Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО ТПК Премиум на основании приказа Управления Россельхознадзора по РХ и Т и КО от 16012020 13в проверкой установлено ООО ТПК Премиум осуществляет деятельность по изготовлению варенокопченых изделий в морозильной камере при температуре минус 19 градусов хранится для последующей переработки и реализации уши свиные замороженные производства АО Свинокомплекс «Красноярский» Красноярский край Большемуртинский район пгт Большая Мурта в количестве 1350 кг дата выработки 27112019г и 476 кг дата выработки 22122019г сроки и условия хранения 12 месяцев при минус 18 градусов ЭВСД не представлены корм для животных Мясное ассорти замороженное в количестве 595 кг дата выработки 14012020гсрок и условия хранения при температуре минус 18 градусов 6 месяцев отсутствует изготовитель ЭВСД не представлены шашлык из свинины а так же из мяса птицы фирменный замороженный производства ООО ТПК Премиум в количестве 306 кг дата выработки 21062019г срок и условия хранения 6 месяцев при температуре минус 18 градусов на момент проверки истек срок хранения При проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО ТПК Премиум на основании приказа Управления Россельхознадзора по РХ и Т и КО от 16012020 13в проверкой установлено ООО ТПК Премиум осуществляет деятельность по изготовлению варенокопченых изделий выявлено при входе в помещение цеха отсутствует дезинфицирующий коврик помещение цеха имеется единственная дверь через которую поступает сырье и так же через нее производится выход готовой мясной продукции тем самым нарушается принцип поточности производства отсутствуют документы подтверждающие то что изготовитель разработал внедрил и поддерживает процедуры основанные на приципах ХАССП