| 1. |
№ 182003579356 от 10 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 06.04.2020
|
| 1. |
В медицинские книжки помощников воспитателей Красноперовой А.М., Щипициной Н.С., Михайловой А.В. не внесены сведение о профилактических прививках. В нарушение санитарных привил и национального календаря профилактических прививок помощникам воспитателя Щипициной Н.С. и Михайловой А.В. не проведена ревакцинация против дифтерии и столбняка более 10 лет. Последняя ревакцинация против дифтерии и столбняка у Щипициной Н.С. была проведена 24.12.2007г., у Михайловой А.В. 19.10.2004г. (копии личных медицинских книжек, сертификата о профилактических прививках и выписки из прививочной формы прилагаются).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 111 от 07.04.2020 по ч1 ст 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 89 от 08.04.2020. штраф 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено - информация от 01.06.2020 вход.№ 2346
|
| 2. |
"фактический рацион питания воспитанников МБДОУ д/с № 21» не соответствует утвержденному примерному десятидневному меню. Так, согласно «Журналу бракеража готовой кулинарной продукции» на обед 12.03.2020г. было приготовлено суфле из птицы. Меню 12.03.20 соответствует 8 дню примерного 10-ти дневного меню (далее по тексту Примерное меню), в соответствии с которым на обед должно подаваться суфле из рыбы. 19.03.20 на полдник детям давалось пюре гороховое. Согласно Примерному меню, на полдник 3-го дня должно быть приготовлено и подаваться пюре картофельное с морковью. На завтраки 3-го дня, 6-го дня9-го дня Примерного меню должны подаваться бутерброды с сыром. Фактически в рационе питания детей сыр отсутствовал. "
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 111 от 07.04.2020 по ч1 ст 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 89 от 08.04.2020. штраф 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено - информация от 01.06.2020 вход.№ 2346
|
| 3. |
В представленном примерном 10-дневном меню, возрастной группе от 1, 5 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет, не включены кисломолочные напитки, яйцо. В примерном десятидневном меню на полдник 3-го дня включено блюдо «пюре картофельное с морковью», на полдник 4-го дня включено блюдо «пюре картофельное», т.е имеет место повторяемость блюд.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 111 от 07.04.2020 по ч1 ст 6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 89 от 08.04.2020. штраф 3000 руб.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено - информация от 01.06.2020 вход.№ 2346
|
|
| 2. |
№ 181903622940 от 19 сентября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения предписания ОНД и ПР г. Сарапула, Сарапульского, Камбарского и Каракулинского районов от 14.08.2018 года №13/39/1/1-4
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлены, акт подписан
|
| 1. |
При обслуживании средств обеспечения пожарной безопасности, а именно АПС и СОУЭ в здании детского сада не соблюдаются проектные решения, требования нормативных документов по пожар-ной безопасности, а именно: - уровень звукового давления, создаваемое системой оповещения в помещениях 57-66Дб; - приемно-контрольный прибор «ВЕРС-8» не выдает сигналов «НЕИСПРАВНОСТЬ» - при снятии пожарного извещателя; - система оповещения при пожаре срабатывает не от двух пожарных извещателей (по факту команда управления формируется с одного извещателя); - частично пожарные извещатели имеют чувствительность выше 0, 2 Дб/м (предельная норма 0, 05 0, 2 Дб/м); - Кабельные линии системы оповещения выполнены проводом типа КСПВ (предел огнестойкости менее 180 минут); - допущена прокладка линии пожарной сигнализации менее 0, 5 метра от линии электроснабжения 220В, а также от осветительных приборов;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечен заведующий Капина Л.В. по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
| 3. |
№ 18180702587277 от 6 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 29.08.2018
|
| 1. |
Питание детей в детском саду не обеспечивается в соответствии с примерным меню
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на МБДОУ д/с № 21
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 30.000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация от 28.09.2018 № 50
|
| 2. |
К работе допущена кухонный работник без проведения исследования мазка из носа и зева на наличие патогенного стафилококка
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация от 31.08.2018г № 46
|
| 3. |
Проба масла сливочного не отвечает требованиям по микробилогическим показателям
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на МБДОУ д/с № 21
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 30.000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация от 14.09.2018 № 49
|
| 4. |
Подсоединение производственных моечных ванн к системе канализации в пищеблоке выполнено без воздушного разрыва
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 5. |
Истек срок годности напитка злакового растворимого
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 2 ст. 14.43 на кладовщика Новоселову М.Н.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 2000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация от 14.09.2018 № 49
|
| 6. |
В пищеблоке используются разделочные доски с дефектами
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 7. |
Выдача готовой пищи осуществлялась после проведения бракеража комиссией в составе менее 3-х человек
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 8. |
В помещениях старшей группы № 3 окна не оснащены сетками
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация от 31.08.2018г № 46
|
| 9. |
Пробы почвы из песочниц не отвечают требованиям санитарных норм по микробиологическим показателям
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на МБДОУ д/с № 21
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 30.000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация от 28.09.2018 № 50
|
| 10. |
В пищеблоке используется эмалированное ведро с поврежденной эмалью
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 11. |
На складе пищеблока часть пищевых продуктов из осмотренных хранится с нарушением температурного режима
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 2 ст. 14.43 на кладовщика Новоселову М.Н.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 2000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация от 14.09.2018 № 49
|
| 12. |
Кухонный работник помощник воспитателя приняты на работу без прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на заведующего Капину Л.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Устранено в ходе проверки
|
| 13. |
Проба воды не отвечает требованиям по железу и мутности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по части 1 ст. 6.7 на МБДОУ д/с № 21
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 30.000 рублей
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Информация от 28.09.2018 № 50
|
|
| 4. |
№ 18180702732709 от 3 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом обязательных требований пожарной безопасности, Федерального закона № 69- ФЗ от 21.12.1994 г
Выявлены нарушения
| 1. |
В помещении гладильной в подвале допущено размещение предметов и устройств, горизонтальное и вертикальное расстояние от которых до извещателей менее 0, 5м, что препятствует воздействию факторов пожара на извещатели.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В помещении гладильной в подвале допущено размещение предметов и устройств, горизонтальное и вертикальное расстояние от которых до извещателей менее 0, 5м, что препятствует воздействию факторов пожара на извещатели. Федеральный закон от 22 июля 2008 года № 123-ФЗ ст.4, ст. 6, ст. 53, ст. 151, СП 5.13130.2009 п. 13.3.6.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В помещении гладильной в подвале допущено размещение предметов и устройств, горизонтальное и вертикальное расстояние от которых до извещателей менее 0, 5м, что препятствует воздействию факторов пожара на извещатели. Федеральный закон от 22 июля 2008 года № 123-ФЗ ст.4, ст. 6, ст. 53, ст. 151, СП 5.13130.2009 п. 13.3.6.
|
| 2. |
Руководитель организации не обеспечил исправное состояние систем и установок противопожарной защиты (автоматическая пожарная сигнализация).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации не обеспечил исправное состояние систем и установок противопожарной защиты (автоматическая пожарная сигнализация).
|
| 3. |
Предел огнестойкости лестничного марша в подвале здания не соответствует требуемому пределу огнестойкости R 60.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Предел огнестойкости лестничного марша в подвале здания не соответствует требуемому пределу огнестойкости R 60.
|
| 4. |
При вывешивании плана эвакуации на втором этаже здания не обеспечено его строгое соответствие с местом размещения, указанным на самом плане эвакуации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
При вывешивании плана эвакуации на втором этаже здания не обеспечено его строгое соответствие с местом размещения, указанным на самом плане эвакуации.
|
|
| 5. |
№ 18160601035958 от 1 марта 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании и в сфере защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
У 14 работников детского сада не пройден медосмотр согласно приказа № 302н
|
| 2. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 в спальне младшей группы № 3 для дневного сна детей используются 4-х уровневые выдвижные кровати фото 2 в спальне средней группы № 2 для дневного сна детей используются 4-х уровневые выдвижные кровати фото 5 в спальне младшей группы № 1 для дневного сна детей используются 4-х уровневые выдвижные кровати. Фактически для 4-го уровня используется верхняя часть 3-х уровневой кровати.
|
| 3. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 в туалетной младшей группы № 3 для физиологических нужд детей используются напольные туалетные приборы фото 4 в туалетной младшей группы № 1 для физиологических нужд детей используются напольные туалетные приборы фото 10 .
|
| 4. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 в туалетной младшей группы № 3 уборочный инвентарь тряпкодержатель для уборки туалета и группы хранится вне шкафа для хранения уборочного инвентаря отсутствует надлежащий шкаф для уборочного инвентаря в туалетной средней группы № 2 уборочный инвентарь тряпкодержатель для уборки туалета и группы хранится вне шкафа для хранения уборочного инвентаря отсутствует надлежащий шкаф для уборочного инвентаря фото 7 в туалетной младшей группы № 1 уборочный инвентарь тряпкодержатель для уборки туалета и группы хранится вне шкафа для хранения уборочного инвентаря отсутствует надлежащий шкаф для уборочного инвентаря фото 9 .
|
| 5. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 на пищеблоке в цехе сырой продукции производственные столы 2 стола для обработки пищевых продуктов выполнены из деревянного материала обитого металлическим листом фото № 11 на пищеблоке на месте выдачи готовой продукции в группы производственный стол выполнен из деревянного материала обитого металлическим листом фото 15 на пищеблоке в цехе готовой продукции производственные столы для обработки пищевых продуктов стол готовой продукции, стол для хлеба, стол для обработки вареного мяса выполнены из деревянного материала обитого металлическим листом фото № 16 .
|
| 6. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 на пищеблоке не организовано хранение верхней и специальной одежды работников. Верхняя и специальная одежда работников пищеблока хранится в производственном помещении гардманже фото 13 в общем шкафу фото 14 .
|
| 7. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 на пищеблоке в цехе готовой продукции разделочные доски и ножи для вареных овощей, для вареных кур, для вареного мяса, для гастрономии хранятся на рабочем месте для нарезки хлеба фото 18 .
|
| 8. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 на пищеблоке не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению блюд. Цех сырой продукции размещен отдельно от цеха готовой продукции. Доставка из цеха сырой продукции сырых продуктов для дальнейшей технологической обработки в цех готовой продукции осуществляется через коридор. Цех готовой продукции имеет один вход - выход через который осуществляется доставка сырых продуктов и выдача готовой продукции в группы фото 19, 20 .
|
| 9. |
В буфетной младшей группы мытье посуды осущестляется ветошью
|
| 10. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 установлено: в июне 2015г. на игровых площадках групп проведена смена песка. Исследования вновь завезенного песка на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим, микробиологическим, санитарно-химическим, радиологическим показателям не проводилось.
|
| 11. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 в раздевальной младшей группы № 3 индивидуальный шкаф ячейка для хранения одежды и обуви ребенка не имеет маркировки фото 1 .
|
| 12. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 в буфетной младшей группы № 3 доставка 2 блюда котлеты и хлеба с пищеблока осуществляется в открытом виде на тарелках блюдах с покрытием продуктов салфеткой фото 3 в буфетной средней группы № 2 доставка 2 блюда котлеты и хлеба с пищеблока осуществляется в открытом виде на тарелках блюдах с покрытием продуктов салфеткой фото 6 в буфетной младшей группы № 1 доставка 2 блюда котлеты и хлеба с пищеблока осуществляется в открытом виде на тарелках блюдах с покрытием продуктов салфеткой.
|
| 13. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 в туалетной средней группы № 2 туалетные кабины с унитазами закрыты шторками фото 8 .
|
| 14. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 в спальне младшей группы № 1 отсутствует бытовой термометр для контроля за температурой воздуха.
|
| 15. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 на пищеблоке в цехе сырой продукции установлен металлический шкаф для хранения старого белья фото № 12 .
|
| 16. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 на пищеблоке хранение чистой кухонной посуды осуществляется на высоте 20 см от пола фото 17 .
|
| 17. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 на пищеблоке отбор суточных проб готовой продукции осуществляется не стерильными и не прокипяченными ложками.
|
| 18. |
В МБДОУ детский сад № 21, Удмуртская Республика, г. Сарапул, ул. Пугачева, 68 на складе для хранения пищевых продуктов обнаружены на хранении 2 мешка смеси сушеных фруктов фото № 1 . На ярлыке производителем указаны температурные условия хранения: от 0 до 10 градусов С фото № 2 . Фактическая температура воздуха в месте хранения по термометру 18, 4 градуса С фото № 3 Таким образом 2 мешка смеси сушеных фруктов для питания детей хранятся с нарушением температурного режима установленного производителем. В ходе проверки пищевые продукты смесь сушеных фруктов сняты с реализации и утилизированы Акт на утилизацию сухофруктов от 11.03.16г. прилагается .
|
|
