Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушении п. 8.1.2, приложения 9, табл. 3 СанПиН 2.3/2.4.3590 Занижение суммарной массы блюд обедов отмечается в 4 день цикла ( меню от 20.03.2021г)- 427, г, 7 день цикла ( меню от 31.03.2021г)-657г. Минимальная масса блюда составила 427 г. Данное нарушение подтверждается экспертным заключением № 1370 от 15.04.2021г Согласно п. 8.1.2.3, приложения 10, табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 суточная потребность для детей 7-11 лет в энергии (энергетическая ценность (ккал/сут) составляет 2350 ккал. Распределение калорийности от суточной потребности на завтрак составляет 20-25% (470-587, 5 ккал), на обед 30-35% от суточной потребности составляет 705-822, 5 кКал, В нарушении п. 8.1.2.3, приложения 10, табл. 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590 калорийность обеда занижена в 2, 6, 10 день цикла: в 2-й день цикла (18.03.2021г.) составляет 562, 4 ккал., в 6-й день цикла (30.03.2021г.) составляет 605, 46 ккал., в 10-й день цикла (03.04.2021г.) составляет 624 ккал. Данное нарушение подтверждается экспертным заключением № 1370 от 15.04.2021г В соответствии п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Приложение N 9 таблица 1 масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах) составляет: Блюдо Масса порций 7 - 11 лет Закуска (холодное блюдо) (салат, овощи и т.п.) 60 - 100 Первое блюдо 200 - 250 Второе блюдо (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) 90 - 120 В нарушении п. 8.1.2, Приложения № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 при организации питания обучающихся с 1-4 класс в МОУ СОШ с. Уром масса порций блюд на обед не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям в анализируемый период с 17.03.2021г- 06.04.2021г при питании детей, обучающихся 1-4 классах, что подтверждается следующими доказательствами. Допускается нарушение требований к массе порций вторых блюд (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы). Так, в меню для организации питания детей 1-4 классов включено блюдо котлета куриная - масса порции – 60, 0г ( меню от 29.03.2021г), котлета куриная – 60, 0г ( меню от 19.03.2021г), в меню от 18.03.2021г- котлеты детская - 50, 0г, при требовании санитарных правил для возрастной группы детей 7-11лет масса порций вторых блюд (мясное, рыбное, блюдо из мяса птицы) должна составлять – 90, 0-120, 0г. Данное нарушение подтверждается фактическим меню за цикл с 10.03.2021г- 30.03.2021г, утвержденное директором МОУ СОШ с. Уром. Приложение N 8 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Меню приготавливаемых блюд Возрастная категория: от 1 года до 3 лет/3 - 6 лет/ 7 - 11 лет/12 лет и старше Прием пищи Наименование блюда Вес блюда Пищевые вещества Энергетическая ценность N рецептуры Белки Жиры Углеводы Неделя 1 День 1 завтрак итого за завтрак обед итого за обед ... Среднее значение за период: В соответствии п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 в организации, в которой организуется питание детей, должно разрабатываться меню. Меню должно утверждаться руководителем организации. В случае привлечения предприятия общественного питания к организации питания детей в организованных детских коллективах в детских организациях, организациях отдыха детей и их оздоровления, медицинских организациях, организациях социального обслуживания осуществляющих стационарное социальное обслуживание, меню должно утверждаться руководителем предприятия общественного питания, согласовываться руководителем организации, в которой организуется питание детей. В случае если в организации питания детей принимает участие индивидуальный предприниматель, меню должно утверждаться индивидуальным предпринимателем, согласовываться руководителем организации, в которой организуется питание детей. В соответствии п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 меню должно разрабатываться на период не менее двух недель (с учетом режима организации) для каждой возрастной группы детей (рекомендуемый образец приведен в приложении N 8 к настоящим Правилам). В палаточных лагерях для детей допускается разработка меню на период до 7 дней. Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. Допускается замена одного вида пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции, блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности (приложение N 11 к настоящим Правилам). В нарушении п. 8.1.2, п. 8.1.3, 8.1.4 Приложения 8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 директором МОУ СОШ с. Уром согласовано примерное меню, разработанное ООО «Профессионал-1 » не в соответствии с санитарными требованиями. В примерном меню отсутствует информация об суммарной массе блюд на каждый прием пищи ( завтрак и обед), не определены значения энергетической ценности и содержание пищевых веществ за завтрак ( необходимы данные за каждый прием пищи), а также отсутствуют средние значения за 12 дней по энергетической ценности и содержании пищевых веществ блюд, суммарной массы блюд. Данное нарушение подтверждается примерным 12 дневным меню .В соответствии с п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом. Наименование блюд и кулинарных изделий, указываемых в меню, должны соответствовать их наименованиям, указанным в технологических документах. В соответствии с п. 8.1.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Питание детей должно осуществляться в соответствии с утвержденным меню. В нарушение п.п. 2.8, 8.1.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 фактический выход борща при обследовании 06.04.2021г составил- 255, 0г, по меню - 260, 0г. Данное нарушение подтверждается экспертным заключением №1328 от 14.04.2021г В соответствии с п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд, холодных супов, напитков, реализуемых потребителю через раздачу, должна соответствовать технологическим документам. В нарушение п. 5.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Температура блюда – борщ с капустой и картофелем на столе ребенка - 58, 8°С, температура подачи блюда по ТК - не ниже 75 °С, пюре картофельное – 54, 7°С, температура подачи блюда по ТК – не ниже 65 °С, котлета из филе птицы- 50, 5 °С, температура подачи блюда по ТК – не ниже 65 °С. Данное нарушение подтверждается Экспертным заключением № 1370 от 15.04.2021г. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (Далее - СП 2.4.3648-20). В соответствии п. 3.4.3 СП 2.4.3648-20 При обеденном зале устанавливаются умывальники из расчета один кран на 20 посадочных мест. В нарушении п. 3.4.3 СП 2.4.3648-20 количество оборудованных посадочных мест в обеденном зале- 80, при обеденном зале установлено 3 умывальника ( 1 умывальник на 26 посадочных места), что является нарушением п. 3.4.3 СП 2.4.3648-20. Данное нарушение подтверждается экспертным заключением №1328 от 14.04.2021г

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Образовательной организацией не разработана и не утверждена по согласованию с учредителем образовательной организации Программа развития Муниципального общеобразовательного учреждения средней общеобразовательной школе с. Уром Малопургинского района Удмуртской Республики 2 Образовательной организацией не разработаны правила приема на общеобразовательные общеразвивающие программы. 3 В локальном нормативном акте Положении «О формах, периодичности, порядке текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся», утвержденном приказом от 28.08.2019 №75, не прописан конкретный порядок проведения текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся, не установлены формы, периодичность их проведения 4 Образовательной организацией не принят локальный нормативный акт, регламентирующий порядок и основания перевода, отчисления и восстановления обучающихся. 5 В образовательной организации отсутствуют документы, подтверждающие факт ознакомления родителей (законных представителей) обучающихся с документами, регламентирующими права и обязанности обучающихся. 6 В образовательной организации разработан и утвержден приказом от 29.12.2017 №158 локальный нормативный акт Положение «О правилах приема в образовательную организацию» МОУ СОШ с. Уром Малопургинского района Удмуртской Республики: локальный нормативный акт не содержит правила приема в конкретную образовательную организацию на обучение по общеобразовательным программам, устанавливаемые в части, не урегулированной законодательством об образовании, полностью дублирует Порядок приема граждан на обучение по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 22.01.2014 №32.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

К установленному сроку не выполнено: замена ветхих оконных рам : в кабинете иностранного языка, коридоре 1 этажа, в кабинете химии, кабинете русского языка, в кабинетах математики, ОБЖ, рекреациях среднего и старшего звена; ремонт пола в кабинете домоводства и музыки, не установлен недостающий санитарно-технический прибор в туалетном помещении

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Осуществлялась реализацию пищевых продуктов, полученных по товарно-сопроводительным документам (счет-фактура №87639 от 08.11.2018, товарная накладная №7210 от 12.11.2018 ), в которых отсутствовали сведения, касающиеся декларации о соответствии данной продукции, что подтверждается представленными во время проверки счет-фактурой №87639 от 08.11.2018, товарной накладной

В помещениях физики, химии рядом с умывальными раковинами отсутствуют мыло и полотенца. В школе имеются стеклополотна, выполненные не из цельного стекла: со стыками, разбитое стекло. В учебных кабинетах - оконные рамы старые, деревянные переплеты прогнили с элементами деструкции, масляная краска с деревянных переплетов оконных рам, между оконными рамами отслоилась до деревянного основания рам; подоконники с щелями, покрытие покраски неровное с элементами деструкции дерева. Текущая и генеральная уборка между рамами не проводится. В кабинете ОБЖ на потолке вдоль наружной стены и окон следы протекания, водоэмульсионная покраска осыпается, вдоль окна просвечивает штукатурка.В кабинете музыки и домоводства деревянные полы со щелям, в которых допускается скопление пыли и мусора. Туалеты в МОУ СОШ с. Уром оборудованы кабинами без дверей.В кабинах туалетных помещений нет держателей для туалетной бумаг. В санитарных узлах оштукатуренные крашенные бетонированные полы с механическими повреждениями, неровные. Не все кабины туалета оборудованы санитарно-техническими приборами: в полу - отверстие в выгреб. Структурное подразделение детский сад: Допускается повторяемость блюд.В журнал бракеража готовой кулинарной не вписано блюдо, нет результатов контроля бракеражной комиссии с допуском к реализации блюда, нет отметки о дате и часе изготовления блюда, времени снятия бракеража. При оформлении журнала бракеража готовой кулинарной продукции указывается не время изготовления, бракеража каждого блюда, а всего рациона блюд на каждый прием пищи. Подоконники имеют механические повреждения структуры дерева, щели, покрытие краски неровное.

Не ограничено распространение пожара

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара

Не ограничено распространение пожара

Необеспечение безопасности людей