| 1. |
№ 241902843548 от 11 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека, в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года» от 06.03.2019г. № 103. Задачами настоящей проверки является: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен исп. директор ООО "ТОЦ "Сосновый бор" Кадкина И.М.
|
| 1. |
К водопроводному крану для мытья овощей в овощном цехе присоединен резиновый шланг, отсутствует смеситель. Обработка яиц осуществляется дезинфицирующим средством «Ника-Экстра М», не разрешенного к применению для этих целей в соответствии с инструкцией по их применению.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 2255 от 11.07.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Исполнительный директор ООО "ТОЦ "Сосновый бор" Кадкина И.М.
|
| 2. |
По результатам проведенных испытаний воды питьевой перед подачей в разводящую сеть установлено: марганец обнаружен в пределах 0, 16 ±0, 02 мг/л (норматив (ПДК) не более 0, 1 мг/л), цветность обнаружена в пределах 30, 2±5, 1С (норматив не более 20С), мутность обнаружена в пределах 2, 5±0, 4 мг/л (норматив не более 1, 5 мг/л).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 2255 от 11.07.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Канивец Н.Д. слесарь-сантехник ООО "ТОЦ "Сосновый бор"
|
| 3. |
По результатам проведенных испытаний компота из сухофруктов установлено: в пробе количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ, КОЕ/г) более 3*104 (допустимый уровень не более 5 102 КОЕ/г), бактерии группы кишечных палочек (БГКП (колиформы) в 1, 0 г обнаружены (допустимый уровень в 1, 0 г не допускается)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 2255 от 11.07.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Родзян Н.С. повар ООО "ТОЦ "Сосновый бор"
|
|
| 2. |
№ 241800604115 от 9 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен исп. директор ООО "ТОЦ "Сосновый бор" Кадкина И.М. 29.08.2018
|
| 1. |
«сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. 50 %, изготовитель ООО «Молочный завод «Майский», место нахождения: Россия, Кабардино-Балкарская Республика, Майский район, с. Пришибо-Малкинское, ул. Мира, д. 7, дата изготовления: 09.07.2018г., объемом 1, 0 кг был проведен главным специалистом-экспертом Лазаревой Л.А. 09.08.2018г. в 10 часов 50 минут в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 707-2010 «Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб» в детском оздоровительном лагере «Сосновый бор» ООО «ТОЦ «Сосновый бор» по адресу: Минусинский район, 459 км автодороги «Енисей», трасса Р-257, вправо 1, 6 км, в присутствии исполнительного директора ООО «ТОЦ «Сосновый бор» Кадкиной И.М. В соответствии с п. 5, гл. II. ТР ТС 033/2013, продукт переработки молока сыр это молочный продукт или молочный составной продукт, с добавлением или без добавления немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока. Таким образом, сыр должен содержать жиры только животного происхождения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 2350 от 09.08.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик ООО «ТОЦ «Сосновый бор» Трофимова Оксана Александровна
|
|
| 3. |
№ 241800524840 от 10 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства РФ в области обеспечения санэпидблагополучия Соблюдение требований к деятельности детского лагеря
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен исполнительный директор ООО "ТОЦ "Сосновый бор" Кадкина И.М. 30.07.2018
|
| 1. |
В моечных вывешены инструкции о правилах мытья посуды без указания концентрации и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств. На пищеблоке имеется кухонная посуда с отбитым дном и краями, (кастрюля для масла, кастрюли для раздачи 2-го и 3-го блюда, ведра в овощном цехе). Прием детей в детский оздоровительный лагерь «Сосновый бор» осуществляется без заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными. Не всеми сотрудниками при приеме на работу пройдены профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация; не все сотрудники привиты против вирусного гепатита В, кори; не все сотрудники детского оздоровительного лагеря принимаются на работу с медицинским осмотром
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 2033 от 10.07.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Исполнительный директор ООО "ТОЦ "Сосновый бор" Кадкина И.М.
|
| 2. |
Общие колиформные бактерии (ОКБ, КОЕ в 100 мл воды) - обнаружены 1, 7 (норматив отсутствие); термотолерантные колиформные бактерии (ТКБ, КОЕ в 100 мл воды) обнаружены 1, 7 (норматив отсутствие)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 2033 от 10.07.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО "ТОЦ "Сосновый бор"
|
|
| 4. |
№ 24170701885777 от 8 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, во исполнение приказа Руководителя Роструда Вуколова В.Л. от 19.06.2017г. № 364, протокола совещания у Председателя Правительства Российской Федерации Д.А. Медведева от 31.05.2017г. № ДМ-П8-31пр и в соответствии с абзацем седьмым части седьмой ст. 360 Трудового кодекса РФ по вопросу соблюдения трудового законодательства в организациях отдыха и оздоровления детей
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушены: п. 21 Стандарта безопасности труда «Обеспечение работников смывающими и (или) обезвреживающими средствами», утвержденного Приказом Минздравсоцразвития РФ от 17 декабря 2010 г. №1122 н «Об утверждении типовых норм бесплатной выдачи работникам смывающих и (или) обезвреживающих средств и стандарта безопасности труда «Обеспечение работников смывающими и (или) обезвреживающими средствами».
Нормы выдачи моющих средств не соответствуют «Типовым нормам…». Так, кочегару не предусмотрена выдача очищающих кремов, гелей и паст.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №3-5614-17-ПВ/224/16/4 от 08.08.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №3-5614-17-ПВ/224/16/5 от 08.08.2017, штраф на сумму 2000 руб.
|
|
| 5. |
№ 24170701711135 от 19 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека, исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295; осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Выявлены нарушения
| 1. |
Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 1926 от 19.06.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении Кадкина И.М. исп. директор ООО "ТОЦ "Сосновый бор"
|
| 2. |
Ст. 6.5 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра № 1926 от 19.06.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении Гнездюков В.И. слесарь-сантехник ООО "ТОЦ "Сосновый бор"
|
|
