Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение ветеринарно-санитарных правил приема и хранения продуктов животноводства

Нарушение ветеринарно-санитарных правил при гашении ВСД и не внесении сведений в ФГИС

Нарушения санитарного законодательства в части обеспечения дезинфицирующими средствами, разрешенными для применения в детских учреждениях, и приготовленных в соотвествии с инструкцией; присоединения производственных ванн для мытья посуды к канализационной системе с воздушным разрывом; создания условий для ополаскивания посуды горячей проточной водой не ниже 65 градусов; организации и проведения прививок против дифтерии, кори, гепатита В, вирусного гепатита А работникам детского сада, является нарушением санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения

. 7.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 и п. 33 таблицы 2 СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 измеренные уровни искусственной освещенности в овощном цехе пищеблока, складе продуктов, на рабочем столе в кабинете педагога дополнительного образования по ИЗО, стиральном отделении прачечной, складе мягкого инвентаря прачечной, буфетных помещениях 2 младшей группы «Василек» и «Незабудка» составили 97, 16, 126, 89, 142, 177, 149 лк соответственно, что ниже допустимых значений 150, 50, 200 . 150, 300, 200 лк, что подтверждается протоколом измерения искусственной освещенности от 26.11.15г. №1040-О и экспертным заключением от 30.11.2015г. №4126.В нарушение п.4.32., отсутствуют закрытые емкости для получения с пищеблока запеканок, котлет, которые доставляют в группы на подносах.В нарушение п.3.15., не проведено лабораторное исследование завезенного в МБДОУ №214 песка по микробиологическим, санитарно-химическим показателям. Лабораторное исследование песка проведено только по паразитологическим и радиологическим показателям, что подтверждается протоколом лабораторных исследований песка из груды для песочниц от 06.07.2014г. №3518.

В нарушение п.20.1. заведующий МБДОУ №214 не обеспечила выполнение требований санитарных правил всеми работниками учреждения.В нарушение п.14.24. в 11 часов 26.11.2015г. суточная проба готовой продукции хранится при температуре-+8º С вместо требуемой +2-+6º С.В нарушение п.14.23., в журнале бракеража готовой кулинарной продукции 16.12.15г. в полдник включено яблоко, а в меню-требовании на выдачу продуктов питания от 16.12.15г. яблоко отсутствует. Данное нарушение подтверждается копиями журнала бракеража готовой кулинарной продукции и меню-требованием на выдачу продуктов питания от 16.12.15г.В нарушение п.19.1., воспитатель старшей группы МБДОУ №214 Никитина Вероника Леонидовна последний раз проходила аттестацию более двух лет назад - 15.07.2014г., что подтверждается копией личной медицинской книжки Никитиной Л.В.В нарушение п.4.38.абз.6. в туалетной ясельной группы «Одуванчик» не соблюдается индивидуальность горшков, а именно 26.11.15г. в 12 часов Кононова Аня высажена на горшок под №15, принадлежащий Чиркову Захару. В нарушение п.13.14., в буфетной ясельной группы «Одуванчик» тарелки после мытья не просушены, с остатками воды, выложены стопкой.В нарушение п.14.1., в журнале бракеража скоропортящихся продуктов не отмечается час поступления продуктов, что подтверждается журналом бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок.В нарушение п.14.26., в ясельной группе помощник воспитателя Докукина О.А. набирает кипяченую воду 2 раза в день, а именно в 8 часов утра и в 16 часов.В нарушение п.13.14. в буфетной группы «Одуванчик» на подносе, предназначенном для просушивания и хранения чистых кружек – стекшая с кружек вода, которая не выливается до очередного приема пищи. Данное нарушение подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» от 01.12.2015г. №7973/2 (регистрационный номер 2038), в соответствии с которым в смывах с подноса для чистых кружек группы «Одуванчик» обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки).В нару

В нарушение п.6.1. в МБДОУ № 214 не обеспечиваются в полном объеме условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, что подтверждается нижеуказанными нарушениями.В нарушение п.14.24. в 11 часов 26.11.2015г. суточная проба готовой продукции хранится при температуре-+8º С вместо требуемой +2-+6º С.В нарушение п.4.38.абз.6. в туалетной ясельной группы «Одуванчик» не соблюдается индивидуальность горшков, а именно 26.11.15г. в 12 часов Кононова Аня высажена на горшок под №15, принадлежащий Чиркову Захару.В нарушение п.13.14., в буфетной ясельной группы «Одуванчик» тарелки после мытья не просушены, с остатками воды, выложены стопкой.В нарушение п.14.1., в журнале бракеража скоропортящихся продуктов не отмечается час поступления продуктов, что подтверждается журналом бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок.В нарушение п.14.26., в ясельной группе помощник воспитателя Докукина О.А. набирает кипяченую воду 2 раза в день, а именно в 8 часов утра и в 16 часов.. В нарушение п.13.14. в буфетной группы «Одуванчик» на подносе, предназначенном для просушивания и хранения чистых кружек – стекшая с кружек вода, которая не выливается до очередного приема пищи. Данное нарушение подтверждается протоколом лабораторных исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» от 01.12.2015г. №7973/2 (регистрационный номер 2038), в соответствии с которым в смывах с подноса для чистых кружек группы «Одуванчик» обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки).В нарушение п.13.1 на пищеблоке чистая ветошь хранится в кастрюле, внутренняя поверхность которой с ржавчиной, эмаль повреждена.В нарушение п.13.4., нарушена инструкция по приготовлению 0, 06% раствора дезинфицирующего средства «Жавилар Плюс» для обработки санитарно-технического оборудования в группе «Одуванчик», концентрация которого занижена в 1, 7 раза; 0, 015% раствора дезинфицирующего средства «Жавилар Плюс» для обрабо