованным водоснабжением, беспрерывной подачей холодной воды в помещения пищеблока, помещения медицинского назначения, туалеты, дошкольную группу