| 1. |
№ 191902325291 от 4 февраля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
01.03.2019 ознакомлен с актом лично под роспись
|
| 1. |
При производстве и реализации пищевой продукции допустила нарушение требований технических регламентов Таможенного союза
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000200 ст. 14.43 ч. 1 КоАП РФ д.л. Корниенко Е.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 000183 28.03.2019, 10000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Р 8 30.04.2019, 10000р.
|
| 2. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000196 от 13.03.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 000169 от 28.03.2019, 5000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Р 8 30.04.2019, 1000р.
|
| 3. |
Нарушения ветеринарно-санитарных правил в части хранения или реализации продуктов животно-водства,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000199 ст. 10.8 ч. 1 КоАП РФ д.л. Корниенко Е.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 000171 28.03.2019, 3000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Р 8 30.04.2019, 3000р.
|
| 4. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 00195 от 13.03.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 000168 от 28.03.2019, 1000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Р 8 30.04.2019, 5000р.
|
| 5. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к сбору, накоплению, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов производства и потребления
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000194 от 13.03.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 000177 28.03.2019, 10000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Р 8 30.04.2019, 10000р.
|
| 6. |
Нарушения права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемых табачных изделиях.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000198 ст. 14.8 ч. 1 КоАП РФ д.л. Корниенко Е.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 000170 от 28.03.2019, предупреждение
|
|
| 2. |
№ 191800314453 от 24 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения обязательных требований пожарной безопасности на территории и объектах торгового центра ПО «Универмаг» при соблюдении требований пожарной безопасности с массовым пребыванием людей, во исполнение поручения Председателя Правительства Российской Федерации Д.А. Медведева от 28.03.2018 № ДМ-П4-1776, а так же во исполнение распоряжения начальника ГУ МЧС России по Республике Хакасия А.А. Мулл от 12.04.2018 года № 32
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 28.04.2018
|
| 1. |
Допускаются к работе лица, не прошедшие специального обучения и не получившие соответствующих квалификационных удостоверений при эксплуатации котельных и других теплопроизводящих установок. ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 83 (а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Допускаются к работе лица, не прошедшие специального обучения и не получившие соответствующих квалификационных удостоверений при эксплуатации котельных и других теплопроизводящих установок. ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 83 (а)
|
| 2. |
Руководитель организации не обеспечивает учет наличия, периодичности осмотра и сроков перезарядки огнетушителей в специальном журнале произвольной формы. (В редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 20.09.2016 г. N 947). ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 478
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации не обеспечивает учет наличия, периодичности осмотра и сроков перезарядки огнетушителей в специальном журнале произвольной формы. (В редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 20.09.2016 г. N 947). ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 478
|
| 3. |
В помещении электрощитовой на первом этаже в помещении кондитерской не установлены противопожарные двери с пределом огнестойкости не менее EI 30. ФЗ 123 ФЗ от 22.07.2008 ч.1 ст.6, ст.88 ч.1, ч.2, ч.3, ч.13, ст.145 ч.4
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В помещении электрощитовой на первом этаже в помещении кондитерской не установлены противопожарные двери с пределом огнестойкости не менее EI 30. ФЗ 123 ФЗ от 22.07.2008 ч.1 ст.6, ст.88 ч.1, ч.2, ч.3, ч.13, ст.145 ч.4
|
| 4. |
В помещении котельной эксплуатируются электропровода и кабели с видимыми нарушениями изоляции. ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 42 (а)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В помещении котельной эксплуатируются электропровода и кабели с видимыми нарушениями изоляции. ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 42 (а)
|
| 5. |
Не оборудованы системой пожарной сигнализации административно-бытовые помещение котельной. НПБ 110-03 п.3 Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 61
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Не оборудованы системой пожарной сигнализации административно-бытовые помещение котельной. НПБ 110-03 п.3 Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 61
|
| 6. |
Руководитель организации не обеспечивает наличие указателей с направлением движения к пожарным гидрантам и резервуарам, являющимся источником противопожарного водоснабжения, с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения. ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 55
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации не обеспечивает наличие указателей с направлением движения к пожарным гидрантам и резервуарам, являющимся источником противопожарного водоснабжения, с четко нанесенными цифрами расстояния до их месторасположения. ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 55
|
| 7. |
Руководитель организации не обеспечивает наличие на дверях помещений электрощитовых обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности". ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 20
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации не обеспечивает наличие на дверях помещений электрощитовых обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности". ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 20
|
| 8. |
Руководитель организации не обеспечивает исправное состояние систем и установок противопожарной защиты (неисправна автоматическая система управления оповещения людей о пожаре). (В редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 20.09.2016 г. N 947). ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 61
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации не обеспечивает исправное состояние систем и установок противопожарной защиты (неисправна автоматическая система управления оповещения людей о пожаре). (В редакции Постановления Правительства Российской Федерации от 20.09.2016 г. N 947). ФЗ № 123-ФЗ ст. 4, п. 2, 2, ФЗ № 69 "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 г. ст.37, 38; Постановление правительства от 25.04.2012 г. № 390 «О противопожарном режиме», п. 61
|
| 9. |
В помещениях первого и второго этажа, на путях эвакуации устроена отделка из горючих материалов. ФЗ № 123-ФЗ ст.4, 5, 89; СП 1.13130.2009 эвакуационные пути и выходы п.4.3.2
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В помещениях первого и второго этажа, на путях эвакуации устроена отделка из горючих материалов. ФЗ № 123-ФЗ ст.4, 5, 89; СП 1.13130.2009 эвакуационные пути и выходы п.4.3.2
|
|
| 3. |
№ 19170802839677 от 14 ноября 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В соответствии с п.1 ч.2 ст.10 Федерального Закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» с целью контроля выполнения мероприятий по предписанию от 27.07.2017 № 562 ТР-Н, 562-СЗ, срок исполнения которых истек 01.11.2017
Выявлены нарушения
| 1. |
Процедура проведения контроля за функционированием технологического оборудования в порядке, обеспечивающем производство (изготовление) пищевой продукции, соответствующей требованиям ТР ТС 021/2011 не разработана, не внедрена и не поддерживается, что является нарушением требований пп. 5 п.3 ст. 10 ТР ТС 021/2011. Фактически, представлены только доку-менты, подтверждающие организацию и проведение контроля за функционированием весоизмерительного оборудования (свидетельства о государственной поверке), документы, подтверждающие организацию и проведение контроля за функционированием электроплиты «Мечта 15», жарочного шкафа «Арбат», расстоечного шкафа «Арбат» не представлены.
не организовано заполнение, ведение и хранение документации, предусмотренной программой производственного контроля с элементами ХАССП (далее программа ХАССП), что является нарушением требований п.4 ст. 11 ТР ТС 021/2011.не организовано лабораторное исследование кондитерской продукции торта «Прага» по микробиологическим показателям - наличию патогенных микроорганизмов, в том числе саль-монелл, что является нарушением требований п. 2 ст. 7 ТР ТС 021/2011. Фактически, представлен результат лабораторного исследования указанной продукции, проведенного по истечению установленного срока предписания, только по следующим показателям - бактерии группы кишечной палочки, количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. (протокол лабораторных исследований филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия в Ширинском районе» от 20.11.2017 № SHI0001504 и экспертное заключение от 20.11.2017 №474 ШИР-ЭЗ). Кондитерское изделие «Трубочка с кремом безе» со слов, председателя правления ПО «Универмаг» Федоренко В.А. и по данным журнала бракеража готовой продукции в период с 27.07.2017 по 21.11.2017 не производится, в декларации о соответствии указанное изделие отсутствует.отсутствует кладовая суточного хранения сырья с холодильным оборудованием, растаривания сырья и подготовки его к производству.не организована 2 раза в 10 дней.
|
|
| 4. |
№ 19160700029293 от 15 августа 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016 № 222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», изданного по поручению Правительства Российской Федерации на основании протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение коньюктуры продовольственных рынков от 01.03.2016 № 1
Выявлены нарушения
| 1. |
Осуществляется реализация молочной продукции с нарушением требований статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части маркировки» (ТР ТС 022/2011), утвержденного решением Таможенного союза от 9 декабря 2011 № 881, и Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссией от 09.10.2013 № 67, а именно:
- По результатам лабораторных исследований образца молока сгущенного цельного с сахаром м.д.ж. 8, 5%, изготовленного по ГОСТ 31688-2012 производства ООО «Кузбассконсервмолоко» 652240, РФ, Кемеровская область, пгт. Тяжинский, ул. Кирова, 13, соотношение массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) в молочном жире составило:
- пальмитиновой к лауриновой – 116 при допустимом уровне 5, 8 – 14, 5;
- олеиновой к миристиновой – 35, 36 при допустимом уровне 1, 6 – 3, 6;
- линолевой к миристиновой – 14, 46 при допустимом уровне 0, 1 – 0, 5;
- стеариновой к лауриновой – 17, 67 при допустимом уровне 1, 9 – 5, 9;
- суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и
стеариновой –1, 32 при допустимом уровне 0, 4 – 0, 7.
Указанные несоответствия соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот свидетельствуют о фальсификации жировой фазы жирами немолочного происхождения, информация о наличие которых не указана на маркировке в разделе о составе продукта, что не соответствует требованиям п. 65 и п. 67 разделов XI и XII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), а также раздела 6 п.6.3 (таблица 2) приложение 3 МУ 4.1/4.2.2484-09 “Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции”. Содержание в составе продукта жиров немолочного происхождения не предусмотрено указанным на маркировке ГОСТ 31688-2012. Продукт не может быть идентифицирован, как «молоко сгущенное цельное с сахаром».
Сведения об отзыве продукции
Протокол № 706/1 ареста товаров от 08.09.2016, и Акт списания и уничтожения продукции от 08.09.2016 (Вх. № 67 от 09.09.2016)
|
|
