Проверки

13 час. 00 минут «14» февраля 2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении БУ «Батыревский ЦСОН» Минтруда Чувашии в отделении временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов вд.Кзыл-Чишма, Чувашская Республика, Батыревский район, д.Кзыл-Чишма, ул. Ш.Рахимова, д.3 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований: - целостность гигиенического покрытия потолка и стен изолятора нарушена, а именно: с потолка и со стен местами отслоилась покраска, что является нарушением п. 5.1 СП 2.1.2.3358-16 ; - гигиеническое покрытие тумбочек и стульев в помещениях для проживания лиц пожилого возраста и инвалидов изношено, покрытие которых не обеспечивает возможность проведения качественной влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств, нарушение п. 6.2 СП 2.1.2.3358-16,

- результаты лабораторных испытаний воды питьевой, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в пос.Вурнары», отобранных из шахтного колодца отделения временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов в с.Тарханы расположенного по адресу Чувашская Республика, Батыревский район, с.Тарханы, ул. Центральная, д.36 не соответствуют гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям по общей жесткости - результат исследования 11, 7 + 1, 8 0Ж, при гигиеническом нормативе 7 - 10 0Ж нарушение ст.19 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ; п. 4.1. СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников», протокол лабораторных испытаний от 22.02.2019г. №В-107-Г-2018, экспертное заключение оценки протокола лабораторных исследований (испытаний) измерений от 27.02.2019г. №19-04-37/1; - на 10 час. 40 минут «28» февраля 2018г. при рассмотрении протоколов лабораторных испытаний воды в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Батыревский центр социального обслуживания населения» Министерства труда и социального развития Чувашской Республики отделения временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов в д.Кзыл-Чишма расположенного по адресу Чувашская Республика, Батыревский район д.Кзыл-Чишма, ул. Ш.Рахимова, д.3, выявлены нарушения обязательных требований: - результаты лабораторных испытаний воды питьевой, проведенных ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в пос.Вурнары», отобранных из водопроводного крана в отделении временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов в в д.Кзыл-Чишма расположенного по адресу Чувашская Республика, Батыревский район д.Кзыл-Чишма, ул. Ш.Рахимова, д.3 не соответствуют гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям по общей минерализации -

13 час. 00 минут «14» февраля 2019г. при проведении плановой выездной проверки в отношении БУ «Батыревский ЦСОН» Минтруда Чувашии в отделении временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов вд.Кзыл-Чишма, Чувашская Республика, Батыревский район, д.Кзыл-Чишма, ул. Ш.Рахимова, д.3 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения обязательных требований: - допускается прием на пищеблок пищевых продуктов (сухофрукты) в транспортной упаковке (пакет из полимерного материала) в количестве 3 кг, поставщиком которого является ИП Мешкова Светлана Геннадьевна, ИНН 212701015339 428009 Чувашская Республика, г.Чебоксары, ул.Ардолиона Игнатьева, д.15, договор на поставку пищевых продуктов №МСГ 000024 от 09 января 2019г, сыр полутвердый «Российский» производства ООО «Вектор»в количестве 1, 1кг, поставщиком которого является ООО «Молоко», ИНН2117003127, 429170 Чувашская Республика, Шемуршинский р-н, с.Шемурша, ул.Лесхозная, д.30 договор на поставку пищевых продуктов №50/11-2018 от 01 ноября 2018г без соответствующей маркировки с указанием следующих сведений: - наименование пищевой продукции; - количество пищевой продукции; - дату изготовления пищевой продукции; - срок годности пищевой продукции; - условия хранения пищевой продукции; - сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество наименование и место нахождения индивидуального предпринимателя -

Допускается прием на пищеблок пищевых продуктов (сухофрукты) в транспортной упаковке (пакет из полимерного материала) в количестве 7, 2 кг, поставщиком которого является ИП Мешкова Светлана Геннадьевна, ИНН 212701015339 428009 Чувашская Республика, г.Чебоксары, ул.Ардолиона Игнатьева, д.15, договор на поставку пищевых продуктов №МСГ 000024 от 09 января 2019г, без соответствующей маркировки с указанием следующих сведений: - наименование пищевой продукции; - количество пищевой продукции; - дату изготовления пищевой продукции; - срок годности пищевой продукции; - условия хранения пищевой продукции; - сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (например, номер партии); - наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество наименование и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции; маркировка должна быть нанесена на русском языке и на государственном(ых) языке(ах) государства - члена Таможенного союза при наличии соответствующих требований в законодательстве(ах) государства(в) - члена(ов) Таможенного союза, нарушение п.4.2 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881; ст.39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В двух бытовых помещениях, после проведения ремонта, установлены по одному пожарному извещателю

На объекте отсутствует годовой план-график, составляемым с учетом технической документации заводов-изготовителей, и сроками выполнения ремонтных работ проведение регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту автоматических установок пожарной сигнализации.

Дверь эвакуационного выхода из северного крыла открывается не по направлению выхода из здания.

На объекте отсутствует инструкция о порядке действий обслуживающего персонала на случай возникновения пожара в дневное и ночное время.

Инструкция о мерах пожарной безопасности не соответствует требованиям раздела XVIII Правил противопожарного режима в Российской Федерации.

На объекте отсутствует акт проведения проверки работоспособности систем и установок противопожарной защиты

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На объекте отсутствует инструкция о порядке действий обслуживающего персонала на случай возникновения пожара в дневное и ночное время.

Инструкция о мерах пожарной безопасности не соответствует требованиям раздела XVIII Правил противопожарного режима в Российской Федерации.

На объекте отсутствует годовой план-график, составляемым с учетом технической документации заводов-изготовителей, и сроками выполнения ремонтных работ проведение регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту автоматических установок пожарной сигнализации.

На объекте отсутствует акт проведения проверки работоспособности систем и установок противопожарной защиты.

В отделении временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов в с.Тарханы, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Тарханы, ул. Центральная, д.36, при непосредственном обнаружении выявлены нарушения: -на кухне отсутствуют промаркированные емкости для обработки яиц, -не представлены на пищевые продукты и продовольственное сырье, поступившие на пищеблок, сопроводительные документы (сертификаты соответствия, декларации о соответствии), подтверждающие их происхождение, качество и безопасность: куры замороженные производства ЗАО «Приосколье», Белгородская область, Новоскольский район, станция Холки в количестве 6, 0 кг, сыр «Российский» в количестве 1, 5 кг, томатную пасту в количестве 1, 0 кг, -не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов: в морозильной камере на момент проверки находится сосиски «Молочные особые в Алипаке» в вакуумной упаковке охлажденные с датой выпуска 26.05.2015г. производства ИП Павлова Александра Сергеевича, Республика Башкортостан, с. Туймазы, ул.Островского, д.28 с нарушением условий хранения, установленный производителем: при условии хранения Т от +0 до +6 гр. С- 15 суток, в вакуумной упаковке в МПС-25 суток при Т +15 гр. С- 20 суток в количестве 1, 1 кг (1 упаковка),

В отделении временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов в д.Кзыл-Чишма, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, д.Кзыл-Чишма, ул. Ш.Рахимова, д.3 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения: -не представлены на пищевые продукты и продовольственное сырье, поступившие на пищеблок, сопроводительные документы (сертификаты соответствия, декларации о соответствии), подтверждающие их происхождение, качество и безопасность: котлеты куриные «От Петровны» производства ИП Терентьева А.П., Россия, г.Н.Новгород, ул. Шекспира, д.12 в количестве 2, 0кг, куры замороженные производства ЗАО «Приосколье», Белгородская область, Новоскольский район, станция Холки в количестве 4, 5 кг; ряженка с массовой долей жира 4, 0% производства ООО «Вурнарский завод СОМ», Чувашская Республика, Вурнарский район, п.Вурнары ул.Сеспеля, д.1 в количестве 15 пачек по 500 гр.; молоко с массовой долей жира 2, 5% производства ООО «Вурнарский завод СОМ», Чувашская Республика, Вурнарский район, п.Вурнары ул.Сеспеля, д.1 в количестве 8 пачек по 0, 9л, -в холодильнике находится сметана с массовой долей жира 20% «Село Луговое» производства филиала «Молочный комбинат Чебоксарский» ОАО «Компания Юнимилк» (Чувашия, г.Чебоксары, Мясокомбинатский проезд, 6) , с конечным сроком годности 16.07.2015г. ( дата выпуска от 02.07.2015г.) в количестве 500 гр., -недостаточно столовой посуды, в наличии имеются тарелки для первого блюда (глубокие) в количестве 14 шт., для 2-го блюда- 5 шт., отсутствуют столовая посуда для салатов

При проведении плановой выездной проверки в отношении Бюджетного учреждения Чувашской Республики «Батыревский центр социального обслуживания населения» Министерства здравоохранения и социального развития Чувашской Республики, при непосредственном обнаружении выявлены нарушения: - в отделениях отсутствуют условия для обработки постельных принадлежностей (подушки, одеяла, матрацы) в дезинфекционной камере в случае выписки, перевода в другие организации, смерти пациента, не заключен договор со специализированным предприятием, - в личных медицинских книжках Ершовой Елены Николаевны (соцработник), Егоровой Елены Сергеевны (соцработник), Маштаковой Тамары Вениаминовны (соцработник), Шуряковой Луизы Петровны (заведующий отделением) отсутствуют сведения о профилактических прививках против кори

- на территории хозяйственной зоны отделения временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов в с.Тарханы, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Тарханы, ул. Центральная, д.36, отсутствует площадка для установки контейнера, контейнер непосредственно находится на земле, отсутствует ограждение, -в туалетном помещении для проживающих из комнат №№8, 9 линолеумное покрытие пола выполнено из кусков линолеума, края линолеума не заделаны под плинтуса, швы линолеума не запаяны, -полы в постирочной не оборудованы трапами, слив грязной воды осуществляется в умывальную раковину, -на кухне отсутствуют отдельные моечные ванны для мытья кухонной посуды, мытье кухонной посуды, инвентаря осуществляется в моечных ваннах для мытья столовой посуды, -на кухне недостаточно производственных столов для обработки сырых и готовых продуктов, обработка сырых и готовых продуктов осуществляется на одном столе, на кухне всего три производственных стола, которые разделены на 2 части с маркировками «овощи сырые»/ овощи вареные»; «рыба сырая»/ рыба вареная»; «мясо сырое»/мясо вареное», -производственный цех кухни не оборудован умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды через смесители, -на кухне отсутствуют условия для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65° с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой, -в жилой комнате №3 отделения временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов вд.Кзыл-Чишма, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, д.Кзыл-Чишма, ул. Ш.Рахимова, д.3, на потолке и стенах местами имеются следы подтеков, не организован своевременный ремонт

При проведении плановой выездной проверки БУ ЧР «Батыревский ЦСОН» Минздравсоцразвития Чувашии по отделению временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, с.Тарханы, ул. Центральная, д.36 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения: - на вывеске отсутствует информация о месте нахождении и о режиме работы организации; На 14 часов 30 мин «13» августа 2015года при проведении плановой выездной проверки БУ ЧР «Батыревский ЦСОН» Минздравсоцразвития Чувашии по отделению временного проживания для граждан пожилого возраста и инвалидов, расположенном по адресу: Чувашская Республика, Батыревский район, д.Кзыл-Чишма, ул.Ш.Рахимова, д.3 при непосредственном обнаружении выявлены нарушения: - на вывеске отсутствует информация о месте нахождении и о режиме работы организации;