Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Уборочный инвентарь пищеблока не промаркирован, а так же не предусмотрено специально отведенное место для хранения, что является нарушением п.п.2.19.п.2. СП 3590-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - в соответствии с п.п. 2.19. п. 2 СП 3590-20 Для уборки производственных и санитарно-бытовых помещений должен выделяться отдельный промаркированный инвентарь, хранение которого должно осуществляться в специально отведенных местах. Уборочный инвентарь для туалета должен храниться отдельно от инвентаря для уборки других помещений. 2. При организации питьевого режима с использованием установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды (кулеров), не обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых (списочного состава), а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; контейнеров - для сбора использованной посуды одноразового применения, что не соответствует требованиям п. 8.4.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». -В соответствии п. 8.4.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20, при организации питьевого режима с использованием упакованной питьевой воды промышленного производства, установок с дозированным розливом упакованной питьевой воды (кулеров), кипяченой воды должно быть обеспечено наличие посуды из расчета количества обслуживаемых (списочного состава), изготовленной из материалов, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, а также отдельных промаркированных подносов для чистой и использованной посуды; контейнеров - для сбора использованной посуды одноразового применения. 3. У кухонного работника Гермахановой Е отсутствует отметка о прохождении санитарного минимума, что не соответствует требованиям ч.1 ст. 34 Федерального Закона от 30 марта 1999 г. N 52- ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». - В соответствии ч.1 ст. 34 ФЗ N 52-ФЗ, в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) и профессиональных заболеваний работники отдельных профессий, производств и организаций при выполнении своих трудовых обязанностей обязаны проходить предварительные при поступлении на работу и периодические профилактические медицинские осмотры (далее-медицинские осмотры). 4. В общеобразовательном учреждении не осуществляется производственный контроль, что не соответствует требованиям пункта 1 статьи 32 Федеральный закон № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», и пункта 1.5 санитарных правил - СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий». - В соответствии с п.1 ст.32 Федерального закона № 52-ФЗ, производственный контроль, в том числе проведение лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг, а также условиями труда осуществляется индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами в целях обеспечения безопасности и (или) безвредности для человека и среды обитания таких продукции, работ и услуг и п. 1.5 гл. 1 санитарных правил СП 1.1.1058-01, юридические лица и индивидуальные предприниматели в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц органов, уполномоченных осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе: осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. Статьей 11. Федерального закона № 52-ФЗ установлено, что индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: - выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; - разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; - обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; - осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции. В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ЧР в Ачхой-Мартановском районе поступили протокола бактериологического исследования смывов, проведенного аккредитованным лабораторным центром ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЧР» в Урус-Мартановском районе. По результатам лабораторных исследований смывов с поверхностей внутри пищеблока МБОУ «СОШ № 5 с. Ачхой-Мартан», представленных в протоколе бактериологического исследования от 13.04.2021г., № 3.324, в 1-м блюде (суп фасолевый) обнаружено 2, 0х104 количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, что является нарушением требований ГОСТа 10444.15-94; п.3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Стеллажи, подтоварники для хранения пищевых продуктов в овощном цехе не позволяют проводить влажную уборку, что является нарушением п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В соответствии п. 4.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 стеллажи, подтоварники для хранения пищевых продуктов, посуды, инвентаря должны иметь высоту от пола не менее 15 см. Конструкция и размещение стеллажей и поддонов должны позволять проводить влажную уборку. 2.Столовая не обеспечена аптечкой для оказания первой медицинской помощи что не соответствует требованием п.13.11 гл. 13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В соответствии п. 13.11 гл. 13 СанПиН 2.4.5.2409-08 столовую необходимо обеспечить аптечкой для оказания первой медицинской помощи. 3. Для проведения генеральной и текущей уборки отсутствуют дезинфицирующие средства, что является нарушением п. 12.3. гл.12 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно- эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». Согласно п. 12.3. гл.12 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», все помещения общеобразовательной организации подлежат ежедневной влажной уборке с применением моющих средств.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Правила противопожарного режима в РФ от 25.04.2012г. №390

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Правила противопожарного режима в РФ от 25.04.2012г. №390

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирован и не закреплен за определенными помещениями 2. для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами 3. Расстояние от учебной доски до парт составляет менее двух метров 4.В учебных помещениях не соблюдаются расстояния в сантиметрах: от первой парты до учебной доски - меньше 240 5.Нарушается цикл проветривания учебных помещений во время перемен, а рекреационные - во время уроков. 6.Классные доски (с использованием мела) частично не имеют лотки для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, держателя для чертежных принадлежностей

- п.2 ст. 22. Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - п.п 4.27, 5.6, 5.15, 6.2, 7.2.9, СанПиН 2.4.2.2821-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; - п.п. 5.21. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

ППР в РФ

Отсутствует утвержденная программа проведения вводного инструктажа в соответствии с приложением-3 в нарушении п.7.1.4. ГОСТ 12.0.004-90

2. Отсутствует поименный список лиц, подлежащих периодическому медицинскому осмотру

Не заведен журнал присвоения группы электробезопасности неэлектротехническому персоналу - нарушение Приказ Минэнерго России от 13.01.2003 N 6 "Об утверждении Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей", П.1.4.4.ПЭЭП,

Не заведены личные карточки учета выдачи работникам средств индивидуальной защиты в нарушении ст.221 ТК РФ

5. Не выдаются смывающие и обезвреживающие средства в соответствии с установленными нормами работникам в нарушении ст.212.ТК.РФ

Отсутствует протокол заседание комиссии по проверке знаний, требований по безопасности охраны труда, с приложением-1 ГОСТ 12.0.004-90 ст.212 ТК РФ

Заработная плата выплачивается реже, чем в каждые полмесяца в нарушении ст.136 ТК РФ

Федерального закона от 30 марта 1999 года № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п.п. 4.27, 6.2, 7.2.9, 7.2.10, 12.3, 12.12, СанПиН 2.4.2.2821-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Нет