Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Крупа ячменная перловая в количестве - 6, 57 кг, дата выработки 02.04.2019 г. (изготовитель ООО «Дуэт», Красноярский край, г. Минусинск) без документов, подтверждающих качество и безопасность крупы и не соответствующую требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия». Предоставить информацию в Управление Россельхознадзора по Республике Хакасия и Тыва и Кемеровской области о дальнейшем направлении данной крупы.

1. «Для защиты детей от солнца и осадков на территории каждой групповой площадки устанавливают теневой навес площадью из расчета не менее 1 кв. м на одного ребенка. Для групп с численностью менее 15 человек площадь теневого навеса должна быть не менее 20 кв. м.» Фактически из 10 групповых площадок теневые навесы установлены только на 5.

«…В дошкольных образовательных организациях (группах) должны быть обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви». Фактически условия для просушивания верхней одежды и обуви в групповых отсутствуют.

«Стены помещений должны быть гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку, допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию». Фактически часть стен в групповых помещениях выполнены обоями, не допускающими проведение их уборки влажным способом и дезинфекцию, на пищеблоке в складском помещении стены имеют дефекты (отслоение штукатурки).

«Стулья и столы должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор мебели для детей проводится с учетом роста детей согласно таблице 1.». Фактически в подготовительной группе подбор мебели проведён без учёта антропометрических показателей, а именно: высота стола № 1 фактическая-600мм, при норме -580 мм, высота стола № 2-600 мм, при норме-520 мм, высота стола № 3-600 мм , при норме-580 мм, высота стола № 4 -600 мм, при норме-520 мм, высота стола № 5-600 мм, при норме-580 мм, высота стола № 6 -600 мм, при норме-520 мм, высота стола № 7-600 мм, при норме 580 мм, высота стола №8-600 мм, при норме 520 мм, высота стола №9-600 мм, при норме-520 мм, высота стола №9-600 мм, при норме-520 мм, высота стола № 10-600мм, при норме-580 мм, высота стула № 1-360мм, при норме-340 мм, высота стула № 3-360, при норме-340 мм, высота стула № 5-360 мм, при норме-340 мм, высота стула № 7-360 мм, при норме -340 мм, высота стула №8-360 мм, при норме 300 мм, высота стула № 9-360 мм, при норме-300 мм, высота стула № 10-360 мм, при норме-340 мм, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № СНЕ0001221 от 10.03.2016 г. и экспертным заключением о не соответствии № 291 от 11.03.2016 г. с учетом расширенной неопределенности.

«…Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, оборудуется локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения». Фактически на пищеблоке электросковорода не имеет локальной вытяжной вентиляции, вентиляция, установленная над плитами находится в не рабочем состоянии.

. «В месте присоединения каждой производственной ванны к канализации должен быть воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки, которую устраивают выше сифонных устройств». Фактически на пищеблоке в месте присоединения каждой производственной ванны к канализации воздушный разрыв отсутствует.

«…Не допускается использовать посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и столовые приборы из алюминия». Фактически в подготовительной группе используются тарелки со сколами.

«Пищевые отходы на пищеблоке и в группах собираются в промаркированные ведра или специальную тару с крышками...» Фактически ведра для сборов пищевых отходов на пищеблоке не имеют крышек.

«…Входной контроль поступающих продуктов осуществляется ответственным лицом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок…» Фактически в журнале бракеража скоропортящихся продуктов не регистрируется поступление масла сливочного, сыра.

«Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции» Фактически выдача готовой пищи за 04.03.2016 г. и за 09.03.2016 проведена после контроля бракеражной комиссией в составе 2-х человек.

«Выдача готовой пищи разрешается только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции» Фактически выдача готовой пищи за 04.03.2016 г.и за 09.03.2016 проведена после контроля бракеражной комиссией в составе 2-х человек.

«Воспитатели и помощники воспитателя обеспечиваются спецодеждой (халаты светлых тонов)». Фактически воспитатели не имеют халатов.

Нарушен порядок профессиональной гигиенической подготовки и аттестации: Зубова М.А.- дата очередной аттестации 24.08.2014г., Бутакова Л.И. - дата очередной аттестации 27.02.2016г., Копылова А.М.- 14.11. 2015г., Синицкая -14.11.2015г.

Для контроля за температурным режимом хранения МИБП отсутствуют термоиндикаторы;

Не выделены отдельные столы для проведения профилактических прививок живыми и инактивированными вакцинами;

Отсутствует акт ввода в эксплуатацию бактерицидных установок. Согласно записям журнала не учитывается время работы бактерицидных облучателей при проведении генеральных уборок;

Профилактическими прививками против гриппа охвачено 42, 4% детей (118 чел. из 278), при регламентированном охвате не менее 75% в группах риска.

Согласно представленным сведениям, в 2015 г. обследованы на контагиозные гельминтозы 100% от общего количества детей, в марте 2015 года, выявлено 18 случаев энтеробиоза, из которых Киселев Матвей, Литвинцев Леша, Кирюшкина Марина, Кирюшкин Данил допущены в организованный коллектив при отсутствии контрольных лабораторных исследований. Также установлено: по данным Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ, в г. Черногорске» среди детей, посещающих МБДОУ детский сад «Елочка» зарегистрировано 4 случая гельминтозов, а именно: от 02.09.2015г. Витуренко Артем, 4г.-энтеробиоз, от 17.09.2015г. Тоторкин Михаил, 3г.-энтеробиоз, от 18.09.2015г. Боргоякова А., 5л.-лямблиоз, от 14.10.2015г. Федоров Михаил, 3г.-энтеробиоз. Все дети допущены в детский сад при отсутствии сведений о лечении и контрольных обследованиях;

Согласно представленным сведениям за 2015 год туберкулинодиагностикой охвачено 45, 5% детей (состояло на учёте 226 детей, сделано реакций Манту – 103), при нормативных значениях охвата не менее 95%; Дети с впервые выявленной положительной реакцией Манту в течение 6 дней с момента постановки пробы Манту не направлены на консультацию в противотуберкулезный диспансер по месту жительства (туберкулинодиагностика проводилась в октябре 2015г.) Дети продолжают посещать образовательное учреждение.

Из 178 детей с 3-х лет количество детей получивших законченный курс вакцинации против клещевого энцефалита V2 -42 человека, находящихся в стадии вакцинации-26, имеющих ревакцинацию -1 человек, таким образом, охват составляет 38, 7%, при регламентированном не менее 95%; охват сотрудников прививками против клещевого энцефалита составляет 29, 4%, при регламентированном не менее 95%.

Не привиты против вирусного гепатита В сотрудники детского учреждения