|
№ 192004216822 от 17 января 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения требований приказа Россельхознадзора от 13122019 года 1344 «О проведении проверок» по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации АВ Гордеева от 25112019 от 25122019 1426 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора в 2020 году для обеспечения выполнения требований Соглашения по применению санитарных и фитосанитарных мер Всемирной торговой организации» государственного задания от 19122019 081000242000 Задачами настоящей проверки являются контроль надзор за деятельностью по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки на территории Республики Хакасия Предметом настоящей проверки является проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично 296012020
|
| 1. |
При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО ТПК Премиум на основании приказа Управления Россельхознадзора по РХ и Т и КО от 16012020 13в проверкой установлено ООО ТПК Премиум осуществляет деятельность по изготовлению варенокопченых изделий в морозильной камере при температуре минус 19 градусов хранится для последующей переработки и реализации уши свиные замороженные производства АО Свинокомплекс «Красноярский» Красноярский край Большемуртинский район пгт Большая Мурта в количестве 1350 кг дата выработки 27112019г и 476 кг дата выработки 22122019г сроки и условия хранения 12 месяцев при минус 18 градусов ЭВСД не представлены корм для животных Мясное ассорти замороженное в количестве 595 кг дата выработки 14012020гсрок и условия хранения при температуре минус 18 градусов 6 месяцев отсутствует изготовитель ЭВСД не представлены шашлык из свинины а так же из мяса птицы фирменный замороженный производства ООО ТПК Премиум в количестве 306 кг дата выработки 21062019г срок и условия хранения 6 месяцев при температуре минус 18 градусов на момент проверки истек срок хранения При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО ТПК Премиум на основании приказа Управления Россельхознадзора по РХ и Т и КО от 16012020 13в проверкой установлено ООО ТПК Премиум осуществляет деятельность по изготовлению варенокопченых изделий выявлено при входе в помещение цеха отсутствует дезинфицирующий коврик помещение цеха имеется единственная дверь через которую поступает сырье и так же через нее производится выход готовой мясной продукции тем самым нарушается принцип поточности производства отсутствуют документы подтверждающие то что изготовитель разработал внедрил и поддерживает процедуры основанные на приципах ХАССП
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
1 протокол об административном правонарушении от 29012020 06007 2 протокол об административном правонарушении от 29012020 06008
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
1 постановление от 13022020 008 по ч 1 ст 1443 КоАП РФ предупреждение2 постановление от 13022020 009 по ч 1 ст 108 КоАП РФ предупреждение
|
|
