1. |
№ 18240041000109646496 от 11 марта 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 43230884102506307342 от 29 мая 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю
Нет сведений о результатах
|
3. |
№ 182100122606 от 6 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Реестровый номер функции в федеральной государственной информационной системе "Федеральный реестр государственных и муниципальных услуг (функций)" – 313122070
Установить, что настоящая проверка проводится на основании п.3 ч.2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14.10.2020 № Пр-1665.
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, оценка выполнения санитарно-эпидемиологических требований, требований технических регламентов
Предметом настоящей проверки является деятельность индивидуального предпринимателя по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования поставщика пищевой продукции в образовательные учреждения для организации питания обучающихся
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 30.04.2021
|
1. |
По результатам исслдеований проба творога не соответсвует обязательным требованиям по микробиологическим показателям
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 23.04.2021г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
2. |
На маркировке потребительских упаковок не указана требуемая информация об условиях хранения продукции после вскрытия потребительских упаковок не полностью указан адрес места нахождения юридического лица и места осуществления деятельности, не указана информация энергетической ценности продукции в джоулях и калориях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 09.07.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
3. |
На участке хранения упаковки молочных продуктов, поверхность панели стен не гладкая, выполнена плиткой, на плитке имеются повреждения, сколы, ремонт внутренней отделки панели стен своевременно не проведен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 09.07.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
4. |
Что в молочном цехе не созданы в полном объеме условия для санитарной обработки технологического оборудования и инвентаря
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 09.07.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
5. |
В молочном цехе упаковочный материал (в том числе пластиковые контейнеры для сметаны, пленка) для молочных продуктов хранятся в условиях способствующих их загрязнению
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 27.05.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
6. |
При рассмотрении представленных документов установлено, что в нарушение обязательных требований в молочном цехе партия сметаны с массовой долей жира 15% даты выработки 10.03.2021г в объеме 75кг произведена из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности, (продукция не соответсвовала требваниям по микробилогическим показателям)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 27.05.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
7. |
Выявлено несколько фактов выработки молочной продукции из молока сырого коровьего с истекшим сроком годности в нарушение обязательных требований
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 27.05.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
8. |
В товарно-транспортных накладных на молоко сырое, поступающее на переработку указана не вся требуемая информация
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 27.05.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
9. |
На переработку для производства молочной продукции принято молоко коровье сырое без ветеринарного сопроводительного документа, выданного уполномоченным органом, подтверждающего безопасность сырого молока, а также без информации о дате часе выработки молока сырого
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 27.05.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
10. |
Производственный лабораторный входной контроль за качеством и безопасностью сырого молока проводится с нарушением периодичности и объемов исследований
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 27.05.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
11. |
При производстве молочных продуктов не обеспечена прослеживаемость на всех стадиях производства
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 09.07.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
12. |
Допущен до работы работник в молочный цех без прохождения медицинского осмотра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зам. Директора Матушкин А.В.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 09.07.2021г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
13. |
Допущены до работы работники без прохождения гигиенического обучения и аттестации
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Информация представлена 27.05.2021г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ООО Армязь молоко
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|