Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Установлены нарушения требований ТР ТС 0222011 Технический регламент Таможенного союза Пищевая продукция в части ее маркировки а именномаркировочный ярлык яблоки свежие изготовитель АО фирма «Агрокомплекс» им НИ Ткачева» 353117 Россия Краснодарский край Выселковский район станица Новомалороссийская ул Степная 2 не соответствует требованиям пп 5 п1 ч 41 статьи 4 ТР ТС 0222011 отсутствует информация о сроке годности продукции пп 3 п 1 Ч 41 статьи 4 ТР ТС 0222011 отсутствует информация о количестве пищевой продукции

1СП 24364820 п 15 Работники хозяйствующих субъектов должны соответствовать требованиям касающимся прохождения ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации при приеме на работу и далее с периодичностью не реже 1 раза в 2 года работники комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи ежегодно вакцинации <3> и иметь личную медицинскую книжку <4> с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований сведениями о прививках перенесенных инфекционных заболеваниях о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе периодических медицинских осмотров вакцинации гигиенического обучения не соблюдается 2СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежип 265 отсутствует подводка горячей воды к умывальникам перед обеденным залом3СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 812 нарушается суммарный объем блюд по приемам пищи выявлено завышение потребления соли во 2й 4й 5й 7й 8й 11й 12ый дни 654 гр 50 гр 50 гр 35 гр 354 гр 754 гр 50 гр 415 гр соответственно и сахара в 1й и 7 й дни 36 гр 4615 гр4СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 8123 выявлены нарушения норм калорийности обедов на 2ой 10й 12й дни 979 кКал42 1021кКал43 710 кКал21 соответственно Установленная потребность в энергии для детей 711 лет составляет 2350 кКалсутки Таким образом доля энергии обеда для детей 711 лет составляет 705 8225 кКал с допустимым отклонением + 5 2540 587 940 кКал Следовательно по 2й день превышение составляет допустимо 40 по факту 422 47 кКал на 10 й день допустимо 40 по факту 43 3 705 кКал на 12й день занижение составляет допустимо 25 по факту 21 4 94 кКал5СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 814 нарушается выход блюд по массе6СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 25 поточность технологических процессов не соблюдается в МБОУ «Александровская СОШ» филиал «Пажманская ООШ» загрузка сырья происходит через моечное отделение кухни7СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 2462 абз 3 используется алюминиевая посуда для приготовления пищи8СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи п 253 требуется проведение косметического ремонта пищеблока9СП 353322314 Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий п 37 п 38 Двери в пищеблок МБОУ «Александровская СОШ» филиал «Пажманская ООШ» выполнены деревянными без использования материалов устойчивыми к повреждению грызунами

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 в договоре об образовании по образовательным программам дошкольного образования отсутствуют форма обучения, вид, уровень, направленность образовательной программы, сроки освоения образовательной программы (продолжительность обучения); 2 основная образовательная программа профессиональной подготовки трактористов категорий В и С разработана и утверждена образовательной организацией не совместно с организацией-партнером при заключенном договоре о сетевой форме реализации данной программы; 3 в договоре о сетевой форме реализации образовательной программы отсутствуют вид образовательной программы (указан не верно), порядок организации академической мобильности обучающихся, документы о квалификации, выдаваемые после успешного прохождения итоговой аттестации; 4 образовательной организацией не установлен образец документа о квалификации (свидетельства о профессии рабочего), выдаваемого по результатам освоения основной программы профессиональной подготовки трактористов категории В и С; 5 не осуществляется индивидуальный отбор обучающихся для зачисления на обучение по основной образовательной программе среднего общего образования по агротехнологическому профилю в порядке, установленном Министерством образования и науки Удмуртской Республики; 6 не представлена актуальная редакция программы развития образовательной организации, согласованная учредителем;

Отсутствует санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии санитарным правилам и нормативам здания, помещений, оборудования и иного имущества, используемых для осуществления образовательной деятельности в дошкольных образовательных организаций, т.е. организаций, ведущих образовательную деятельность по образовательным программам дошкольного образования (СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Первое блюдо «Агырчишыд со сметаной», изготовитель МБОУ «Александровская СОШ», дата изготовления 19.06.2019 г. объем порций 60, предоставленная ТК № 59 сборника технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики 2013 года, установлено отклонение в калорийности блюда: по сухому остатку фактически 20, 6, минимально допустимое значение 26, 6; по калорийности - фактическая калорийность 98, 9, минимально допустимая калорийность 115, 8, отклонение минус 14, 6 % .

1) В складском помещении для сыпучих продуктов на хранении и реализации находятся продукты в нарушение технических регламентов при хранении и реализации, Согласно экспертному заключению исследованный образец маркировки пищевой продукции - горох, изготовитель ООО Крупяной завод Романово не соответствует требованиям, а именно: Наименование пищевой продукции указано не в полном объеме (шлифованный: колотый/целый, сорт или кормовой и т.п.); Информация о месте нахождения изготовителя указана не в полном объеме, отсутствует указание страны изготовителя; Энергетическая ценность указана без единиц используемых величин; В маркировке отсутствует информация о сроке годности продукции; В маркировке продукции отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза. Согласно экспертному заключению исследованный образец маркировки пищевой продукции - вода минеральная природная питьевая столовая «луЧИСТАЯ». AQUALITY . Негазированная, изготовитель ООО «Водолей», не соответствует требованиям, а именно: В маркировке отсутствует слова «основной состав»; не указано месторождение, либо участок месторождения источника.

В кабинете второго класса, где располагается отряд № 2 на окне, используемом для проветривания, нет сетки; 1. У воспитателя Мироновой Л.А. в личной медицинской книжке нет отметки о результатах анализов на яйца гельминтов за 2019 год; Туалеты не оборудованы педальными ведрами, вместо них стоят мусорные корзины; Ни один из дней фактического меню не соответствует примерному утвержденному. Котлета «Детская» отсутствует в меню, на данное блюдо в меню не указана технологическая карта. Примерное меню составлено по сборнику технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях Удмуртской Республики 2008 года. А блюдо «Агырчишыд со сметаной» изготавливают по технологической карте из сборника технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания детей в дошкольных организациях Удмуртской Республики 2013 года. В вывешенном меню указаны объемы блюд только на одну возрастную категорию детей, исходя из порций на 7-11 лет. Однако лагерь посещают дети в возрасте от 6, 6 лет до 15 лет включительно, согласно приказу о зачислении детей в пришкольный лагерь № 87 от 31.05.2019 г. В бракеражном журнале не указывается час приготовления.

Нарушения ПБ к ограничению распространения пламени

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Нарушение требований о проведении предрейсовых медицинских осмотров водителей транспортных средств

Уровни искусственной освещенности не соответствуют гигиеническим требованиям в кабинете информатики (возле компьютера № 4), (возле компьютера № 2), раздевальной дошкольной группы, Уровень пульсации не соответствует гигиеническим требованиям в следующих помещениях: кабинете технологии, кабинете географии, кабинете машиноведения, кабинете физики, кабинете информатики, кабинете начальных классов (1 класс), кабинете начальных классов (3 класс), игровой, спальной, раздевальной дошкольной группы, Температура воздуха в раздевальной дошкольной группы (3-7 лет) ниже допустимых величин, Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню, В питании учащихся не достаточно блюд из творога, фактически в течении 6 дней блюда из творога не готовились, В питании учащихся не достаточно включается мясо, В питании учащихся не достаточно готовятся салаты, В кабинете физики остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, В кабинете химии, некоторые ученические столы пришли в негодность, имеют неровную поверхность,