Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЧР в АчхойМартановском районе поступили протокола бактериологического исследования смывов проведенного аккредитованным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» в УрусМартановском районе По результатам лабораторных исследований смывов с поверхностей внутри пищеблока МБОУ «СОШ 1 с РошниЧу » представленных в протоколе бактериологического исследования смывов от 18012021г 3П 9 в 2 смыве с поверхностей чистых подготовленных к работе стол разделочный нож разделочный из 5 отобранных обнаружены бактерии группы кишечной палочки то есть 40 смывов что является нарушением требований п524 МУ 265782 п32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В соответствии п32 абзац первый СанПиН 2324359020 Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен обрабатываться и храниться раздельно в производственных цехах зонах участках Мытье столовой посуды должно проводиться отдельно от кухонной посуды подносов для посетителей2 Нет маркировки столовой и кухонной посуды В соответствии п32 абзац второй СанПиН 2324359020 СанПиН 2324359020Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Столовая и кухонная посуда и инвентарь одноразового использования должны применяться в соответствии с маркировкой по их применению Повторное использование одноразовой посуды и инвентаря запрещается3 Недостаточно столовой посуды для 1го 2го 3го блюда в соответствии п 29 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения29 Предприятия общественного питания для приготовления пищи должны быть оснащены техническими средствами для реализации технологического процесса его части или технологической операции технологическое оборудование холодильным моечным оборудованием инвентарем посудой одноразового использования при необходимости тарой изготовленными из материалов соответствующих требованиям предъявляемым к материалам контактирующим с пищевой продукцией СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения устойчивыми к действию моющих и дезинфицирующих средств и обеспечивающими условия хранения изготовления перевозки транспортирования и реализации пищевой продукции

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-При обеденном зале столовой рядом с умывальниками нет электрополотенец или одноразовых полотенец, что является нарушением требования пункта 3.4 гл.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". В соответствии требованиям пункта 3.4 гл. 3 СанПиН 2.4.5.2409-08, при обеденном зале столовой устанавливают умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест. Рядом с умывальниками следует предусмотреть установку электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца. Для вновь строящихся или реконструируемых зданий образовательных учреждений (или отдельных столовых) рекомендуется предусматривать в отдельном помещении или в расширенном коридоре перед столовой установку умывальников из расчета 1 кран на 10 посадочных мест, и установкой их, с учетом росто-возрастных особенностей обучающихся, на высоте 0, 5 м от пола до борта раковины для обучающихся 1 - 4 классов, и на высоте 0, 7-0, 8 м от пола до борта раковины для обучающихся 5 - 11 классов.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

СП 1.1.1058-01"Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий "(утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г.). СанПиН 2.4.2.2821-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Нарушение требований технического регламента

1. Работники . при расторжении трудового договора не ознакомлены с приказами об их увольнении под роспись,

2. При выплате заработной платы работодатель не извещает письменной форме каждого работника 1 о составных частях заработной платы, причитающейся ему за соответствующий период 2 о размерах иных сумм, начисленных работнику, в том числе денежной компенсации за нарушение работодателем установленного срока соответственно выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и или других выплат, причитающихся работнику 3 о размерах и об основаниях произведенных удержаний 4 об общей денежной сумме, подлежащей выплате

3. Отсутствует разработанная и утвержденная форма расчетного листка, с учетом мнения представительного органа в соответствии ст. 372 ТК РФ

4. Не проведен вводный первичный инструктаж со всеми вновь принятыми работниками

5. Приказ работодателя о применении дисциплинарного взыскания в вииде "Замечание" не объявляется работнику под роспись

6. При утверждении ежегодного графика отпусков на следующий год. не учтено мнение выборного органа первичной профсоюзной организации

ППР РФ №390 от 25.04.2012г. п.п. 42, 478, 482, 33.

Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»

СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

ППР РФ №390 от. 25.04.2012 г. п.475 п.2 п.70.