| 1. |
№ 192100055189 от 11 марта 2021 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Задачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор учреждения 09042021 г
|
| 1. |
Работники пищеблока осуществляют деятельность по приготовлению и раздаче пищи без профессиональной гигиенической подготовки и аттестации для подготовки к технологическому процессу и реализации сырых и готовых продуктов используются доски из дерева твердых пород с механическими повреждениями на момент проверки в холодильной установке хранятся совместно готовая к раздаче нарезка из свежих помидор находящаяся в емкости с неплотно закрывающейся крышкой и с земельным загрязнением свежая морковь мойка и обработка оборудования инвентаря и посуды проводится с нарушением требований о чем свидетельствует обнаружение бактерий группы кишечной палочки БГКП при исследовании смывов Так обнаружены БГКП в 40 из взятых смывов на поверхности раздачи столовых приборах ложках тарелках десертных внутренней поверхности холодильного оборудования «СП» сырая продукция на момент проверки не представлен журнал контроля температурного режима при хранении продовольственного сырья и пищевых продуктов в холодильном оборудовании что свидетельствует об отсутствии ежедневного контроля за температурным режимом в холодильном оборудовании пищеблока образовательного учреждения на момент обследования представлены емкости с рабочими растворами дезинфицирующего средства без указания средства его концентрации даты приготовления предельного срока годности фото прилагается при проведении сравнительного анализа готовых блюд по журналу бракеража готовой продукции и примерному 10дневному меню за 14 дней с 0103 по 1903 В результате сравнительного анализа готовых блюд выявлены несоответствия
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст66 на должностное лицо заведующую столовой Коврижных НН
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 000210 от 29042021 штраф 6000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф 6000 руб оплачен реестр 34 от 28062021
|
| 2. |
На пищеблоке МБОУ «Копьевская СОШ» в цехах для приготовления блюд отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в складском помещении полы выложены плиткой которая имеет дефекты и повреждения не позволяющие проведение влажной обработки и дезинфекции в моечной кухонной и столовой посуды плитка на стене потолок в горячем цехе стены в обеденном зале имеют дефекты и повреждения не допускающие влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств на момент обследования умывальные раковины перед обеденным залом не оборудованы горячей водой имеется только холодное водоснабжение моечные раковины кухонной и столовой посуды не оборудованы локальными вытяжными системами
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст64 на должностное лицо директора школы Таровых ЕН
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 000201 от 29042021 штраф 1000 руб в отношении дл Таровых ЕН по ст 64 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Реестр 35 от 02072021 оплачено 1000 руб
|
|
| 2. |
№ 191902325175 от 11 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Общее образование
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор школы 09.12.2019 г.
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор школы, заведующая столовой 09.12.2019 г.
|
| 1. |
Фактический рацион питания не соответствует примерному меню; завтрак выдается в неполном составе, отсутствуют закуски; допущено хранение дефростированной продукции (фрикадельки); допущен прием пищевых продуктов без соответствующих документов (сосиски, пончики, булочки, ромовые бабы); при бак. исследовании смывов на БГКП , обнаружены № 4 "раздача" и № 6 "внутренняя поверхность холодильника "пробы".
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст. 6.6. на заведующую столовой Коврижных Н.Н.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 23.01.2020 № 000039 по ст. 6.6. КоАП РФ в отношении должностного лица Коврижных Н.Н., штраф 6000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Р4 от 08.04.2020, 6000руб.
|
| 2. |
Не соответствует требованиям искусственная освещенность в учебных кабинетах; не соответствует требованиям измеренная мебель для учащихся; измеренные значения параметров микроклимата в учебных помещениях не соответствуют требованиям по показателю "относительная влажность"; не соответствуют требованиям измеренные уровни шума в кабинете информатики; не соответствуют требованиям значения измеренных уровней освещенности с учетом показателя расширенной неопределенности на местах оборудованных ПЭВМ; измеренные уровни ионизации аэроионов положительной полярности мест с ПЭВМ в кабинете информатики не соответствуют требованиям.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ст.6.4. на юрид. лицо МБОУ "Копьевская СОШ с УИОП"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 23.01.2020 № 000030 по ст. 6.4. КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Копьевская СОШ с УИОП", штраф 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Реестр 15 от 15.07.2020, 10000 руб.
|
|
| 3. |
№ 191800528036 от 10 июля 2018 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказов Роспотребнадзора от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» и от 26.03.2018 №167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2018 года» Задачи: обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 4. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 5. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 1. |
Территория палаточного лагеря должна быть обозначена по периметру хорошо заметными знаками (флажки, ленты и прочее) или огорожена. Фактически территория палаточного лагеря не обозначена. Перед открытием палаточного лагеря на его территории проводятся: уборка территории от мусора, сухостоя и валежника, очистка от колючих кустарников. Фактически территория не очищена, трава не скошена. Травяная растительность на территории детского лагеря, то есть массового пребывания людей, не скошена.
|
|
| 4. |
№ 19180702033228 от 1 июня 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
| 1. |
Холодильное оборудование с маркировкой «мясная гастрономия» используется для хранения молочных продуктов (масло, сыр), колбасных изделий и здесь же хранится необработанное яйцо. допущено использование кухонной посуды кастрюль, с отбитой эмалью. Кастрюли предназначены для 1, 3 блюд. для ополаскивания посуды, при мытье ручным способом, отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой. для обработки яиц отсутствует кальцинированная сода. на момент проверки, 13.06.2018 г. в 10 час. 00 мин, отсутствуют суточные пробы от 11.06.2018 г. Кроме того, суточные пищевые пробы хранятся в холодильнике вместе с огурцами, которые находятся в таре производителя. не представлены документы (акты выполненных работ) о проведении противоклещевой обработки территории учреждения. не соблюдаются требования по массе порций блюд
|
|
| 5. |
№ 19180701972463 от 10 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор. Соблюдение обязательных требований пожарной безопасности установленные 69-ФЗ "О пожарной безопасности", Технический регламент о требованиях пожарной безопасности 123-ФЗ. Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Основное общее и среднее полное общее образование
Выявлены нарушения
| 1. |
Размещается на путях эвакуации (в том числе в проходах, коридорах) различные материалы, изделия, оборудование (на цокольном этаже в коридоре размещены парты, лавочки и другие предметы)
|
| 2. |
Руководитель организации не обеспечил очистку объекта и прилегающей к нему территории, в том числе в пределах противопожарных расстояний между объектами, от горючих отходов, мусора, тары и сухой растительности
|
| 3. |
Руководитель организации не обеспечивает исправное состояние знаков пожарной безопасности, в том числе обозначающих пути эвакуации и эвакуационные выходы
|
| 4. |
На объекте защиты с массовым пребыванием людей руководитель проводил реже 1 раза в полугодие практические тренировки
|
| 5. |
Руководитель организации не осуществил проверку состояния огнезащитной обработки (пропитки) в соответствии с инструкцией изготовителя и не составил акт (протокол) проверки состояния огнезащитной обработки (пропитки). (Проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки) при отсутствии в инструкции сроков периодичности проводится не реже 1 раза в год)
|
| 6. |
Используется чердак для хранения горючего строительного материала
|
|
| 6. |
№ 19180701975083 от 2 апреля 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения плана проведения плановых проверок на 2018 год Министерством образования и науки Республики Хакасия Задачи: настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного надзора в сфере образования; осуществление федерального государственного контроля качества образования по оценке соответствия содержания и качества подготовки обучающихся по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам федеральным государственным образовательным стандартам; осуществление лицензионного контроля. Предмет: соблюдение требований, установленных законодательством Российской Федерации в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Нарушение порядка ведения официального сайта образовательной организации в сети «Интернет»; Неисполнение полномочий, отнесенных к компетенции образовательного учреждения
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Письмо главе МО
|
|
| 7. |
№ 19170701677105 от 5 июня 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится в соответствии с п.1, п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (приказ Роспотребнадзора от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 года», а также с целью контроля за выполнением ранее выданного предписания № 394-СЗ от 29.06.2016 г., срок исполнения которого истек. Задачами настоящей проверки являются:
- обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения;
- защита прав потребителей. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 2. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 1. |
В пищеблоке на хранении находилась сметана МДЖ 25%, изготовитель ЗАО «Искра» г. Ужур с истекшим сроком годности. Дата изготовления 05.06., срок годности 5 суток, т.е. на момент проверки 14.06., истекший срок составил четверо суток. Всего находилось 3 емкости по 400 грамм.
столовая не содержится в чистоте в соответствии с требованиями, о чем свидетельствуют результаты лабораторных исследований смывов на БГКП, а именно, при бактериологическом исследовании смывов, БГКП обнаружены в холодильные установки, № 78 – стеллаж кухонная посуда. Протокол лабораторных исследований № SHI0000852 от 19.06.2017 г., экспертное заключение от 28.06.2017 г. прилагаются к акту.
СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
нарушены условия хранения пищевых продуктов. В помещении при температуре +230 С хранятся консервированные молокосодержащие сгущенные с сахаром продукты «Варенка», условия хранения которых изготовителем установлены от 0 до -100 С. Всего находилось 8 банок по 0, 34 кг.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000770 по ст. 6.6.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Реутова А.С.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
1000 руб. р.8 04.09.17
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
| 8. |
№ 19160600288417 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
| 1. |
СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19 апреля 2010 года № 25:
п.9.24. – не ежедневно проводится оценка качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, что подтверждается отсутствием результата в журнале бракеража готовой кулинарной продукции, на момент проверки 16.06.2016 г. Во время проверки, в 13 час 30 мин. проводилась раздача обеда, однако медицинским работником Билле Л.В., не проведен бракераж готовой пищи (снятие пробы) и не произведена запись в журнале, ведение которого осуществляет она же. Во время выдачи обеда медицинский работник отсутствовала.
Кроме того, отбор суточных проб производится не в полном составе, так, 14.06. 2016 г. в пробах отсутствуют джем ягодный и суп гороховый; 15.06. отсутствует закуска на обед – кукуруза консервированная; 16.06. отсутствует масло сливочное для бутерброда, выданное на завтрак.
п.13.4. – медицинским работником учреждения должным образом не организована профилактическая работа с персоналом пищеблока по предупреждению инфекционных и неинфекционных заболеваний, а именно, персоналом пищеблока проводится некачественная обработка и мытье кухонного инвентаря, столовой посуды. Согласно протоколу лабораторных исследований № SHI0000729 от 16.06.2016 г. и экспертного заключения № 223 от 17.06.2016 г., при бактериологическом исследовании смывов на бактерии группы кишечной палочки, бактерии группы кишечной палочки обнаружены в следующих местах отбора: решетка для посуды (тарелок), чистые стаканы (на разносе), руки и спец. одежда повара Давыдович Р.А., полотенце для рук повара, стол «овощи сырые», стол «мясо сырое», вследствие чего возможно возникновение массовых инфекционных заболеваний детей в оздоровительном учреждении.
Кроме того, медицинским работником не представлены результаты ежедневного осмотра детей при пр
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 000704
по делу об административном правонарушении
пос. Копьево «06» июля 2016 г.
Должностное лицо Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия специалист-эксперт территориального отдела в Ширинском и Орджоникидзевском районах Управле-ния Роспотребнадзора по РХ Бочарова Наталья Васильевна, рассмотрев материалы по акту от 29.06.2016 года по делу № 000704, другие материалы административного дела: распоря-жение о проведении плановой проверки № 394 от 11.05.2016 г.
Об административном правонарушении в отношении должностного лица
УСТАНОВИЛ:
Ф.И.О. Билле Любовь Валерьевна
дата и место рождения: 17.09.1961 г. с. Красная Сопка, Березовский район, Красноярский край.
Место жительства: Республика Хакасия, Орджоникидзевский район, п. Копьево, ул. Моло-дежная, д.5 кв.2.
Место работы: оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе Муниципального общеобразовательного учреждения «Копьевская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов», по адресу: РХ, Орджоникидзевский район, п.Копьево, ул. Партизанская, 16.
Должность: медицинская сестра
Заработная плата (иной доход) - 10000 рублей.
свидетельство о государственной регистрации -
семейное положение: замужем, на иждивении детей нет.
(документ удостоверяющий личность паспорт, 9506 № 602694, выдан 21.09.2006 г. Отделом внутренних дел Орджоникидзевского района.
Привлекалась ли ранее к административной ответственности, судимость - со слов, не привлекалась.
УСТАНОВЛЕНО:
При проведении плановой проверки, 14.06. и 16.06.2016 г. оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного образовательного учрежде-ния «Копьевская средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов», расположенного по адресу Республика Хакасия, Орджоникидзевский район, п.Копьево, ул.Партизанская, 16, при организации питания дет
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинский работник Билле Л.В.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Билле Л.В. ст. 6.6 КоАП РФ 5000 руб. кв.05.09.16
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
