1. |
№ 182100018821 от 16 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится на основании п3 ч2 ст 10 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен подпись имеется
|
1. |
В нарушение пп 81 812 Приложения 10 таблиц 13 Приложение 9 таблица 3 СанПиН 2324359020 при организации бесплатного питания детей с 14 класс в МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» в период с 03022021г по 16022021г организатор питания ООО «Экспресс сервис» питание в столовой МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов»» осуществляется по договору 38гп2021 от 04022021г на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся в МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» допускается занижение калорийности обеденного рациона что подтверждается следующими доказательствами Так согласно экспертного заключения 463 от 03032021г калорийность обеда 1 дня цикла меню от 03022021г составляет 3986 ккал 3 дня цикла меню от 05022021г составляет 6682 ккал 6 дня цикла меню от 10022021г составляет 6677 ккал 7 дня цикла меню от 11022021г составляет 578 ккал 8 дня цикла меню от 12022021г 6725 ккал при требуемом значении санитарных правил для детей возрастной группы 711 лет должна составлять 7058225 кКал при рекомендуемом распределении калорийности на обед не менее 3035 от суточной потребности Таким образом при организации питания детей возрастной группы 711 лет в МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» допускается нарушение требований п 812 Приложения 10 таблицы 3 СанПиН 2324359020 Данное нарушение подтверждается Экспертным заключением 463 от 03032021г меню за 03022021г 16022021г Указанные меню утверждены директором МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов»»Согласно Экспертного заключения 463 от 03032021г содержание белков жиров и углеводов несбалансированно в обеде бесплатного питания обучающихся 14 классов МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» во все дни цикла с 03022021г16022021г что подтверждается следующими доказательствами Пищевые веществаРассчитанное значениесогласно фактического меню обед г↑↓Нормируемое значение обед г3035 от суточной потребности Меню от 03022021г 1 день циклаБелки94↓231 2695Жиры121↓237 2765Углеводы641↓1005 11725 Меню от 04022021г 2 день циклаБелки 230N231 2695Жиры208↓237 2765Углеводы1333↑1005 11725Меню от 05022021г 3 день циклаБелки222↓231 2695Жиры194↓237 2765Углеводы1026N1005 11725 Меню от 08022021г 4 день циклаБелки420↑231 2695Жиры226↓237 2765Углеводы1333↑1005 11725 Меню от 09022021г 5 день циклаБелки288↑231 2695Жиры257N237 2765Углеводы1329↑1005 11725 Меню от 10022021г 6 день цикла белки 193↓231 2695жиры154↓237 2765углеводы1141N1005 11725Меню от 11022021г 7 день циклабелки155↓231 2695жиры139↓237 2765Углеводы99↓1005 11725Меню от 12022021г 8 день циклабелки199↓231 2695жиры210↓237 2765Углеводы94↓1005 11725Меню от 15022021г 9 день циклабелки251N231 2695жиры234↓237 2765Углеводы1068N1005 11725Меню от 16022021г 10 день циклабелки236N231 2695жиры179↓237 2765Углеводы1164N1005 11725Согласно представленным расчетам содержание белков жиров углеводов несбалансированно в обеденном рационе детей 711лет в МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» что не соответствует требованиям п 812 приложения 10 таблицы1 СанПиН 2324359020 Суммарные объемы блюд обеда для организации питания детей 711лет в МБОУ «СОШ 52» на комплекс 75 руб во все дни цикла кроме 5 дня цикла меню от 08022021г0 6 дня цикла меню от 09022021г не соответствуют требованиям Приложения N 9 таблицы 3 СанПиН 2324359020 что подтверждается следующими доказательствамиСуммарный объем блюд занижен с 1 дня цикла меню от 02022021г по 9 день цикла меню от 15022021г и составляет по дням цикла1 день цикла меню от 03022021г 4050г 2 день цикла меню от 04022021г 5310г 3 день цикла меню от 05022021г 510г 4 день цикла меню от 08022021г 510г 5 день цикла меню от 09022021г 560г 6 день цикла меню от 10022021г 515г 7 день цикла меню от 11022021г 514г 8 день цикла меню от 12022021г 476г 9 день цикла меню от 15022021г 5400г при требовании санитарных правил не менее 7000гВ соответствии с п 52 СанПиН 2324359020 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу должна соответствовать технологическим документамВ нарушение п 52 СанПиН 2324359020 в технологической карте каша рисовая не указана температура блюд реализуемая потребителю через раздачу не соответствует п 52 СанПиН 2324359020 Температура блюда борщ из свежей капусты с картофелем на столе ребенка 495С температура подачи блюда по ТК 75 С Данное нарушение подтверждается Экспертным заключением 463 от 03032021гВ соответствии с п 812 Приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2324359020 среднесуточные наборы пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 11 лет в нетто г мл на 1 ребенка в сутки согласно таблицы2 Приложения 7 должны составлять мясо 700г при 3035 суточной потребности на обед составляет 315г 367г фрукты свежие 185г при 3035 суточной потребности на обед составляет 555г 647г рыба 58 при 3035 суточной потребности на обед составляет 174203г молоко 300мл при 3035 суточной потребности на обед составляет 90105мл сок 200мл при 3035 суточной потребности на обед норма составляет 6070мл овощей 280 при 3035 суточной потребности на обед составляет 8498г творог 50 при 3035 суточной потребности на обед составляет 15175г масло сливочное 30 при 3035 суточной потребности на обед составляет 90105г В нарушение п 812 Приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2324359020 при организации горячего питания для школьников от 711лет в МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов»» не выполняются среднесуточные наборы следующей пищевой продукции согласно Экспертного заключения 463 от 03022021г за период с 03022021г 1 день цикла 16022021г 10 день цикла ппНаименование группы пищевой продукцииНорма продукции в граммах гКоличество пищевой продукции в нетто по дням в граммах на одного человекаВ среднем за неделю 10 днейОтклоне от нормы в 12345678910+1Рыба1742033330563 63 2Мясо 315367512355071744455242125148533молоко901051653171442914111874 творог1517513513915Свежие фрукты555647252215215221521516145736Овощи 84986103325472775151827соки60701008Сливочное масло910556853689865313813792837 Невыполнение норм питания по указанным пищевым продуктам являются нарушением требований п 812 Приложения 7 таблицы 2 СанПиН 2324359020 В соответствии с п 813 СанПиН 2324359020 В организации в которой организуется питание детей должно разрабатываться меню Меню должно утверждаться руководителем организации В соответствии с п 814 СанПиН 2324359020 Меню должно разрабатываться на период не менее двух недель с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей рекомендуемый образец приведен в приложении N 8 к настоящим Правилам В палаточных лагерях для детей допускается разработка меню на период до 7 дней Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным менюВ нарушение п 813 814 СанПиН 2324359020 в МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» допускается питание школьников 14 классов без учета утвержденного 12дневного примерного меню что подтверждается следующими доказательствами16022021г фактический рацион питания школьников указанной возрастной группы МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» на обед не совпадает с примерным 12дневным меню Питание школьников МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» на обед должно осуществляться в соответствии со 2 днем 2 недели вторник 12дневного меню согласно которому на обед должны быть включены следующие блюда борщ из свежей капусты с картофелем биточки по селянски рис припущенный с овощами чай с сахаром соус томатный хлеб пшеничный хлеб ржаной салат овощной Фактический рацион питания на обед 16022021г для школьников с 711лет в МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» борщ из свежей капусты с курицей биточки поселянски каша рисовая вязкая напиток лимонный батон Таким образом в меню от 16022021г в сравнении со 2 днем 2 недели вторник 12дневного меню не включен следующий ассортимент блюд соус томатный хлеб пшеничный хлеб ржаной салат овощной
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол в отношении директора МБОУ «СОШ 69 с углубленным изучением отдельных предметов» Лаврентьевой АА по ч1 ст67 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор штраф в размере 3000 руб по постановлению 194 от 21042021 г
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Письмо от 210421 на предписание 1788
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 30042021 г
|
|
2. |
№ 181904126779 от 16 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения Заместителя председателя Правительства РФ Ю. Борисова от 05 ноября 2019г. №ЮБ-П4-9546
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Составлен акт проверки №19/75
|
1. |
Здание эксплуатируется в нарушении проектных решений, а именно изменены объемно-планировочные решения. (В общем коридоре на путях эвакуации установлен гардероб, третья дверь блокирована).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ на должностное лицо
|
2. |
Отделка пола в актовом зале выполнена материалом с неизвестным показателем пожарной опасности (сертификат не представлен).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ на должностное лицо
|
3. |
Руководитель организации не обеспечил проведения работ по очистке вентиляционных камер, циклонов, фильтров и воздуховодов от горючих отходов с составлением соответствующего акта не реже 1 раза в год (акт не представлен).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ на должностное лицо
|
|
3. |
№ 181902764932 от 3 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1285. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, оценка соответствия деятельности юридического лица санитарно-эпидемиологическим требованиям Предметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выполнение учреждением мероприятий по предотвращению причинению вреда жизни, здоровью детей и сотрудников в детском оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей в МБОУ «СОШ №69 с углубленным изучением отдельных предметов»
Выявлены нарушения
1. |
Открывающиеся окна во всех кабинетах не обеспечены сетками от залета насекомых (50% оконных проемов). Уборочный инвентарь для уборки стен в санитарных узлах (ведро) хранится совместно с другим уборочным инвентарем, предназначенным для уборки стен в спортивном зале, в столовой, в администрации. Весь уборочный инвентарь, предназначенный для уборки в туалетах промаркирован не красным цветом. Унитазы в мужском и женском туалетах 1 и 2 этажа не обеспечены сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих средств. Сроки проведения очередной иммунизации против дифтерии и столбняка 1 раз в 10 лет нарушены у сотрудников; данные о вакцинации отсутствуют у сотрудников. Плановые контрольные обследования помещений школы с целью выявления случаев появления насекомых проводились 1 раз в месяц. За ноябрь месяц в журнале имеется запись от 23.11.2018г. в которой указано, что в профилактических целях была проведена дезинфекция, но не осмотр помещений на заселенность членистоногими.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Директор МБОУ «СОШ №69 с углубленным изучением отдельных предметов» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 711 от 07.08.2019 штраф 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 14.08.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Письмо от 23.07.19 на предписание №428
|
|
4. |
№ 181902708168 от 13 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки доводов, изложенных в обращении работника Учреждения (вх. № 18/7-938-19-ОБ от 18.04.2019 г.) по факту нарушения трудовых прав работника. Надзор за соблюдением обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права; оценка соответствия деятельности МБОУ «СОШ № 69 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ» обязательным требованиям трудового законодательства и иным нормативным правовым актам, содержащих нормы трудового права; защита трудовых прав и свобод работников.; профилактика нарушений обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. Соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
В п.2.1.4 Правил внутреннего трудового распорядка МБОУ «СОШ № 69 с углубленным изучением отдельных предметов», утв. директором 27.10.2015 г. указано, что при приеме на работу в Учреждение работник предъявляет в том числе и ИНН. Кроме того, п.2.1.4 данных Правил частично не соответствует требованиям ст.65 Трудового кодекса РФ, поскольку не предусматривает среди обязательных документов при заключении трудового договора справку о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, выданную в порядке и по форме, которые устанавливаются федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке и реализации государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере внутренних дел, - при поступлении на работу, связанную с деятельностью, к осуществлению которой в соответствии с ТК РФ, иным федеральным законом не допускаются лица, имеющие или имевшие судимость, подвергающиеся или подвергавшиеся уголовному преследованию.
|
2. |
Учреждение не произвело уведомление работника Н. в письменной форме за два месяца об изменении условий оплаты труда, а именно отмене доплаты за квалификационную категорию
|
3. |
Учреждение не заключило дополнительное соглашение с работником Н. об изменении определенных сторонами условий трудового договора в части условий оплаты труда,
|
|
5. |
№ 181802286541 от 10 декабря 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения Заместителя председателя Правительства РФ Ю. Борисова от 16 ноября 2018г. № ЮБ-П4-7987
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Расстояние от дымовых из-вещателей до электросве-тильников менее 0, 5м (лыж-ная база).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №19/01 от 10.01.2019г. ч.1 ст.20.4 КоАП РФ должностное лицо предупреждение
|
2. |
Допускается изменение класса функциональной пожарной опас-ности помещения в здании (по-мещение дополнительного обра-зования используется как склад-ское (лыжная база категория В3).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №19/01 от 10.01.2019г. ч.1 ст.20.4 КоАП РФ должностное лицо предупреждение
|
3. |
Звуковые сигналы СОУЭ не обеспечивают общий уровень звука не менее 75 дБА. (кабинет директора, кабинет АХЧ, бухгалтерия, сервер-ная). В соответствии с актом обследования системы АПС от 10.12.2018г.)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №19/01 от 10.01.2019г. ч.1 ст.20.4 КоАП РФ должностное лицо предупреждение
|
4. |
Отделка пола в актовом зале выполнена материалом с неизвестным показателем пожарной опасности (сертификат не представлен).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №19/01 от 10.01.2019г. ч.1 ст.20.4 КоАП РФ должностное лицо предупреждение
|
5. |
Здание эксплуатируется в нару-шении проектных решений, а именно изменены объемно-планировочные решения. (В об-щем коридоре на путях эвакуации установлен гардероб, третья дверь блокирована).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №19/01 от 10.01.2019г. ч.1 ст.20.4 КоАП РФ должностное лицо предупреждение
|
6. |
Аппаратура системы пожарной сигнализации не формирует ко-манду на управление оповещения о пожаре при срабатывании не менее двух пожарных извещателей.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №19/01 от 10.01.2019г. ч.1 ст.20.4 КоАП РФ должностное лицо предупреждение
|
|