Проверки

В помещениях здания детского сада установлена система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре 2 типа, вместо требуемого 3 типа (фактически установлены звуковые оповещатели вместо речевых)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не ограничено распространение пожара

Необеспечение безопасности людей

В дошкольном образовательном учреждении нарушаются условия хранения продукта: «Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся 1С», изготовитель АО «Третьяковский элеватор» Россия, Алтайский край, ст. Третьяково, ул. Центральная, 16. В соответствии с маркировочным ярлыком «Крупа гречневая ядрица быстроразваривающаяся ядрица 1С » и Декларацией регистрационный номер декларации о соответствии ТС №RU Д- RU.ПТ42.В.01455 крупа гречневая должна храниться при температуре не выше +10о С. На момент проверки крупа «Крупа гречневая быстроразваривающаяся ядрица 1С» в количестве 77 кг. 395 гр. хранится в складе при температуре + 13 ºС. Данная температура указана на термометре, имеющемся в складском помещении и журналом учета температуры и влажности воздуха в складских помещениях МБДОУ №207. Нарушаются условия хранения продукта «Хлопья овсяные», изготовитель ЗАО «Табунский элеватор», Алтайский край, с. Табуны. В соответствии с маркировочным ярлыком крупа «Хлопья овсяные СТО 00936492-006-2016» и Декларацией о соответствии регистрационный номер декларации о соответствии ТС №RU Д- RU.ПТ42.В.01143 хлопья овсяные должны храниться при температуре не выше +10о С. На момент проверки крупа «Хлопья овсяные» в количестве 52, 04 кг хранится в складе при температуре + 13ºС. Данная температура указана на термометре, имеющемся в складском помещении. В складском помещении для хранения сыпучих продуктов ежедневная влажная уборка кладовщиком с мытьем полов ( в том числе под стеллажами для хранения сыпучих продуктов) и удаление паутины проводится некачественно и не в полном объеме, что способствует накоплению загрязняющих веществ в окружающей среде.

1. В подготовительной группе №6 отсутствует шкаф для хранения уборочного инвентаря. По указанной причине неупорядочено хранение уборочного инвентаря. Хранение уборочного инвентаря для мытья пола в группе допускается на полу в туалетном помещении. 2.Унитазы в подготовительной группе №6 не оборудованы детскими сиденьями или гигиеническими накладками, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствам. 3.У помощника воспитателя 1 младшей группы Наймушиной Н.В отсутствует фартук для мытья посуды. 4.В буфетной 1 младшей группы вывешена инструкция по применению моющего средства «Ника-супер» для мытья столовой посуды с указанием концентрации и объема применяемого для мытья посуды моющего средства, но закладка моющего средства для мытья столовой посуды помощником воспитателя 1 младшей группы Наймушиной Н.В проводится без мерной емкости. 5.В журнале бракеража готовой кулинарной продукции в колонке № 1 не указывается время изготовления каждого блюда, а проставлено время по совокупности всех блюд, приготовленных на завтрак, обед, полдник. 9.При анализе меню за период с 09.01.2017г по 07.02.2017г ( за 22 рабочих дня) установлено, что фактический рацион питания не соответствует утвержденному заведующей МБДОУ № 207 примерному меню. Только за 3 дня (17.01.2017г., 01.02.2017 г., 07.02.2017г, ) из 22 рабочих дней ежедневное меню для детей по набору готовых блюд соответствует примерному меню, утвержденному заведующей МБДОУ № 207 Вахрушевой И.Е. В остальные 19 рабочих дней ежедневное меню для детей по набору готовых блюд не соответствует примерному меню Данное заключение подтверждается представленным примерным 10-ти дневным меню и журналом бракеража готовой кулинарной продукции с 27.11 .2016 по 07.02.2017 г.

Допускается мытье кухонной посуды с использованием мочала из синтетической нити, что подтверждается фотографией №1. Допускается хранение чистой кухонной посуды с маркировкой «овощи сырые» на картофелеочистительной машине. 2. В наличии на пищеблоке имеется доска с маркировкой «масло» выполнена не из твердых пород дерева, из многослойной фанеры. 3. Протирочная машина для технологической обработки вареных продуктов после мытья без просушивания с остатками воды совместно с мясорубкой для готовой продукции хранится в деревянном лотке с остатками воды, мусора и грязи, следов ржавчины. 4. Для промывки круп ( в том числе для промывки пшена, так как на завтрак 07.02.2017г согласно журнала бракеража готовой кулинарной продукции выписана каша пшенная жидкая молочная, что подтверждается журналом бракеража готовой кулинарной продукции - отсутствуют дуршлаги. В наличии дуршлаги с маркировкой «2 блюдо». 5.В помещениях пищеблока ежедневно проводится уборка: мытье полов, удаление пыли и паутины, протирание радиаторов.

1.В кладовой для сыпучих продуктов в МБДОУ №207 нижняя часть стены, вдоль которой расположен стеллаж с мешочной тарой сыпучих продуктов – негладкая, штукатурка и краска осыпается пластами, что затрудняет качественное проведение влажной уборки с мытьем стен и выполнением дезинфекции в кладовой для хранения продуктов. В групповой 1 младшей группы, расположенной на 1 этаже, одна из стен в нижней части неровная, между стеной и полом отверстия, отсутствует плинтус. 2. Производственное оборудование моечные ванны для мытья столовой посуды, расположенные в буфетных групп 2 младшей и подготовительной группы №6 не соответствуют гигиеническим требованиям: поверхность эмали моек и покрытие краски, нанесенное на эмаль отбиты с многочисленными механическими неровностями.