Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Для порционирования блюд не используется инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах 2 Кухонная посуда и разделочный инвентарь не промаркирован тогда как согласно п 410 СанПиН 245240908 для раздельного хранения сырых и готовых продуктов их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование разделочный инвентарь кухонная посуда холодильное оборудование с маркировкой гастрономия молочные продукты мясо птица рыба фрукты овощи яйцо и тп 3 Не проведено засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой 4 У работника пищеблока повар Оздербиева Айна Мовсаровна в личной медицинской книжке отсутствуют результаты медицинских обследований и лабораторных исследований гельминты сведения о перенесенных инфекционных заболеваниях 5 11112020г в 1410 в ТО Управления Роспотребнадзора По ЧР в г Аргун поступили протоколы лабораторных исследований По данным лабораторных исследований протокол лабораторных исследований 2609 от 11112020г при исследовании готового блюда суп гороховый на определение энергетической ценности выявили несоответствие фактической калорийности по раскладке массовая доля жира составляет0317 при норме 467517 углеводы3639 при норме 22882528 занижена

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. На объекте не организован производственный контроль за соблюдением санитарно- гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно- инструментальных исследований и измерений 2. В личные медицинские книжки работников образовательной организации не внесены сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях. 3.При выборочной проверке медицинской документации учащихся образовательного учреждения установлено, что дети допускаются в организованные коллективы без иммунизации против управляемых инфекций (корь, паротит). 4. Для проведения уборки и дезинфекции в общеобразовательной организации не используют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке к применению в детских учреждениях, соблюдая инструкции по их применению. 5. По данным лабораторных исследований при обследовании помещений пищеблока в смывах обнаружен рост бактерий группы кишечной палочки (БГКП). 6. К применяемому дез.средству «Бриллиант» в пищеблоке отсутствует вывешенная инструкция по применению и концентрации в использовании. 7. Не ведется журнал бракеража готовой и сырой продукции. 8. Уборочный инвентарь хранится в производственном помещение пищеблока. 9. На объекте отсутствуют в наличие текст настоящих санитарных правил. 10.Отсутствует примерное меню разработанное юридическим лицом, обеспечивающим питание в образовательном учреждении и согласованное руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Правила противопожарного режима в РФ от 25.04.2012г. №390 п.3, п.9.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Выявлены факты невыполнения предписания № 226 от 12.11.2018г.: - Пункт №1 не выполнен: На объекте не организован на 2018-2019г.г. производственный контроль за соблюдением санитарно- гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно- инструментальных исследований и измерений

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Пункт №1 не выполнен: На объекте не организован на 2018 год производственный контроль за соблюдением санитарно- гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно- инструментальных исследований и измерений.

Правила противопожарного режима в РФ от 25.04.2012г. №390 п. 35

Отсутствия ветеринарно-сопроводительного документа на мясную продукцию, ветеринарное свидетельство формы № 2

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. На объекте не организован на 2018 год производственный контроль за соблюдением санитарно- гигиенического и противоэпидемического режимов с проведением лабораторно- инструментальных исследований и измерений . 2. При выборочной проверке личных медицинских книжек работников учреждения выявлено, что в медицинских книжках отсутствуют данные исследований на гельминтозы. 3. Для проведения уборки и дезинфекции в общеобразовательной организации не используют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные в установленном порядке к применению в детских учреждениях. 4. Для контроля температурного режима помещения школы не оснащены бытовыми термометрами. 5. В помещениях начальных классов, лаборантских отсутствуют умывальные раковины. 6. Классные доски не оборудованы местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок.

1. В столовой отсутствует аптечка для оказания первой медицинской помощи, что является нарушением требований п. 13.11. ч.13 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. В нарушение требований п. 14.5 ч.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 , для контроля за качеством поступающей продукции в учреждении не проводится бракераж, отсутствует журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 3. Не проводится отбор суточных проб, нет в наличии журнала бракеража готовой продукции, что является нарушением требований п. 14.6 ч.14. СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. В пищеблоке отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации объемов применяемых моющих средств , что является нарушением п.п.5.4. п.5. СанПиН 2.4.5. 2409-08. 5. В нарушение требований п.4.14. ч. 4 СанПиН 2.4.5.2409-08, складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха.

Правила противопожарного режима в РФ от 25.04.2012г. №390 п.43

Правила противопожарного режима в РФ от25.04.2012г. №390 п.21, п.55, п. 7.

В нарушение п.11.1. ч.11. СанПиН 2.4.2. 2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям организации обучения в общеобразовательных учреждениях» в общеобразовательной организации не организовано медицинское обслуживание учащихся (школа не укомплектована медицинским работником с ноября 2015г.). При размещении рабочих мест с ПЭВМ в кабинете информатики не соблюдается расстояние между рабочими столами с видеомониторами, что является нарушением требований п.9.1. ч.9. В нарушение требований п.6.2. ч.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» для контроля температурного режима помещения школы не оснащены бытовыми термометрамиСанПиН 2.2.2./2.4 1340-03 «Гигиенические требования к ПЭВМ и организации работы».