1. |
№ 181901358281 от 7 октября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 25.10.2019 председатель Совета ПО "Центральное" Кутузова Е.Г.
|
1. |
1.в складском помещении магазина отделка стен не соответствует гигиеническим нормативам, щели в стенах заделаны монтажной пеной и не облицованы, , на стенах имеются подтеки и трещины. 2. имеются места с обитой плиткой на полу в складском помещении и в торговом зале. 3. в магазине отсутствуют педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора. 4. хранение пищевых продуктов осуществляется на стеллажах, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции. 5. в предприятии не организован производственный контроль, не представлена программа производственного контроля. 6. в предприятии не организованы мероприятия по дезинсекции и дератизации. 7. уровень искусственной освещенности в торговом зале магазина «Юбилейный» у касс №№1, 2, у стеллажа с макаронными изделиями, не соответствует гигиеническим нормативам.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
На юридическое лицо составлен протокол по ст.6.4 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 рублей
|
2. |
1.допущено хранение и реализацию рыбы, не соответствующей требованиям нормативной документации: 2.в магазине осуществлялась реализация дефростированного и повторно замороженного фарша куриного механической обвалки. 3.при хранении пищевых продуктов не соблюдались правила товарного соседства, в одном холодильнике осуществлялось хранение сельди соленой и воспринимающих запахи тортов. 4.осуществляется продажа расфасованных в магазине в отсутствии потребителей пищевых продуктов ( кондитерские изделия, крупяные изделия, макаронные изделия в ассортименте) при отсутствии информации об условиях их хранения.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
На гражданку составлен протокол по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Отчет о выполнении предписания №40 от 25.10.2019 представлен 22.11.2019. Отчет о выполнении предписания №40 от 25.10.2019 представлен 27.04.2020
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное наказание в виде штрафа в размере 2200 рублей
|
|