1. |
№ 211901562787 от 8 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор; лицензионный контроль
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Актом ознакомлена 10.10.2019 в 14.00
|
1. |
Отсутствие заключения МЧС
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол № 47 от 10.10.2019
|
|
3. |
№ 21160601053563 от 11 сентября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований в области обеспечения санитарно- эпидемиологического благополучия и защиты прав потребителей в сфере образования Проверка соблюдения требований технических регламентов, государственный контроль надзор за соблюдением требований которых возложен на Роспотребнадзор
Выявлены нарушения
1. |
На пищеблоке для приготовления компотов и киселей используют алюминиевую посуду (нарушение п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13).
В буфетной групповой чашки хранятся в эмалированном тазике, прикрытые марлей, а не решетчатых полках и (или) стеллажах (нарушение п. 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13).
Промаркированные разделочные доски и ножи для готовых пищевых продуктов хранятся с использованием магнитных держателей, расположенных в зоне для сырых продуктов, что не исключает возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов (нарушение п.п. 13.2, 13.11, 14.8 СанПиН 2.4.1.3049-13).
В моечной и буфетных не вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств (нарушение п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13).
При проведении входного контроля поступающих продуктов в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не регистрируются данные о часе поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, об условиях хранения и конечном сроке реализации, о дате и часе фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням в соответствии с Приложением № 5 СанПиН 2.4.1.3049-13 (нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13).
Не осуществляется ежедневный контроль соблюдения температурного режима условий хранения замороженных пищевых продуктов с занесением результатов в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании в соответствии с Приложением № 6 СанПиН 2.4.1.3049-13 (нарушение п. 14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13).
Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха (нарушение п. 14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13).
На пищеблоке необработанные яйца в кассете хранятся в холодильнике, не организована обработка сырых яиц в соответствии с санитарными требованиями, отсутствуют специально промаркированные емкости (нарушение п.п. 14.5, 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст.6.7ч.1, штраф 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий
|
2. |
В 10 часов 16 минут «16» сентября 2016г. в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Канаш поступили документы на воду из шахтного колодца, используемую при приготовлении пищи на пищеблоке МБДОУ «Чуваштимяшский детский сад «Колосок» Ибресинского района Чувашской Республики (Чувашская Республика, Ибресинский район, с. Чувашские Тимяши, ул.Школьная, д.13), свидетельствующие об ее несоответствии требованиям нормативных документов. Вода отобрана на пищеблоке МБДОУ «Чуваштимяшский детский сад «Колосок» Ибресинского района Чувашской Республики (Чувашская Республика, Ибресинский район, с. Чувашские Тимяши, ул.Школьная, д.13) 13 сентября 2016 года.
По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний от 16 сентября 2016г. № В-61-Г-2016, экспертное заключение по оценке соответствия фактора среды обитания № 04-754 от 15 сентября 2016г.) вода из крана (шахтный колодец) на пищеблоке МБДОУ «Чуваштимяшский детский сад «Колосок» Ибресинского района Чувашской Республики (Чувашская Республика, Ибресинский район, с. Чувашские Тимяши, ул.Школьная, д.13) не соответствует требованиям п. 4.1 СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников» по исследованным микробиологическим показателям, в пробе воды выявлены «общие колиформные бактерии» и «термотолерантные колиформные бактерии» в нормируемом объеме при гигиеническом нормативе «не допускается».
В 13 часов 11 минут «15» сентября 2016г. в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Канаш поступили документы на пищевую продукцию, реализуемую на пищеблоке МБДОУ «Чуваштимяшский детский сад «Колосок» Ибресинского района Чувашской Республики (Чувашская Республика, Ибресинский район, с. Чувашские Тимяши, ул.Школьная, д.13), свидетельствующие об ее несоответствии требованиям нормативных документов.
По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний от 15 сентября 20
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст.6.6, протокол о ВЗД, АПД-30 суток
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ
|
3. |
В 13 часов 11 минут «15» сентября 2016г. в адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Канаш поступили документы на пищевую продукцию, реализуемую на пищеблоке МБДОУ «Чуваштимяшский детский сад «Колосок» Ибресинского района Чувашской Республики (Чувашская Республика, Ибресинский район, с. Чувашские Тимяши, ул.Школьная, д.13), свидетельствующие об ее несоответствии требованиям нормативных документов.
По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний от 15 сентября 2016г. № П-53-Г-2016, экспертное заключение по оценке соответствия фактора среды обитания № 04-752 от 15 сентября 2016г.) салат из свежей капусты с морковью не соответствует разделу 1.8, приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по исследованному показателю, в пробе салата выявлены бактерии группы кишечной палочки в нормируемом объеме при гигиеническом нормативе «не допускается».
По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний от 15 сентября 2016г. № П-57-Г-2016, экспертное заключение по оценке соответствия фактора среды обитания № 04-751 от 15 сентября 2016г.) молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 2, 5% производства ОАО «Завод маслодельный «Атяшевский», дата изготовления 12.09.2016 не соответствует приложению 8 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по исследованному показателю, в пробе молока выявлены бактерии группы кишечной палочки в нормируемом объеме при гигиеническом нормативе «не допускается».
По результатам лабораторных исследований (протокол лабораторных испытаний от 14 сентября 2016г. № СБ-66-Г-2016, экспертное заключение по оценке соответствия фактора среды обитания № 04-753 от 15 сентября 2016г.) в смывах с полки для чистой посуды, с кастрюли «молоко», отобранных на пищеблоке МБДОУ «Чуваштимяшский детский сад «Колосок» Ибресинского района Чувашской Республики (Чувашская Республика, Ибресинский район, с. Чувашские Т
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст.14.43ч.2, штраф 2000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар
|
|
4. |
№ 00160600570762 от 11 сентября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности
Выявлены нарушения
1. |
Лицо, ответственное за электрохозяйство, (который согласно п.1.2.6 ПТЭЭП обязан участвовать в разработке и внедрении мероприятий по рациональному потреблению электрической энергии), не прошла очередную проверку знаний в комиссии Ростехнадзора на соответствующую группу по электробезопасности. ПТЭЭП п. 1.4.30, 1.2.6, 2.11.15.
Не прошла проверку знаний ответственный за исправное состояние и безопасную эксплуатацию тепловых энергоустановок (который в том числе обеспечивает рациональное расходование топливо-энергетических ресурсов; разработку и выполнение нормативов их расходования; разработку мероприятий по снижению расхода топливо-энергетических ресурсов), назначенный приказом №7 от 01.09.2016 г. в комиссии Ростехнадзора, чем нарушены требования статьи 3, статьи 29 Федерального закона от 23 ноября 2009 г. N 261-ФЗ "Об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации"; пункт 2.2.2, 2.2.3, 2.2.5, 2.3.15 ПТЭ ТЭ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ст. 9.11 КоАП РФ - Заведующая МБДОУ "Чуваштимяшский детский сад "Колосок" Ибресинского района ЧР Радюкова Надежда Фоминична
|
2. |
Однолинейная схема электроснабжения (с указанием мест установки приборов учета), вывешенная в электрощитовой, не соответствует фактической схеме. ПТЭЭП 1.8.3, 1.8.5. 1.8.6.
На крышках вводных рубильников (установленных до приборов учета электрической энергии) не выполнены надписи «включено» «отключено». ПУЭ 4.1.11, ПТЭЭП п. 2.2.14.
Около электросчетчиков на крышке шкафа не установлено защитное стекло. ПУЭ п.1.5.30.
Цепи учета электрической энергии здания не защищены от токов перегрузки – в ВРУ установлены трансформаторы тока 200/5, предохранители установлены с током плавкой вставки на 250 А. ПУЭ ПУЭ гл.3.1, п. 1.5.19.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ст. 9.11 КоАП РФ - Заведующая МБДОУ "Чуваштимяшский детский сад "Колосок" Ибресинского района ЧР Радюкова Надежда Фоминична
|
|