| 1. |
№ 192105305113 от 21 января 2021 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1настоящая проверка проводится в соответствии с п 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 а также с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 года 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»2Задачами настоящей проверки являются отметить нужное обеспечение санитарно эпидемиологического благополучия населения обеспечение качества и безопасности товаров соблюдение требований технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор АУТООЦ Беркут Кутиков ВИ
|
| 1. |
Нарушение требований санитарного законодательства
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол 000080 от 19022021 по ч 1 ст 63 КоАП РФ на Фролову ЛН
Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание 25СЗ от 12022021 выполнено в полном объеме
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 04032021 000038 по ч1 ст 63 КоАП РФ в отношении должностного лица Фроловой Людмилы Николаевны предупреждение
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Предписание 25СЗ от 12022021 выполнено в полном объеме информация вх 1296 от 19022021
|
|
| 2. |
№ 191902325273 от 18 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
| 1. |
Не соблюдена норма площади на одного ребенка 4 м2 в 1 корпусе в 3 спальных помещениях. Допущено использование двухъярусных кроватей при не соблюдении нормы площади на одного ребенка - при микробиологическом исследовании смывов с объектов производственной среды на пищеблоке на наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП), в 3-х смывах из десяти (30%) обнаружены БГКП (с ножа «сыр, масло», с кассеты для столовых приборов, с рук повара) (протокол лабораторных исследований от 24.06.2019 № АВF0008016 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия», экспертное заключение от 25.06.2019 №7445-АБ-ЭЗ), фактически во всех 6 корпусах в коридорах на полу имеется ковровое покрытие, пылесос(ы) для ежедневного очищения в лагере отсутствуют.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол ст.6.7.ч.2 на руководителя Кутякова В.И., постановление №000633 от 25.07.2019, штраф 10000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
10000р., р.12 от 28.08.2019, оплачен 15.08.2019
|
|
| 3. |
№ 191800650874 от 20 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля выполнения мероприятий предписаний об устранении выявленных нарушений требований санитарного законодательства № 554 - СЗ от 31.07.2018 в части пп. 1, 3-6, срок для исполнения которых истек. Задача: обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения. Предмет: выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки подписан руководителем 10.09.2018
|
| 1. |
Пункт 3 предписания от 31.07.2018 № 554-СЗ выполнен не в полном объеме. В рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора с целью контроля за качеством проведения текущей уборки помещений с объектов производственной среды на пищеблоке 20.08.2018 взяты смывы на наличие БГКП. Согласно представленному протоколу лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» от 23.08.2018 № ABF0008382 и экспертному за-ключению от 27.08.2018 № 8917-АБ-ЭЗ из 10 смывов в 3 смывах (стеллаж кухонной посу-ды, стеллаж хлеба и руки повара Драч Е.О.) обнаружены бактерии группы кишечной па-лочки при норме «не допускается», что свидетельствует о несоблюдении требований к мытью кухонного инвентаря и личной гигиены персонала
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 19.5. ч. 1 КоАП РФ
|
|
| 4. |
№ 19180702033344 от 4 июля 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проведения проверки 13.07.2018 года в складском помещении хранятся кондитерские изделия конфеты шоколадные (типа «Ассорти» «Отважный тигренок» изготови-тель ООО КФ «Сибирь» (г. Нижнеудинск, Иркутской области) на потребительской маркировке (на транспортной упаковке) отсутствует информация о дате изготовления, при этом срок годности данного пищевого продукта 6 месяцев. На момент проверки на остатке 6 кг на сумму 1396, 2 рубля (поставщик ИП Чернышова Е.М.). Согласно представленной накладной № 0000019 от 126.07.2018 данная партия конфет возвращена поставщику. Копия данной накладной прилагается к акту для обозрения. Кроме того, с овощехранилище хранится картофель в транспортной таре (мешки) , на ко-торых отсутствует ярлык с информацией о товаре и его изготовителе. На остатке 3528 кг на сумму 88200 рублей. Ярлык приложен к декларации о соответствии. Таким образом установить выращен этот картофель ООО «Фермерс» или нет, не представляется возможным. Наличие потребительской маркировки, объем информации и способы нанесения предусмотрены требованиями ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В 50 % смывов с инвентаря, оборудования, спецодежды персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки («Весы готовая продукция», «ведро «Вода питьевая», «Стеллаж кухонная посуда», «спецодежда повара Драч Е.В.», «обеденный стол»), что свидетельствует о некачественно проводимой обработке инвентаря и оборудования, несоблюдении правил личной гигиены персоналом пищеблока (экспертное заключение № 3414-САЯН-ЭЗ от 25.07.2018 к протоколу лабораторных исследований № SAY0003645 от 24.07.2018) что так же является нарушением требований пп. 5.3, 5.8, 13.5, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6
|
| 2. |
На пищеблоке в наличии имеется одна протирочно-резательная машина, которая установлена в цехе для первичной обработки сырых овощей и используется для обработки сырых овощей. Протирочная машина для обработки готовых продуктов на пищеблоке отсутствует. В примерном меню, на основании которого осуществляется фактическое питания отдыхающих детей, включено блюдо из вареных овощей, нуждающихся в дальнейшей техно-логической обработки (картофельное пюре в 1, 5, 11 дни). Данное нарушение выявлено в ходе проведения плановой проверки I сезона, выдано предписание об устранении выявленных на-рушений требований санитарного законодательства от 17.07.2018 № 498-СЗ. - С целью контроля за качеством проведения текущей уборки помещений с объектов производственной среды на пищеблоке взяты смывы на наличие бактерий кишечной палочки. Так согласно представленному протоколу лабораторных исследований от 24.07.2018 № SAY0003645 и экспертному заключению от 25.07.2018 № 3414 САЯН ЭЗ из 10 смывов в 5 смывах (весы «готовая продукция», ведро «вода питьевая», стеллаж для хранения кухонной по-суды, спец. одежда повара Драч Е.В., обеденный стол) обнаружены бактерии группы кишечной палочки при норме «не допускается». п. 10.4., 9.26. - на момент проведения проверки 13.07.2018 установлено, что фактический рацион питания не соответствует примерному меню и ежедневному меню. Кроме того, согласно представленному ежедневному меню на 12.07.2018 и «Журналу бракеража готовых кулинарных блюд» 12.07.2018 бракеражной комиссией снята проб «Макароны отварные», фактически отобрана суточная проба «Картофельное пюре». В холодильнике для хранения суточных проб помещены 2 банки с картофельным пюре с пометкой «11.07.2018 в 12 -30» и «12.07.2018 в 12-30». Фотографии листов из «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции» и ежедневные меню прилагаются. Кроме того, при анализе представленного «Журнала бракеража готовых кулинарных блюд» установлено, что с 11.07.2018 по 24.07.2018 ежедневно на обед детям выдавался компот из сухофруктов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6
|
| 3. |
П. 10.6. - Так в ходе проведения проверки выявлено нарушение технологии приготовления кулинарного блюда «Тефтели». Так согласно, представленной технологической карте № 319 из котлетной массы формируются шарики массой 25 30 г, сформированные тефтели помещают в неглубокую посуду в 1 2 ряда, тушат, затем добавляют соус и тушат до готовности. Выход готового блюда без соуса составляет 130 г. Однако при приготовлении данного блюда поваром допущено нарушение технологии приготовления, а именно из подготовленной котлетной массы сформированы тефтели виде котлет из расчета 1 штука на одну порцию. Тефтели запекаются в жарочном шкафу, а не тушатся в соусе. Кроме того, в данной технологической карте в наименовании ингредиентов отсутствует хлеб, а технология приготовления предусматривает добавления хлеба. Так согласно «Сборника рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях» под редакцией Могильного М.П. изданного 2011 в издательства «Москва Дели» предусмотрено 2 варианта приготовления тефтелей с добавлением хлеба и без. Копии данных рецептур прилагается. При анализе представленной технологической карты установлено, что закладка сырья (мясо говядины и мясо свинины) предусмотрена на выход порции 60 гр. Копии технологической карты № 319, выкипировка рецептур из «Сборника рецептур на продукцию для обучающихся во всех образовательных учреждениях» прилагаются к акту для обозрения. Так же в представленных технологических картах отсутствует ссылка на сборник рецептур.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6
|
|
| 5. |
№ 191800433193 от 18 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение требований ст. 67 Трудового кодекса Российской Федерации трудовые договоры с 26 работниками не заключены, с ними заключены гражданско-правовые договоры договоры подряда, фактически регулирующие трудовые отношения между работником и работодателем.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Ст. 5.27 КоАП
|
|
| 6. |
№ 19180702033343 от 18 июня 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены под подпись руководитель Кутяков В.И., медицинская диетическая сестра Овсяникова Т.П.
|
| 1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
|
| 2. |
Нарушение требований к организации питания населения в специально оборудованных местах
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
|
| 3. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
|
|
| 7. |
№ 19180701953505 от 18 мая 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение режима особой охраны особо охраняемой природной территории регионального значения - памятник природы "Очурский бор"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Руководитель АУ ТООЦ "Беркут" Кутяков Владимир Иванович с актом КНМ ознакомлен 18.06.2018 г.
|
| 1. |
Строительство зданий и сооружений постоянного или временного типа» - в границах земельного участка с кадастровым номером 19:04:050302:137.
|
| 2. |
Размещение 2 х ленточных фундаментов размером 6*7 м. и 6-ти ям ориентировочно под септики глубиной 2 м. и шириной 1, 5 м.
|
| 3. |
Засорение территории памятника природы «Очурский бор» золошлаковыми отходами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - АУ ТООЦ "Беркут" Кутяков Владимир Иванович допустил нарушение режима особой охраны и использования земельного участка с кадастровым номером: 19:04:050302:137, входящего в границы особо охраняемой природной территории регионального значения памятник природы "Очурский бор", то есть совершил административное правонарушение, предусмотренное ст.8.39 КоАП РФ.
|
|
| 8. |
№ 19170701755583 от 10 июля 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников
надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
| 1. |
Ст.ст. 15, 59, 65, 351.1 ТК РФ
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
-
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Уведомление о составлении протокола по ч.ч. 1, 4 ст. 5.27 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 1 ст. 5.27 КоАП РФ - предупреждение, ч. 4 ст. 5.27 КоАП РФ - 10 000, 00
|
|
| 9. |
№ 19170700326668 от 1 июля 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
| 1. |
П.8.1 - требования к мытью посуды не соответствуют санитарно-эпидемиологическим требованиям санитарным правилам, а именно по результатам лабораторного исследования смывов установлено в смывах с чистой столовой посуды: кружка, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Протокол лабораторных исследований ФБУЗ «Цент гигиены в Республике Хакасия» №ABF0006071 от 17.07.2017
п.9.24 - технология приготовления витаминизированных напитков не соответствует технологии, указанной изготовителем в соответствии с инструкцией и удостоверением о государственной регистрации: по результатам лабораторных исследований измеренная концентрация витамина С в компоте из сухофруктов (для детей в возрасте от 11 лет и старше) составила 46, 6 мг, при величине допустимой концентрации 20, 0 мг.
п.10.2 - Питание организовано не в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем детского оздоровительного лагеря, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов пищевых продуктов для организации питания детей, а именно: при анализе фактического рациона питания в период с 09.07.2017 по 18.07.2017 установлено избыточное потребление кисломолочных продуктов, мяса 1 кат, картофеля, хлеба ржаного, ржано-пшеничного, крупы(злаки) бобовой, недостаточное количество творога, сметаны, сыра птицы, рыбы, колбасных изделий, яйца куриного, хлеба пшеничного, макаронных изделий, кондитерских изделий, какао. В рационе питания отсутствует молоко(м.д.ж 2, 5%, 3, 5%) (ФБУЗ «ЦГиЭ в РХ» экспертное заключение о несоответствии №4670-АБ-ЭЗ от 21.07.2017)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении на должностное лицо по ст.6.6
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
5000 руб. р.12 02.11.2017
|
|
| 10. |
№ 19170701663139 от 1 июня 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения п.п. 1, 3, 4, 5, 6, 7 предписания от 12.08.2016 № 618-СЗ, сроки выполнения которого истекают 01.06.2017
Задачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения/
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
|
| 11. |
№ 19170700326599 от 1 июня 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
| 1. |
- на источник хозяйственно - питьевого водоснабжения отсутствует проект организации зоны санитарной охраны;
- скважина не оборудована аппаратурой для систематического контроля соответствия фактического дебита;
- мероприятия по организации зон санитарной охраны источника водоснабжения не выполнены: территория первого пояса санитарной охраны не имеет ограждения; дорожки к водозаборным сооружениям не имеют твердого покрытия.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по делу об административном правонарушении № 000600 от «05» июля 2017г., ч. 1 ст. 6.7 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кутяков Владимир Иванович руководитель АУ ТООЦ «Беркут»
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
3000 руб. р.8 04.09.17
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
|
| 2. |
Своевременно не организована подготовка персонала по программе гигиенического обучения: отсутствуют сведения о прохождении подготовки (не реже 1 раза в год) у 4 воспитателей учреждения: Куш В.В., Саражаков Д.М., Чаптыков А.Ю., Балагузов Д.А.; не обеспечено наличие достаточного количества кальцинированной соды на пищеблоке, используемой для обработки сырых яиц.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по делу об административном правонарушении № 000600 от «05» июля 2017г. по ч. 1 ст. 6.7.КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кутяков Владимир Иванович руководитель АУ ТООЦ «Беркут»
|
| 3. |
- нарушаются правила мытья кухонной посуды: по результатам лабораторного исследования смывов установлено: в смывах с чистой кухонной посуды: емкостей «ОВ», емкость «хлеб», обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Протокол лабораторных исследований ФФБУЗ «Цент гигиены в Республике Хакасия в городе Саяногорске» №SAY0003235 от 22.06.2017; металлический инвентарь после мытья не прокаливается в духовом шкафу. По результатам лабораторного исследования смывов установлено: в смыве с чистой кухонной посуды: паловник для 1 блюда обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Протокол лабораторных исследований ФФБУЗ «Цент гигиены в Республике Хакасия в городе Саяногорске» №SAY0003235 от 22.06.2017; нарушается хранение чистых столовых приборов, на момент проверки хранятся в ящиках кассетах ручками вниз; отваренные для салатов овощи хранятся не в холодильнике при температуре +4+20С., на момент проверки 20.06.2016 в 11.00 на производственном столе без охлаждения; суточные пробы готовой продукции отобраны не в полном объеме, а именно: за 18.06.2017 отсутствуют суточные пробы: овощная нарезка (обед), кисель (ужин); за 19.06.2017: отсутствуют суточные пробы салат «Витаминный» (обед), творог со сметаной (полдник), - на емкости с дезинфицирующим раствором отсутствует информация о концентрации препарата, назначении, даты приготовления, предельного срока годности; - работниками столовой не соблюдаются правила личной гигиены: - при изготовлении блюд поваром Андреевой Викторией Ивановной не сняты ювелирные украшения (кольцо, серьги, цепочка); - работники на пищеблоке находятся не в чистой санитарной одежде, не меняют ее по мере загрязнения. По результатам лабораторных исследований смывов установлено: в смыве со спец.одежды повара Драч Е.О. обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Протокол лабораторных исследований ФФБУЗ «Цент гигиены в Республике Хакасия в городе Саяногорске» №SAY0003235 от 22.06.2017.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по делу об административном правонарушении № 000602 от «06» июля 2017г. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Овсяникова Татьяна Петровна, медицинская сестра диетическая
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
3000 руб. р.8 04.09.17
|
|
| 12. |
№ 19170700929498 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований, установленных Федеральным законом от 21.12.1994 № 68-ФЗ О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, принимаемыми в соответствии с ним другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, законами и иными нормативными правовыми актами Республики Хакасия, в соответствии с задачами, возложенными на единую государственную систему предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Не выявлено
|
| 1. |
Отсутствует план действий по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера с приложениями. (Основание - ст. 14 Федерального закона от 21.12.1994 № 68-ФЗ «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера», п. 23 постановления Правительства РФ от 30.12.2003 № 794 «О единой государственной системе предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций», методические рекомендации по планированию действий по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций, а также мероприятий гражданской обороны для территорий и объектов, утвержденных МЧС России 18.08.2003).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Судебный участок мирового судьи в границах Алтайского района Республики Хакасия
|
| 2. |
Отсутствует план эвакуации в мирное время в условиях чрезвычайных ситуаций с приложениями. (Основание - ст. 14 Федерального закона от 21.12. 1994 № 68-ФЗ «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера», п.9 приказа МЧС РФ от 14.11.2008 № 687 «Об утверждении Положения об организации и ведении гражданской обороны в муниципальных образованиях и организациях», п. 15, 16 постановления Правительства РФ от 22.06.2004 № 303 «Правила эвакуации населения, материальных и культурных ценностей в безопасные районы», руководство по эвакуации населения в чрезвычайных ситуациях, утвержденных ВНИИПО ГОЧС 1996г.).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Судебный участок мирового судьи в границах Алтайского района Республики Хакасия
|
| 3. |
Отсутствует годовой план, предусматривающий основные мероприятия в области предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, гражданской обороны на текущий год. (Основание - ст. 14 Федерального Закона от 21.12. 1994 № 68-ФЗ «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного техногенного характера», п. 4 приказа МЧС РФ от 14 ноября 2008 г. №687 «Об утверждении Положения об организации и ведении гражданской обороны в муниципальных образованиях и организациях»).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Судебный участок мирового судьи в границах Алтайского района Республики Хакасия
|
| 4. |
Руководитель организации не подготовлен в области защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций. (Основание - ст. 14 Федерального закона от 21.12. 1994 № 68-ФЗ «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера», п. 2 - 6 постановления Правительства РФ от 04.09.2003 № 547 «О подготовке населения в области защиты от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера»).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Судебный участок мирового судьи в границах Алтайского района Республики Хакасия
|
| 5. |
Не организована подготовка работников организации в области защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций. (Основание - ст. 14 Федерального закона от 21.12. 1994 № 68-ФЗ «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера», п. 3, 4 постановления Правительства РФ от 04.09.2003 № 547 «О подготовке населения в области защиты от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера»).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Судебный участок мирового судьи в границах Алтайского района Республики Хакасия
|
| 6. |
Отсутствует структурное подразделение (работник) организации, уполномоченное на решение задачи в области защиты населения и территорий от чрезвычайных ситуаций. (Основание - ст. 14 Федерального закона от 21.12. 1994 № 68-ФЗ «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера», п. 10 постановления Правительства РФ от 30.12.2003г. №794 «О единой государственной системе предупреждения и ликвидации ЧС»).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Судебный участок мирового судьи в границах Алтайского района Республики Хакасия
|
| 7. |
Отсутствует эвакуационная комиссия организации. (Основание - ст. 14 Федерального закона от 21.12.1994 № 68-ФЗ «О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного техногенного характера»; постановление Правительства РФ от 22.06.2004 № 303 «Правила эвакуации населения, материальных и культурных ценностей в безопасные районы»; п. 16.3 Приказа МЧС РФ от 14.11.2008 г. №687 «Об утверждении Положения об организации и ведении гражданской обороны в муниципальных образованиях и организациях»).
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Судебный участок мирового судьи в границах Алтайского района Республики Хакасия
|
|
| 13. |
№ 19160601711246 от 18 июля 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В соответствии с п. 3 части 2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (приказы Роспотребнадзора от 10.03.2016 №162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года», от 22.03.2016 №191 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016 №162»
обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения; защита прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
П.4.10. во 2 смену на момент проверки 19.07.2016 на распашные двери 2 входов-выходов в обеденный зал столовой не установлены москитные сетки, т.о. не обеспечена защита от проникновения насекомых в помещения столовой. На момент обследования имеются на пищеблоке мухи.
п. 8.13. во 2 смену при микробиологическом исследовании смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП), в одном случае из пяти с таза для мяса вареного - выявлен рост бактерий группы кишечной палочки, что свидетельствует о некачественном мытье кухонной посуды (экспертное заключение от 26.07.2016 №4821 к протоколу лабораторных исследований от 21.07.2016 № АВF0006681 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия»);
п.8.22. в 3 смену при микробиологическом исследовании смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП), в одном случае из пяти со стола для готовой продукции (гастроно-мия) - выявлен рост бактерий группы кишечной палочки, что свидетельствует о некачествен-ном мытье стола (экспертное заключение от 11.08.2016 №5296 к протоколу лабораторных исследований от 10.08.2016 № АВF0007108 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия»);
Фактически: Согласно анализа питания (ведомость контроля за рационом питания коли-чество продуктов указано в брутто) дети с 11 лет и старше с 07.07.2016 по 16.07.2016 (10 дней) употребили недостаточное количество: хлеб ржаной, мука пшеничная, крупы, бобовые, мясо, мясо цыплят, рыба, молоко, кисломолочные продукты, сметана, масло сливочное, яйцо. В рационе питания детей отсутствует какао. Избыточное количество: хлеб пшеничный, овощи, зелень, фрукты сухие, творог, сыр, масло растительное, кондитерские изделия (экспертное заключение от 11.08.2016 № 5311 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия»).
На территории детского оздоровительного лагеря оборудовано 9 надворных туалетов, со слов руководителя учреждения все водопроницаемы.
На момент проверки 19.07.2016г у поваров Драч Е. и Ревенко А. не острижены коротко ногти.
На момент проверки 19.07.2016, 08.08.2016 в помещ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель АУ ТООЦ «Беркут» - Кутяков В.И.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Кутяков В.И. ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 руб. кв. 08.09.16
|
|
| 14. |
№ 19160600288497 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
| 1. |
На момент проверки 22.06.2016: отсутствовала четкая маркировка кухонной посуды, на момент проверки кухонная посуда использовалась не по назначению;
При микробиологическом исследовании смывов на бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в одном случае из десяти (10%) выделены БГКП (экспертное заключение от 27.06.2016 № 3860 к протоколу лабораторных исследований от 24.06.2016 № АВF0005607 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия»);
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку), дата и час фактической реализации продуктов по количеству (в граммах, литрах, штуках);
На момент проверки 22.06.2016 нарушался температурный режим хранения сливочного масла, суточных проб, температура в холодильниках составляла +100С (при норме +-40С, +-60С);
По результатам лабораторных исследований, объемы отдельных блюд за прием пищи (обед для детей в возрасте с 10 лет и старше) не соответствуют нормативным значениям (экспертное заключение от 01.07.2016 №3996 к протоколу лабораторных исследований от 27.06.2016 № АВF0005612 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия»);
По представленному примерному 10-дневному меню, объемы блюд не соответствуют нормативным требованиям, отсутствует творог и блюда из него, допускается отклонение выше 5% распределения энергетической ценности (калорийности) суточного рациона питания детей на отдельные приемы пищи;
При анализе питания за 10 дней (с 14.06.2016 по 23.06.2016) дети и подро-стки недостаточно употребили: хлеба ржаного, овощей свежих, рыбы, молока и кисломолочных продуктов, творога, сметаны, яйцо, какао;
Избыточное употребили: хлеба пшеничного, картофеля, муки пшеничной, крупы и бобовых, макаронных изделий, мяса, мяса птицы, колбасных изделий, сыра, кондитерских изделий (экспертное заключение от 05.07.2016 № 4080 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия»).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 000762 от 15.07.2016 по ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра (диетическая) Овсяникова Т.П.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Овсяникова Т.П. ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ 3000 руб. кв. 06.10.2016
|
|
| 15. |
№ 19150500262108 от 1 июля 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей"
Выявлены нарушения
| 1. |
П.1. статьи 28. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям воспитания и обучения» Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных норм и правил СанПиН 2.4.4. 3155-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (Утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 27.12.2013г. № 73), а именно: п.1.8. к работе в загородном оздоровительном учреждении во 2 смену с 08.07.2015 приняты лица без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, не прошедшие медицинское обследование в установленном порядке, п.8.6. для разделки готовых продуктов используются деревянные доски с маркировкой «сыр», «ОВ» (овощи вареные), «РВ» (рыба вареная), имеющие трещины и механические повреждения;
п.п. 8.14, 8.17, 8.19. не соблюдается режим мытья инвентаря, столовой посуды, не прокаливаются после мытья столовые приборы в духовых шкафах, при микробиологическом исследовании смывов на пищеблоке, выделены БКГП
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000928 от 05.08.2015 по ст. 6.7.ч.1
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель АУ ТООЦ "Беркут" Кутяков В.И.
|
|
