На раздаче самообслуживания в кафе «Вечерок» с выключенного мармита, при температуре окружающего воздуха +24 С (термометр предприятия) осуществлялась реализация готовой продукции общественного питания; в обороте находились огурцы консервированные собственного производства без документов подтверждающих их безопасность и качество; в складе осуществлялось хранение круп в пластиковых ведрах без маркировки изготовителя; отсутствовала маркировка с датой вскрытия батона «Ветчина боярская».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ООО «Вечерок» по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Предупреждение по пост.№407 от 22.05.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено 06.03.2019
|