Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выдерживаются нормы площади групповой (игровой) комнаты на каждого ребенка в зависимости от возраста. В группах унитазы не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками. В постирочной бытовая ванна для замачивания белья не обеспечена смесителем. На пищеблоке используется кухонная посуда (дуршлаг) со стертой маркировкой. На пищеблоке раковина для мытья рук установлена только в одном производственном помещении - в мясорыбном цехе. В горячем цехе, совмещенном с участком выдачи готовой продукции, отсутствует раковина для мытья рук. На пищеблоке отсутствует специально промаркированная тара для хранения чистых щеток для мытья кухонной посуды. Чистые щетки хранятся в висячем положении на стене над моечной ванной для мытья кухонной посуды. На пищеблоке в горячем цехе отсутствует отдельная специально промаркированная тара для мытья производственных столов для готовой и сырой продукции. Капуста свежая хранится на солнечном свете. Сода кальцинированная, используемая для обработки яйца, не хранится в таре производителя. Не отобрана суточная проба готового блюда. Часть готовых блюд отобраны в банки без крышек. Не представлен уборочный инвентарь для ежедневного протирания влажной ветошью спортивного инвентаря и проведения влажной уборки в музыкальном зале. При наличии спортивного инвентаря отсутствует уборочный инвентарь для его ежедневного протирания влажной ветошью. Отсутствует уборочный инвентарь для обработки влажным способом мест скопления пыли в музыкальном зале. Нарушаются условия хранения продукта «Огурцы соленые», хранились в складе при температуре + 17, 6 С. В соответствии с маркировочным ярлыком, имеющимся на таре производителя, «Огурцы соленые» должна храниться при температуре от минус 1о до +4о С.

Искусственное освещение в игровых групп «Звездочка», «Росинка», «Зарничка», «Искорка» и в овощном цехе пищеблока не соответствуют гигиеническим нормативам, - подсоединение канализации от производственных ванн для мытья посуды в буфетных групповых к канализации осуществлено без воздушного разрыва, - отсутствует регистрация энтеробиоза в 2016 г. в журнале инфекционных заболеваний; - при выявлении в группе «Орленок» инвазированных энтеробиозом более 20 % не проведены мероприятия по выявлению источников заражения острицами и оздоровление в соответствии с санитарными правилами; - приготовление рабочих растворов дезинфицирующих средств в группе «Одуванчик» осуществляется с нарушением требований инструкции

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

В период времени с 02 мая 2017 года по 16 мая 2017 года по адресу Удмуртская Республика, г. Ижевск, ул. Нагорная, 40, в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 247» (Далее – МБДОУ № 247), заведующей муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 247» Кузнецовой Ольгой Владимировной, осуществлялось хранение, с целью использования для организации питания обучающихся, яйца куриного пищевого в количестве 154 шт. не соответствующее представленной информации и в отношении которого имеются обоснованные подозрения о фальсификации, а именно о предоставлении, о них заведомо недостоверной информации. Нарушена статья, пункт, абзац Федерального закона и иных нормативных правовых актов - п. 9 ст. 17 Главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. - абз. 15 ст.1 Главы I; абз. 4 п. 2 ст. 3 Главы I; абз. 7 п. 2 ст. 3 Главы I Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». - ст. 15 Закона РФ «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993г.

Допускается размещение кладовой для хранения горючих материалов в подвальном этаже здания

Система вентиляции противопожарными клапанами воздуховодов в пределах противопожарных отсеков не оборудована.

Лестницы 3-го типа ведущие со второго этажа располагаются на расстоянии менее 1 м. от оконных проемов

По протоколу лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Удмуртской Республике» дезинфицирующих средств от 16.09.15г. №5368/1-5368/5 установлено, что не соблюдается Инструкция дезсредства «Жавилар Плюс» по приготовлению дезинфицирующих растворов, измеренные уровни искусственной освещенности ниже нормативных значений (200 лк), на обследованных рабочих местах в моечной подготовительной группы «Орленок», при системе общего освещения 200 лк. (Экспертное заключение № 3157 от 17.09.2015г., протокол измерения искусственной освещенности № 747-О от 17.09.2015г.). -в моечной буфетной подготовительной группы «Орленок», уровень искусственной освещенности составил 135±12 лк, при норме 200 лк; не качественно сотрудники детского сада проводят текущие и генеральные уборки в помещениях групповых с применением моющих и дезинфицирующих средств, что подтверждается протоколом лабораторных исследований АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Удмуртской Республике» от 17.09.2015г. № 5369 в смывах: №2904 младшая группа «Огонек» поднос для чистых кружек, №2909 смеситель барашек в мойке –группа «Лучик», №2910 смеситель сушка чистые стаканы –группа «Лучик» обнаружен рост бактерий групп кишечной палочки (БГКП), что свидетельствует о нарушении санитарно-эпидемиологического режима в буфетной младшей группе. в моечных буфетных средней группе «Зарничка» младшие воспитатели не соблюдают инструкцию по разведению указанных концентраций дезинфицирующего средства «Жавилар Плюс, отсутствует мерная емкость для разведения дезинфицирующего средства, при проведении текущей уборки в туалетных помещениях. отсутствует в туалетном помещении дополнительный хозяйственный шкаф для уборочного