Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения нарушение санитарных требований: Работники детских оздоровительных лагерей проходят медицинские осмотры в установленном порядке* и должны быть привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям. Каждый работник детского оздоровительного лагеря должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую должны быть внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуск к работе. Фактически: На момент проверки отсутствуют данные вакцинации против клещевого вирусного энцефалита у машиниста по стирке, по совместительству уборщица помещений Куличенко Ю.Б., у вожатого Чижик А.Е., у повара Чебодаевой О.В., У воспитателя Свиридовой А.Г., у инструктора по физической культуре Торокова А.В., у диджея Бедарева Д.В., у руководителя кружка Дробининой И.В. своевременное информирование населения, органов местного самоуправления, органов и учреждений государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации об аварийных ситуациях, остановках производства, о нарушениях технологических процессов, создающих угрозу санитарно-эпидемиологическому благополучию населения, согласно нормативным требованиям п. 2.4, ж. не проинформировали про плановое отключении электроэнергии

-п.1.8 На момент проведения проверки отсутствуют данные вакцинации против клещевого вирусного энцефалита у машиниста по стирке, по совместительству уборщицы помещений Куличенко Ю.Б., у руководителя кружка Миягашевой А.Н. - п. 4.10 : В четвертом отряде в трех спальных помещениях отсутствуют москитные сетки на форточках. - п. 6.5 В мясо-рыбном цехе, в медицинском пункте, в обеденном зале вентиляция не осуществляется (форточки не открываются). - пп. 8.17., 8.22., согласно которых: - Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Аскизском районе» № ASK0002423 от 20.06.2019 г. экспертного заключения № 1596-АСК-ЭЗ от 27.06.2019 г. При микробиологическом исследовании смывов с объектов окружающей среды обнаружено 20 % БГКП (бактерий группы кишечной палочки) (2 из 10: тарелка первое блюдо, стол «мясо вареное»), что говорит о некачественной мойке и дезинфекции столовой посуды и технологического инвентаря. -п. 12.10 согласно которого: Территория детского оздоровительного лагеря должна содержаться в чистоте. Уборка территории проводится не менее одного раза в сутки. Мусор собирается в металлические мусоросборники с закрывающимися крышками. Очистка мусоросборников производится при их заполнении на 2/3 объема. После опорожнения мусоросборники дезинфицируются разрешенными для этих целей средствами. Фактически: На момент обследования мусорные контейнеры переполнены, вывоз ТБО своевременно не проводится.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Не обеспечено соблюдение требований к организации и проведению дезинсекционных мероприятий. Фактически, на момент проверки 13.07.2018 на пищеблоке обнаружены следы пребывания и жизнедеятельности синантропных грызунов (свежий помет), на клеевых ловушках обнаружены синантропные членистоногие (синантропные мухи отр. Diptera), что не допускается и подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» от 19.07.2018 № 7559- АБ ЭЗ

При анализе документации на пищеблоке (журнал бракеража готовой продукции, меню-раскладка, примерное 14-ти дневное меню), выявлено, что фактический рацион питания не соответствует примерному меню по отдельным приёмам пищи в определённые дни по набору готовых блюд, кулинарных изделий; выявлено повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и в последующие 2 дня, что подтверждается экспертным заключением от 23.07.2018 № 1249-АСК-ЭЗ; согласно меню-раскладке в рационе питания детей за период с 25.06.18 по 04.07.18 г. творог, рыба и яйцо выдавались - 1 раз; за период с 07.07.18 по 16.07.18 г. рыба выдавалась - 1 раз (при регламентированном - не реже 2 раз в неделю), что подтверждается экспертным заключением от 23.07.218 № 1249-АСК-ЭЗ; не проводится коррекция пищевых продуктов, расчеты по замене пищевых продуктов, равноценными по химическому составу, не представлены.

Не обеспечено соблюдение требований к реализации пищевых продуктов, а именно, со стола в обеденном зале 09.07.2018 произведен отбор пробы комплексного обеда 1 ребенка (от 7 до 11 лет) для проведения лабораторных исследований на калорийность. Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РХ в Аскизском районе» № 1258-АСК-ЭЗ от 24.07.2018 к протоколу лабораторных исследований № SAY0003521 от 23.07.2018, примерному меню, утвержденному генеральным директором ООО «ВСК-Ракета» установлено, что масса порционных блюд (салат из свежих помидор, напиток из плодов шиповника, суп гороховый) не соответствует выходу блюда, указанного в меню; - в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» отсутствуют результаты оцен-ки качества гарнира «макароны» на обед 07.07.2018;

На пищеблоке отбор суточных проб готовой продукции осуществляется не в полном объёме. Фактически, не отобраны суточные пробы готовых третьих блюд («чай») на полдник 07.07.07.2018, 08.07.2018;

Не в полном объёме обеспечено соблюдение требований к орга-низации и проведению дератизационных мероприятий в целях уменьшения численности грызунов - прокормителей клещей, фактически дератизационные мероприятия проведены на открытой территории по периметру лагеря на площади 0, 5 га), в результате, при зоолого - энтомологическом обследовании на открытой территории 13.07.2018 обнаружен труп особи грызуна (подсем. Microtinae), обнаружены жилые норы (2-3 на 1000 м2 в районе сцены), что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хакасия» от 19.07.2018 № 7559- АБ ЭЗ, не в полном объёме проведены мероприятия по защите объекта от синантропных грызунов и членистоногих, а именно, на входных дверях на пищеблоке, складских помещениях: не используются устройства и конструкции, обеспечивающие самостоятельное и полное закры-вание дверей, не проведена защита порогов и нижней части дверей материалами, устойчивыми к повреждению грызунами, что также является нарушением требований п.4.3 СанПиН 3.5.2.3472-17.

Руководителем детского оздоровительного лагеря не обеспечено своевре-менное прохождение сотрудниками медицинских осмотров, получение профилактической иммунизации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок в установленном порядке, а именно: - у 1 чел. (воспитатель, 1992 г.р.) отсутствует обязательное флюорографическое обследо-вание в целях раннего выявления туберкулёза (последняя отметка от 08.08.2016), 2 сотрудника не привиты против клещевого вирусного энцефалита в установленном порядке (тренер, 1984 г.р. имеет только первичную вакцинальную прививку от 30.04.2018; у воспитателя, 1992 г.р. отсутствует первичная ревакцинация, запланирована в феврале марте 2018г.)

На момент проверки 12.07.2018 при зоолого-энтомологическом об-следовании выявлены условия, создающие предпосылки к угрозе заражения «клещевыми» инфекциями, а именно: на территории лагеря и на прилегающей территории на расстоянии 50 м имеются участки, не охваченные скашиванием травы, разреживанием кустарников, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хака-сия» от 19.07.2018 № 7559- АБ ЭЗ, на момент проверки 09.07.2018, 13.07.2018 повторная акарицидная обработка территории лагеря и на прилегающей территории на расстоянии не менее 50 м между 1 и 2 оздоровительны-ми сменами не проведена. Фактически, противоклещевая обработка проведена перед открытием 1 смены (05.06.2018 12.06.2018), при этом, согласно инструкции по применению продолжи-тельность остаточного действия инсектоакарицидного средства «Цифокс» (1-1, 5 мес.)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения требований технических регламентов Таможенного союза пр иприемке и хранении пищевых продуктов.

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей

- перед открытием оздоровительного лагеря 01.06.2017 проведена ака-рицидная обработка с использованием инсектоакарицидного препарата «Цифокс» 25% на территории 6 га с учётом барьерной обработки (договор № 365/17-АО от 04.05.17 с филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Хака-сия в Аскизском районе»). Согласно представленным сведениям (договор аренды недвижимого муниципального имущества от 10.12.2007 № 20, кадастровый план земельного участка №19:09:10 04 02:0009 от 25.08.06, свидетельство о государст-венной регистрации права от 30.09.2008) общая площадь земельного участка со-ставляет 50503 кв.м. (5, 0, га). Таким образом, объёмы обработанной площади не-достаточны для полноценной защиты детей и персонала от нападений клещей, инфекций, передающихся клещами. Также перед открытием оздоровительного лагеря не организовано проведение мероприятий по борьбе с грызунами в целях профилактики КВЭ, клещевого боррелиоза и других инфекционных болезней, – при проведении мероприятия по контролю 15.06.2017 в обеденном зале столовой на дверном проеме не установлена москитная сетка При проведении мероприятия по контролю 19.06.2017 в четвертом жилом корпусе в первой комнате, в третьем корпусе во второй и третьей комнатах обору-дованные москитные сетки не полностью закрывают окна, что не предотвращает залета насекомых в помещение при проведении мероприятия по контролю 15.06.2017 в обеденном зале столовой на дверном проеме не установлена москитная сетка (не момент про-верки 19.06.2017 нарушение устранено, москитная сетка на дверном проеме обору-дована). При проведении мероприятия по контролю 19.06.2017 в четвертом жилом корпусе в первой комнате, в третьем корпусе во второй и третьей комнатах обору-дованные москитные сетки не полностью закрывают окна, что не предотвращает залета насекомых в помещение; при проведении мероприятия по контролю 19.06.2017 в третьем и четвертом спальных корпусах в двух туалетах отсутствует держатели для туалет-ной бумаги; в первом и в третьем спальных корпусах

Отсутствует проект зоны санитарной охраны на используемый источник водоснабжения в оздоровительном лагере «Серебряный ключ», на территории первого пояса зоны санитарной охраны отсутствуют до-рожки к сооружениям с твердым покрытием. При проведении мероприятий по контролю 15.06.2017 и 19.06.2017 на территории нескошена трава. стены деревянного павильона, в котором размещен водоисточник имеет щели, что не исключает проникновение атмосферных осадков; на водозаборе не функционирует аппаратура для систематического контроля фактического дебита.

СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления», утверждены постановлением Главного государст-венного санитар¬ного врача Российской Федерации от «27» декабря 2013г. № 73, Зарегистрировано в Минюсте России 18.04.2014, регистрационный номер 32024 в организации питания, а именно: - п. 1.10. Прием детей в детский оздоровительный лагерь осуществляется при наличии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья детей и сведений об имеющихся прививках. Фактически: при проведении проверки не представлены результаты анализа кала на яйца гельминтов на 2-х детей (Боргояков Данил, Самаков Андрей). - п. 8.13. … Чистые оборудование, кухонная посуда и инвентарь хранятся на стеллажах, установленных на высоте не менее 0, 35 м от пола. Фактически: на момент проверки столовая посуда хранится на стеллажах, нижняя полка стелла-жа для хранения тарелок расположена менее 35 см. от пола. - п. 8.9. Для ополаскивания посуды (кухонной и столовой) моечные ванны обо-рудуются гибкими шлангами с душевой насадкой. Фактически: для ополаскива-ния посуды (кухонной и столовой) моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой. - п. 10.3. на основании утвержденного примерного меню ежедневно составляет-ся меню-раскладка с указанием выхода блюд для детей разного возраста. При-мерный объем готовых блюд в зависимости от возраста детей принимается в со-ответствии с Приложением № 8 согласно которого: рекомендуемый объем сала-та на обед для детей с 7 до 10 лет составляет 70 гр. Фактически: согласно прото-колу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпиде-миологии в РХ в г. Саяногорске» № SAY0003509 от 04.07.2016 г. экспертного заключения № 733 от 05.07.2016 г. масса нарезки из свежих помидор составила 102, 9 гр. - п. 10.5., таблица 2 при составлении примерного меню следует руководство-ваться распределением энергетической ценности (калорийности) суточного ра-циона по от