1. |
№ 18230061000208877137 от 21 декабря 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 18230061000206725985 от 11 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ
Нет сведений о результатах
|
3. |
№ 18220061000204617884 от 26 декабря 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ
Нет сведений о результатах
|
4. |
№ 43220884102503329598 от 9 сентября 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю
Нет сведений о результатах
|
5. |
№ 18220041000102942388 от 26 августа 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
Нет сведений о результатах
|
6. |
№ 18220061000202831752 от 11 августа 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ
Нет сведений о результатах
|
7. |
№ 181901357915 от 2 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен: заведующий МБДОУ Детский сад Люкшудья Веретенникова Ольга Витальевна, подпись имеется
|
1. |
Примерное и фактическое меню детей двух возрастных групп с 1, 5 лет до 3 лет в МБДОУ Детский сад Люкшудья не соответствует по энергетической ценности, по суточному набору продуктов, отсутствию технологических карт; отсутствует разделение по возрастным группам при составлении меню, не указываются пищевые вещества в примерном меню (белки, жиры, углеводы) и энергетическая ценность по каждому приему пищи (завтрак, 2 завтрак, обед, полдник);не привиты против кори и ВГВ 2 сотрудника;на пищеблоке отсутствует кальцинированная сода и 1 этап обработки яиц не проводится;на емкости с дезинфицирующим средством «Ника-хлор» отсутствует данные о концентрации, даты приготовления, предельном сроке годности, на емкости с дезинфицирующим средством «Жавель» отсутствует полное название препарата, даты приготовления, предельного срока годности;в спальных не обеспечен свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами;в умывальных на полу имеется ковровое покрытие, покрытие пола в группах с трещинами, дефектами, щелями, что не допускает проведение качественной уборки в группах и проведению дезинфекции в умывальной;правил в младшей группе горшки пронумерованы, отсутствует список детей с номерами горшков, отсутствуют персональные сидения на унитаз для детей в возрасте 5 - 7 лет;стены кладовой для овощей не имеют влагостойкого покрытия, не созданы условия для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств;во МБДОУ Детский сад Люкшудья краска на рамах и подоконниках облуплена, рамы ветхие
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Юр.л.-ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 250 от 26.04.2019 выполнено (вх. от 22.05.2019)
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 27.06.2019
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 30000 рублей по пост.№397 от 22.05.2019
|
|
8. |
№ 18180702732833 от 1 февраля 2018 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом обязательных требований пожарной безопасности, Федерального закона № 69- ФЗ от 21.12.1994 г
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена лично
|
|
9. |
№ 18170700962479 от 1 сентября 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
1. |
На пищеблоке посуда и инвентарь промаркирован по принадлежности к помещению маркировка «Кухня», а не по обрабатываемой пищевой продукции. Имеется посуда с дефектами (дуршлак) и без маркировки столовая посуда в буфетных моется не путем полного погружения в моющий раствор Первая моечная ванна не обеспечена пробкой, в результате моющий раствор наливается в емкость и намывается посуда. Моечные ванны не промаркированы по очередности обработки посуды промаркированные разделочные доски и ножи хранятся без использования магнитных держателей и не непосредственной близости от технологического стола с соответствующей маркировкой. Разделочные доски и ножи для обработки сырой продукции хранятся над моечными ваннами второй этап обработки яиц проводится в растворе дезинфицирующего средства, которое не предназначено для обработки яиц
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Веретенникова Ольга Витальевна штраф 3000 руб. по постановлению №967 от 01.11.2017
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 11.12.2017
|
2. |
Стены спального помещения старшей группы с дефектами (нарушение целостности покрытия покраски)
В раздевалке над оконным проемом имеются следы развода, переходящий на потолок. Стены в туалетной младшей и старшей групп вдоль пола и за унитазами имеют дефекты (стены не гладкие, не ровные)
поверхности детских стульчиков с нарушением целостности, не гладкие, не устойчивые
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Письмо от 11.09.2018 о выполнении предписания №609 от 21.09.2017
|
3. |
В МБДОУ Детский сад с. Люкшудья не обеспечиваются в полном объеме условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями;осуществляется прием сотрудников на работу без периодических медицинских осмотров (воспитатель К.В. Калугина (Наговицина) и помощник воспитателя Д.П. Вахрушева) и аттестации на знание санитарных норм и правил не реже 1 раза в 2 года (помощник воспитателя Д.П. Вахрушева);плановые профилактические обследования на гименолепидоз и энтеробиоз детей и обслуживающего персонала в детском учреждении при формировании детского коллектива после летнего периода не проводятся. Согласно представленным документам обследование детей на гименолепидоз и энтеробиоз проведено в феврале 2016 года и в феврале 2017года;не все дети, посещающие МБДОУ Детский сад с. Люкшудья, ежегодно, в целях профилактики, обследуются на контагиозные гельминтозы (гименолепидоз). Так, в 2016 году из 49 детей, посещающих МБДОУ Детский сад с. Люкшудья, не обследованы на яйца глистов 4 ребенка, 2017году не обследованы - 11 детей (согласно журнала дегельминтизации, и ведомости результатов обследования детей);
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Веретенникова Ольга Витальевна штраф 500 руб. по постановлению №871 от 04.10.2017
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание № 607 от 21.09.2017 выполнено (вх от 20.09.2018)
|
|
10. |
№ 18160601035908 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства
Выявлены нарушения
1. |
В нарушении п. п. 13.3, 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 для приготовления компота и киселя отсутствует посуда из нержавеющей стали, используют эмалированную кастрюлю. Для кипячения молока не выделена отдельная посуда, используют кастрюлю с маркировкой II блюдо, что подтверждается фотоснимком №.26. На пищеблоке для разделки теста использую доску, выполненную из фанеры, имеющую следы отслоения и износа, что подтверждается фотоснимком №27. В младшей группе для хранения посуды отсутствует достаточный набор решетчатых стеллажей, фактически вымытые бокалы хранились на полотенце, что подтверждается фотоснимком № 28.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Юридическое лицо МБДОУ Детский сад с. Люкшудья по ст.6.4 КоАП РФ , протокол о временном запрете деятельности МБДОУ Детский сад с. Люкшудья по ст.6.4 КоАП РФ, заведующую МБДОУ Детский сад с. Люкшудья по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ, по ч. 1 ст.14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо, протокол о временном запрете деятельности МБДОУ Детский сад с. Люкшудья, заведующая МБДОУ Детский сад с. Люкшудья штраф 10000 руб. по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, штраф 3000 руб. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Заведующая исполнено 22.08.2016 г.
|
2. |
В нарушении п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13 для получения готовой пищи в группы и для приготовления блюд используют эмалированную посуду с поврежденной эмалью, что подтверждается фотоснимком № 32.
|
3. |
В нарушении п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 в буфетных младшей и смешанной групп не вывешены инструкции о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемого моющего средства. Используемое моющее средство для посуды «Италмас» не готовится в концентрации 5г моющего средства на 1 литр вод, согласно инструкции по применению данного средства, а капается на ветошь и моется посуда, что подтверждается объяснительной помощников воспитателей;
|
4. |
В нарушении п. 14.16.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 для приготовления салатов используют овощи прошлого года в свежем виде, что подтверждается меню от 13 и 16 мая 2016 года. На обед 13 мая приготовлен салат морковный и 16 мая салат морковный со свежей капустой, что подтверждается копиями меню и фотоснимком №24.
|
5. |
В нарушении п. 14.16.4 СанПиН 2.4.1.3049-13, овощи, предназначенные для приготовления салатов, нарезают на столе с маркировкой «сырые овощи», при требовании осуществления нарезки на столе для вареной продукции, что подтверждается фотоснимком №24.
|
6. |
В нарушении п.17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 смена постельного белья проводится не еженедельно, последняя смена белья была проведена 12 мая и больше смены не было, что подтверждается выполненной маркировкой на постельном белье и фотоснимком № 35.
|
7. |
В нарушении п.п. 14.1, 14.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 осуществляется прием пищевого продукта и продовольственного сырья – сухофрукты, свежие огурцы, картофель, капуста, репчатый лук и морковь без маркировочных ярлыков на транспортной таре, что подтверждается фотоснимками № 36, 37 и 38. По накладной от 15 мая 2016 года №17 получены: лук-репка, в количестве 7, 0 кг; огурцы свежие, в количестве 1, 080 кг; морковь, в количестве 10, 7 кг, картофель, в количестве 91, 8 кг, капуста свежая, в количестве 17, 490 кг, сухофрукты, в количестве 5, 0 кг. Обнаружен изюм, остаток, в количестве 0, 8 кг, полученный по накладной от 15.02.2016 года № 5, без маркировочного ярлыка. Также подтверждается записями о приеме пищевых продуктов в Журнале бракеража поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, копиями страниц данного журнала. В детском саду одно складское помещение для хранения всего ассортимента пищевого сырья и пищевых продуктов. Картофель и корнеплоды (морковь, лук-репка) хранятся не в темном месте, а у незатемненного окна в складе вместе с другими пищевыми продуктами. В складе для хранения пищевого сырья капуста хранится не на отдельном стеллаже, капуста в мешке хранится вместе с мешком картофеля, что подтверждается фотоснимками №№ 22, 36, 37.
|
8. |
В нарушении п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 не оставлены суточные пробы от полдника 30.05.2016 г по меню: пирог «Шарлотка» и киселя; от завтрака 31.05.2016 года не оставлена каша «Дружба», кофейный напиток на молоке и батон с маслом, что подтверждается копиями меню от 30 и 31 мая 2016 года.
|
9. |
В нарушении п.п. 14.11, 15.3, 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами. Не представлены технологические карты для изготовления блюд по меню 30 и 31 мая 2016 года: на пирог «Шарлотка»; творог со сметаной. При изготовлении блюда на завтрак творог со сметаной, творог приготовлен без термической обработки, что подтверждается объяснительной повара Минникаевой В.Б. от 31.05.2016 года. Данное блюдо готовилось по меню 23 и 30 мая, 2016 г.
|
10. |
В нарушении п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 в буфетной смешанной группы для хранения столовых приборов используют стеклянные банки, а не кассеты, что подтверждается фотоснимком №33. В буфетных младшей и смешанной групп не вывешены инструкции о правилах мытья посуды с указанием концентраций и объемов применяемого моющего средства. Используемое моющее средство для посуды «Италмас» не разводится в концентрации 5г моющего средства на 1 литр вод, согласно инструкции по применению данного средства, а капается на ветошь и моется посуда, что подтверждается объяснительной помощников воспитателей;
|
11. |
Согласно п.3 абз.3 и 4 ст. 10 «Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации» ТР ТС 021/201 - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:…
- определение контролируемых этапов технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления) в программах производственного контроля ;
- проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а так же за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля.
В нарушение данных требований должностным лицом – заведующим МБДОУ Детский сад с. Люкшудья Веретенниковой О.В. лабораторные исследования сырья и готовой продукции, в том числе масла сливочного и салата, которые используются для организации питания детей МБДОУ Детский сад с. Люкшудья, в рамках производственного контроля на соответствие требованиям: Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» на показатели безопасности и признаки идентификации (жирно-кислотный состав, фальсификацию молочной продукции жирами немолочного происхождения) и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» на микробиологические показатели готовой продукции не проводились
|
|
11. |
№ 18160601013176 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом обязательных требований пожарной безопасности, Федерального закона № 69-ФЗ от 21.12.1994 г
Нарушений не выявлено
|
12. |
№ 18160601008728 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение лицензионных требований и условий
Нарушений не выявлено
|
13. |
№ 18150601401835 от 8 декабря 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ Д.О.Рогозина от 22.09.2015г. № РД-П4-6456
Нарушений не выявлено
|