Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушении п 812 приложения 9 табл 3 СанПиН 2324359020 согласно таблице по фактическому меню с 04032021 по 18032021г отмечается занижение суммарной массы блюд обеда во все дни цикла По дням анализируемого цикла суммарная масса блюд составляет 1й день цикла 04032021г составляет 465 г во 2й день цикла 05032021г составляет 500 г в 3й день цикла 09032021г составляет 515 г в 4 й день цикла 10032021г составляет 685 г 5й день цикла 11032021г составляет 436 г в 6й день цикла 12032021г составляет 550 г в 7й день цикла 15032021г составляет 460г в 8й день цикла 16032021г составляет 695 г в 9й день цикла 17032021г составляет 555 г 10й день цикла 18032021г составляет 465г Итого за 10 дней среднее значение суммарной массы блюд 5326г Согласно Приложения 9 таблицы 3 суммарный объем блюд на обед для возрастной группы детей от 7 до 12 лет должен составлять не менее 7000г Данное нарушение подтверждается экспертным заключением 1305 от 13042021г Указанные меню утверждены директором МБОУ СОШ 53 Согласно п 812 приложения 10 табл 1 3 СанПиН 2324359020 суточная потребность для детей 711 лет в энергии энергетическая ценность ккалсут составляет 2350 ккал Распределение калорийности от суточной потребности на завтрак составляет 2025 4705875 ккал на обед 3035 от суточной потребности составляет 7058225 кКал В нарушении п 812 приложения 10 табл 1 3 СанПиН 23243590 за период с 04032021г по 18032021г калорийность обедов занижена за 7 дней анализируемого цикла что подтверждается следующими доказательствами Калорийность обедов по дням цикла составляет 1й день цикла 04032021г составляет 5711 ккал во 3й день цикла 09032021г составляет 6936 ккал в 4й день цикла 10032021г составляет 673 75 ккал в 5й день цикла 11032021г составляет 55375 ккал в 6й день цикла 12032021г составляет 62405 ккал в 7й день цикла 15032021г составляет 5905 ккал 10 день цикла 18032021г составляет 5711 ккал Среднее значение калорийности обедов за период с 04032021г 18032021г составляет 6582 ккал Таким образом в указанные дни цикла калорийность обедов обучающихся 14 классов МБОУ СОШ 53 при организации питания по договору мз20219 от 16032021г с ООО «Школьник» не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям п 812 Приложения 10 таблица 13 При распределении на обед 3035 от суточной потребности в энергии калорийность на обед для возрастной группы детей 711 лет должна составлять 7058225 кКал Данное нарушение подтверждается экспертным заключением 1305 от 13042021г Согласно Экспертного заключения 1106 от 05042021г допускается занижение калорийности фактического рациона блюд отобранных на лабораторные исследования от 18032021г фактическая калорийность составляет 5024 ккал при требовании санитарных правил 70508225 ккал Данное нарушение подтверждается экспертным заключением 1106 от 05042021г протоколом лабораторных исследований 1788117885 от 26032021гВ соответствии п 812 СанПиН 2324359020 Приложение N 9 таблица 1 масса порций для детей в зависимости от возраста в граммах составляетБлюдоМасса порций7 11 летЗакуска холодное блюдо салат овощи и тп60 100Первое блюдо200 250Второе блюдо мясное рыбное блюдо из мяса птицы90 120В нарушении п 812 Приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 при организации питания обучающихся с 14 класс в МБОУ СОШ 53 масса порций блюд не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям в анализируемый период с 04032021г 18032021г что подтверждается следующими доказательствамиПо меню на 04032021г закуска огурец свежий гарнировка масса порции 150г 09032021г помидор свежий гарнировка масса порции200г 10032021г салат из свеклы с сыром 500г 12032021г капуста квашенная 550г 15032021г помидор свежий гарнировка 150г 17032021г капуста квашенная 550г 18032021г закуска огурец свежий гарнировка масса порции 150г при требовании санитарных правил для возрастной группы детей 711лет масса порций холодной закуски холодное блюдо салат овощи и тп должна составлять 6001000г Допускается нарушение требований к массе порций вторых блюд мясное рыбное блюдо из мяса птицыТак в меню для организации питания детей 14 классов включено блюдо биточки побелорусски масса порции 500г меню от 04032021г котлета из куриного филе 500г меню от 05032021г в меню от 10052021г шницель натуральный рубленный 500г сосиска отварная 500г меню от 11032021г бифштекс Школьный 500г меню от 15032021г биточки побелорусски 500г меню от 18032021г при требовании санитарных правил для возрастной группы детей 711лет масса порций вторых блюд мясное рыбное блюдо из мяса птицы должна составлять 9001200г Данное нарушение подтверждается фактическим меню за цикл с 04032021г 18032021г утвержденное директором МБОУ СОШ 53 Примерное 10 дневное меню для организации питания детей с 14 класс в МБОУ СОШ 53 разработано ООО «Школьник» утверждено директором ООО «Школьник» Чуричковым ВС согласовано директором МБОУ СОШ 53 Допущено занижение массы порций закусок холодных блюд вторых блюд мясное рыбное блюдо из мяса птицы в примерном меню для возрастной группы 711 лет 14 классы для весеннелетнего сезона что подтверждается следующими доказательствами Понедельник неделя первая помидор свежий гарнировка 200г день вторник неделя первая огурец свежий гарнировка 100г котлета из горбуши 500г день среда неделя первая салат из свеклы с сыром 500г шницель натуральный рубленый 500 день четверг неделя первая сосиска молочная отварная 500г день пятница неделя первая капуста квашеная 550г день понедельник неделя вторая помидор свежий гарнировка15г бифштекс «Школьник» 500г день среда неделя вторая капуста квашенная 550г день четверг неделя вторая огурец свежий гарнировка 150г биточки побелорусски 500г день пятница неделя вторая котлета рубленная из куриного филе 500г Таким образом примерное меню для возрастной группы детей 711лет 14 класс для весеннелетнего периода утвержденное директором ООО «Школьник» и согласованное директором МБОУ СОШ 53 не соответствует требованиям санитарных правил по массе порций закусок холодных блюд вторых блюд мясное рыбное блюдо из мяса птицы нарушение п 812 Приложения 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 Нарушения по массе порций подтверждаются примерным меню для возрастной группы детей обучающихся в 14 классах МБОУ СОШ 53 весеннелетний период фактическим меню за период с 04032021г18032021г В соответствии с п 812 Приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2324359020 среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 11 лет в нетто г мл на 1 ребенка в сутки согласно таблицы2 Приложения 7 должны составлять фрукты свежие 185г при 3035 суточной потребности на обед составляет 555г 647г рыба 58 при 3035 суточной потребности на обед составляет 174203г молоко 300мл при 3035 суточной потребности на обед составляет 90105мл сок 200мл при 3035 суточной потребности на обед норма составляет 6070мл овощей 280 при 3035 суточной потребности на обед составляет 8498г творог 50 при 3035 суточной потребности на обед составляет 15175г масло сливочное 30 при 3035 суточной потребности на обед составляет 90105г В нарушение п 812 Приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2324359020 при организации горячего питания для школьников от 711лет в МБОУ СОШ 53 не выполняются среднесуточные наборы следующей пищевой продукции согласно Экспертного заключения 1305 от 13042021г за период с 04032021г 1 день цикла 18032021г 10 день цикла ппНаименование группы пищевой продукцииНорма продукции в граммах гКоличество пищевой продукции в нетто по дням в граммах на одного человекаВ среднем за неделю 10 днейОтклоне от нормы в 12345678910+1Рыба17420348 48 8492молоко901052812225619633 творог1517501004Свежие фрукты55564773040778615соки607020010020050166 Невыполнение норм питания по указанным пищевым продуктам являются нарушением требований п 812 Приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2324359020 В соответствии с п 52 СанПиН 2324359020 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу должна соответствовать технологическим документамВ нарушение п 52 СанПиН 2324359020 температура блюда каша гречневая на столе ребенка 621С температура подачи блюда по ТК не ниже 65 С что не соответствует п 52 СанПиН 2324359020

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не проводится периодическая очистка от пыли и грязи оборудования распределительных устройств

Не в полном объеме проведены профилактические испытания заземляющих устройств МБОУ СОШ № 53 с оформлением протоколов измерений (испытаний) электролабораторией, зарегистрированной в федеральном органе исполнительной власти, осуществляющем федеральный государственный энергетический надзор

Не пересмотрена документация по вопросам организации эксплуатации электроустановок: в существующих документах используются ссылки на требования недействующего нормативного документа (Межотраслевых правил по охране труда (правил безопасности) при эксплуатации электроустановок (ПОТ Р М-016-2001)

Не пересмотрены электрические схемы на соответствие фактическим эксплуатационным

Не разработан календарный график проверки знаний норм и правил работы в электроустановках, утверждаемый руководителем организации

Не изложены требования охраны труда и порядок выполнения работ, выполняемых в порядке текущей эксплуатации в инструкции по охране труда для электрика

Отсутствует контроль за состоянием контуров заземлений со стороны ответственного за электрохозяйство, а именно: не проводятся осмотры видимых частей заземлений, с записью в паспортах заземляющих устройств

Не проведена проверка знаний требований Правил и других требований безопасности, предъявляемых к организации и выполнению работ в электроустановках в пределах требований, предъявляемых к соответствующей должности или профессии работников, относящихся к электротехническому персоналу, а именно электрику

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В раздевалках плавательного бассейна потолок и стены не ровные (не гладкие). Часть штукатурки со стены отпала, видно бетонное основание стены. На стенах и потолке видны трещины. Часть штукатурки отслоилась от бетонного основания стен и потолка. В кабинете физики на полу настелен линолеум с дефектами - дырами. В кабинете ИЗО деятельности на части ученических столах на торцах столешниц отсутствует покрытие древесно-стружечной плиты, из которой изготовлена столешница. В плавательном бассейне МБОУ СОШ № 53 нарушены гигиенические требования по его эксплуатации. «Правила пользования плавательным бассейном школы» не согласованы с Управлением Роспотребнадзора по УР. В процессе эксплуатации бассейна пресная вода, находящаяся в ванне бассейна, не соответствует санитарным требованиям по содержанию остаточного свободного хлора. По показателю остаточный свободный хлор (остаточное содержание обеззараживающего реагента) в воде плавательного бассейна получен результат 0, 91 ±0, 23 мг/дм3, при гигиеническом нормативе не менее 0, 3- не более 0, 5 мг/л.