Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Количество детей и площадь игровых комнат на одного ребенка в 4-х группах не соответствуют гигиеническим нормативам; во всех 6-ти группах отсутствуют закрытые емкости для получения с пищеблока запеканок, котлет, суфле, которые доставляют в группы на подносах, прикрытых полотенцами; пищеблок не оборудован необходимым технологическим оборудованием;в старшей группе №1 «Малинка» на кастрюле с маркировкой «2 блюдо» отбита эмаль; на пищеблоке 05.12.18г. в 10 час. 00 мин. в ведре с водой хранился начищенный картофель, предназначенный для приготовления 2 блюда полдника «картофель в молоке»; суточная проба обеда от 03.05.18г. «салат картофельный» оставлена в объеме55 грамм, суточная проба обеда от 04.12.18г. «салат с морковью» отобрана в объеме 45 грамм при требуемом объеме 100 грамм;в младшей группе №4 «Гномики» верхняя одежда сотрудников хранится в шкафу спальни вместе с чистыми детскими полотенцами, игрушками, бытовой химией;в журнале бракеража готовой кулинарной продукции в обед 29.10.18г. указано блюдо «птица тушеная в соусе с овощами», разрешенное к выдаче, а в меню-требовании на выдачу продуктов питания в обед 29.10.18г. указано блюдо «рыба, тушеная в сметанном соусе».;на пищеблоке начищенный сырой картофель замочен в ведре с водой с маркировкой «овощи вареные», который приготовлен для промывания в раковине для мытья рук;в процед. кабинете оконные стекла грязные;в медиц. и проц. кабинетах не созданы условия для гигиенической обработки рук, а именно: в медицинском кабинете отсутствуют дозаторы с жидким мылом и раствором антисептика. В мед. кабинете для высушивания рук применяют тканевое полотенце, бумажные салфетки однократного использования отсутствуют. В процед. кабинете отсутствует дозатор с жидким мылом, бумажные салфетки однократного использования

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В Положении о комиссии по урегулированию споров между участниками образовательных отношений, утвержденном приказом от 31.05.2016 №78 не определен порядок принятия решений комиссией по урегулированию споров между участниками образовательных отношений и их исполнения

Журнал регистрации несчастных случаев с обучающимися не соответствует действующему законодательству

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

В нарушении п. 13.10, 13.11, 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 не соблюдается температура воды при ополаскивании кухонной посуды, разделочных досок и мелкого деревянного инвентаря на пищеблоке и столовой посуды в буфетных групп. Измеренная температура воды составила 580С, при требовании не ниже 650С, что подтверждается результатами инструментальных исследований, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Удмуртской Республике» (экспертное заключение от 15.02.2016 года № 401 и протокол измерения температуры воды от 22.01.2016 года № 6-ГВ).

В нарушении п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не отмечается час изготовления блюда и время снятия бракеража, что подтверждается копиями страниц журнала бракеража готовой кулинарной продукции.

В нарушении п.14.25 СанПиН 2.4.1.3049-13 в питании детей используют сухофрукты и шиповник, загрязненные различными примесями. В мешке сухофрукты скомканные, шиповник с потемневшими ягодами, что подтверждается фотоснимком № 2.

• В нарушении п.15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 в декабре 2015 г и в январе 2016 г в питании детей не выполнялись нормы по мясопродуктам, молочным продуктам, овощам, фруктам свежим, яйцу, творогу, сметане, сыру, картофеле, муке и рыбе.

В нарушении п. 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента

В нарушении п. 4 статьи 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» не соблюдается хранение продовольственного (пищевого) сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи и защиту этого сырья и этих компонентов от загрязняющих веществ.

В нарушении п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 измеренные уровни искусственной освещенности в раздевальных групп: вторая младшая «Цветок» 186 ±13 люкс, подготовительная группа «Малинка» 172 ±12 люкс, при норме 200 люкс; в кладовой овощей и в кладовой круп 20 и 17 ±1 люкс, при норме 50 люкс, что не соответствуют СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» и подтверждается результатами инструментальных исследований, выполненных ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Удмуртской Республике» (экспертное заключение от 15.02.2016 г. № 403 и протокол измерений искусственной освещенности от 22.01.2016 г. № 174-О).

В нарушении п. 14.23 СанПиН 2.4.1.3049-13 в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не отмечается час изготовления блюда и время снятия бракеража, что подтверждается копиями страниц журнала бракеража готовой кулинарной продукции.