Проверки

С учетом возраста обучающихся для 711 лет в примерном меню не соблюдены требования по массе порций блюд Для обучающихся с 7 до 11 лет по содержанию белков суточная потребность составляет 77 грамм где на долю обеда приходится 3035 2312695 грамм выполнение в меню 27397 грамм По содержанию жира суточная потребность 79 грамм на долю обеда приходится 3035 2372765 грамм выполнение в меню 290225 грамм по содержанию углеводов суточная потребность составляет 335 грамм где на долю обеда приходится 3035 100511725 грамм выполнение в меню 98174 грамм Энергетическая ценность в сутки должна составлять 2350 ккал на долю обеда 3035 7058225 ккал по меню 8844 ккал В течение дня допускается отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах ± 5 при этом средний процент пищевой ценности за 12 дней данного меню не соответствует СанПиН 2324359020

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды: для питания 40 детей используются 40 тарелок из нержавеющей стали для первых блюд (нарушение п. 4.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; - в горячем цехе производственный стол для теста используется для переработки вареных пищевых продуктов, над столом вывешены доски с маркировкой ОВ, РВ, МВ+КВ, масло (нарушение п.п. 5.15, 8.6 СанПиН 2.4.5.2409-08); - ножи для обработки сырой и готовой продукции хранятся вместе на магните на двери в цехе для сырой продукции (мясо, рыба, овощи) - (нарушение п. 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08); - для обработки сырых овощей используется деревянный стол с гигиеническим покрытием (нарушение п. 4.5 СанПиН 2.4.5.2409-08); - в цехе сырой продукции две моечные ванны не оборудованы подводкой горячей и холодной воды через смеситель (отсутствует водопроводный кран) - (нарушение п. 3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08); - в производственных цехах разделочные доски висят на стенах с красочным покрытием (нарушение п. 5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08); - на складе сухих продуктов не контролируется относительная влажность воздуха (отсутствует термогигрометр) - (нарушение п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08); - колода для разруба мяса без колец и поверхность спила не посыпана солью (нарушение п. 6.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - в цехе для сырой продукции нет отдельного стола для обработки сырых кур (нарушение п.8.9 СанПиН 2.4.5.2409-08); -

На 11 часов 00 минут 13 октября 2016 года в МБОУ «Малобикшихская СОШ» Канашского района Чувашской Республики, расположенного по адресу: ЧР, Канашский район, д. Малые Бикшихи, ул. Канашская, д. 79, обнаружено следующее. В кабинете информатики рабочие места пользователей ПЭВМ не оборудованы подставками для ног (нарушение п. 10.5 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03, п. 5.9. СанПиН 2.4.2.2821-10). В учебных кабинетах имеются потертости и щели в линолеумном покрытии полов (нарушение п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10). В учебных помещениях и кабинетах оконные рамы деревянные неровные со щелями, трещинами, деформациями, местами подгнившие, имеются треснутые стекла, остекление выполнено из кусков стеклополотна, что не позволяет проведение их чистки и мытья, проветривание и соблюдение температурного режима в этих помещениях (нарушение п.п. 4.28, 6.2, 6.6, 7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-10). В столовой не работают туалет и душевая для персонала: неисправная сантехника, в помещениях требуется проведение косметического ремонта (нарушение п. 12.1 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 4.17. СанПиН 2.4.2.2821-10). В медицинском пункте: процедурном и прививочном кабинетах – не установлены умывальные раковины, выключатели бактерицидных ламп открытого типа не выведены за пределы помещений согласно п. 8.3 Р 3.5.1904-04 "Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях" (нарушение п.п. 5.5, 5.6, 11.12 главы 1 СанПиН 2.1.3.2630-10, п.п. 4.23, 4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10). В учебных кабинетах имеются перегоревшие люминесцентные лампы общего освещения. На 11 часов 00 минут 20 октября 2016 года в ходе рассмотрения результатов лабораторных исследований (протокол измерений освещенности № О-23-Г-2016 от 14.10.2016, экспертное заключение по оценке соответствия фактора среды обитания от 19.10.2016 № 04-880) обнаружено, что уровни искусственной освещенности в учебных кабинетах информатики, географии, математики, русского языка, чувашского языка, химии, английского языка, 1, 3, 4 классов не соответствует требованиям п. 7.2.4.

При эксплуатации артезианской скважины МБОУ «Малобикшихская СОШ» Канашского района Чувашской Республики, расположенной на окраине д. М.Бикшихи Канашского района Чувашской Республики, не обеспечивается защита места водозабора и водозаборных сооружений от случайного или умышленного загрязнения и повреждения, не соблюдается специальный режим и комплекс мероприятий, направленных на предупреждение ухудшения качества воды, а именно: - не разработан и не согласован в установленном порядке проект зон санитарной охраны источников водоснабжения, - на территории зоны санитарной охраны первого пояса с резервуаром артезианской скважины растет высокоствольное дерево, сухостой, - дорожка к скважине в 1 зоне ЗСО не имеет твердого покрытия и не обеспечивает санитарную охрану от загрязнения источника водоснабжения, а также территории, на которой она расположена, - деревянный павильон резервуара артезианской скважины обветшал, стены и потолок в дырах, полы не имеют бетонного покрытия, в верхней части резервуара дыра, - оголовок скважины выведен в бетонированное кольцо, закрытое металлическим люком, не имеет павильона, - водозабор не оборудован аппаратурой для систематического контроля соответствия фактического дебита при эксплуатации водопровода проектной производительности, а также насосной станцией (оборудованием для автоматизированного обеспечения водой) и поэтому насос через каждый час включается вручную, - отсутствует пробоотборный кран на оголовке артезианской скважины и, поэтому не предоставляется возможным отбор и исследование воды из источника, - не назначены лица ответственные за правильность эксплуатации скважины, имеющие специальную подготовку, не ведется эксплуатационный журнал скважины, в котором отмечаются часы работы скважины и количество заброшенной воды за день, что является нарушением требований п.п. 1.4, 1.5, 1.11, 3.2.1.4, 3.2.1.5 СанПиН 2.1.4.1110-02, п. 3.2 СП 2.1.5.1059-01. Рабочая программа производственного контроля качества воды не разработана, проведение производственного лабораторного контроля