| 1. |
№ 182105328403 от 28 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 Пр1665 Задачами настоящей проверки являются предупреждение выявление и пресечение инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований требований технических регламентовПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по обеспечению обязательных требований законодательства в области санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства в области технического регулирования при организации питания обучающихся
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен подпись имеется
|
| 1. |
В нарушении п 812 приложения 9 табл 3 СанПиН 2324359020 отмечается занижение суммарной массы блюд обедов в следующие дни 1й день цикла 15012021г и составляет 580 грамм 2й день цикла 18012021г и составляет 681 грамм 3й день цикла 19012021г и составляет 690 грамм 4й день цикла 20012021г и составляет 535 грамм 5й день цикла 21012021г и составляет 677 грамм 7й день цикла 25012021г и составляет 550 грамм 8й день цикла 26012021г и составляет 680 грамм 9й день цикла 27012021г и составляет 545 граммДанное нарушение подтверждается меню на 15012021г 18012021г 19012021г 20012021г 21012021г 25012021г 26012021г 27012021г и экспертным заключением 177 от 10022021гСогласно п 812 приложения 10 табл 1 3 СанПиН 2324359020 суточная потребность для детей 711 лет в энергии энергетическая ценность ккалсут составляет 2350 ккал Распределение калорийности от суточной потребности на завтрак составляет 2025 4705875 ккал на обед 3035 от суточной потребности 7058225 кКал В нарушении п 812 приложения 10 табл 1 3 СанПиН 2324359020 общая фактическая калорийность обеденного рациона на 28012021г горощек зеленый борщ со сметаной куры тушеные в соусе каша рисовая вязкая компот из изюма хлеб ржаной составляет 6086 ккал 259 от суточной потребности что не соответствует гигиеническим нормативам и ниже нормы физиологической потребности в энергии для детей возрастной группы 711 лет в общеобразовательных учреждениях 2350 кКал при рекомендуемом распределении калорийности на обед не менее 3035 от суточной потребности 7058225 кКал Данное нарушение подтверждается результатами лабораторных исследований протоколом лабораторных исследований пищевой продукции 54215426 от 04022021г экспертным заключением от 09022021 года 142Калорийность обедов не соответствует требуемым значениям в следующие дни 1й день цикла 15012021г и составила 645 ккал 2й день цикла 18012021г и составила 5699 ккал 4й день цикла 20012021г и составила 585 ккал 5й день цикла 21012021г и составила 540 ккал 6й день цикла 22012021г и составила 6021 ккал 7й день цикла 25012021г и составила 415 ккал 8й день цикла 26012021г и составила 6732 ккал 9й день цикла 27012021г и составила 4632 ккал Данное нарушение подтверждается меню на 15012021г 18012021г 20012021г 21012021г 22012021г 25012021г 26012021г 27012021г и экспертным заключением 177 от 10022021гСогласно таблицы 2 Приложения 7 СанПиН 2324359020 установлена суточная потребность для детей 718 лет в пищевых веществах Исходя из требований п 812 приложения 10 табл 1 3 СанПиН 2324359020 в распределении суточной потребности в веществах на завтрак и обед рассчитывается норма пищевых продуктов в граммах на 1 день Проведена оценка выполнения норм питания по данным накопительной ведомости в среднем за цикл В нарушении п 812 таблицы 2 Приложения 7 СанПиН 2324359020 согласно экспертного заключения 177 от 10022021г не выполняются нормы питания по следующим группам продукции мясо 15 молоко 249 овощи 148 свежие фрукты 996 соки 954 Творог в питании детей за период с 15012021 по 28012021г отсутствовалСогласно требованиям таблицы 1 Приложения 10 СанПиН 2324359020 установлена суточная потребность в пищевых веществах белках жирах углеводах Распределение потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи от суточной потребности на обед составляет 3035 Проведены расчёты нормируемого значения пищевых веществ белки жиры углеводы исходя из суточной потребности и распределения на обедПредставленные расчетные данные соотношения белков жиров углеводов исходя из фактического меню составляют 14147Пищевые веществаРассчитанное значениесогласно фактического меню 28012021г обед г↑↓Нормируемое значение обед г3035 от суточной потребностиБелки2813↑231 2695Жиры1944↓237 2765Углеводы9063↓1005 11725Таким образом соотношение белков жиров углеводов и содержание белков и жиров в обеде выше оптимальных значений от суточной потребности что является нарушением п 812 таблицы 1 Приложения 10 СанПиН 2324359020В ходе проведения плановой выездной проверки выявлены нарушения Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции»Согласно п 5 ст 7 ТР ТС 0212011 в пищевой продукции находящейся в обращении не допускается наличие возбудителей инфекционных паразитарных заболеваний их токсинов представляющих опасность для здоровья человека и животныхСогласно ч 2 ст7 ТР ТС 0212011 микробиологические нормативы безопасности пищевых продуктов установлены в Приложении N 2 к ТР ТС 021201128012021 года был осуществлен отбор проб от обеда гарнир каша рисовая вязкая напиток компот из изюма от приготовленного объема блюд на обед 14 классов для проведения лабораторных исследований по микробиологическим показателям Блюдо приготовлено ООО «Домашняя кухня» на основании Договора 19 от 22012021г на оказание услуг по организации питания учащихся МБОУ «Каменская СОШ» Договора на оказание услуг по организации питания обучающихся 14 классов МБОУ «Каменская СОШ» 18 от 22012021г03022021 года получены результаты лабораторных исследований готовых блюд каша рисовая вязкая компот из изюма на микробиологические показатели протокол 52445245 от 03022021г экспертное заключение 77 от 03022021г выполненные ФБУЗ «ЦГиЭ в УР» и представленные в Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике Согласно экспертного заключения 77 от 03022021г и протокола лабораторных исследований 52445245 от 03022021г отобранные пробы блюд каша рисовая вязкая гарнир компот из изюма напиток на пищеблоке МБОУ «Каменская СОШ» по адресу 427005 Удмуртская Республика Завьяловский район дКаменное ул Школьная д 1 по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза 0212011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2 Микробиологические нормативы безопасности таблица 1 18 Другие продукты по показателям БГКП Бактерии группы кишечных палочек В проба блюда каша рисовая вязкая гарнир обнаружены БГКП в 01 г продукта при норме не допускается в 01 г в пробе блюда компот из изюма напиток обнаружены БГКП в 10 см 3 продукта при норме не допускается в 10 см 3
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Зав производством ООО «Домашняя кухня» Соковикову АЛ по ч2 ст 1443 КоАП РФпротокол в отношении директора МБОУ «Каменская СОШ» Мамонтова ГВ по ч1 ст67 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Зав производством штраф в размере 2000 руб по постановлению 155 от 31032021 г директор школы штраф в размере 3000 руб по постановлению 154 от 31032021 г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Директор исполнено 31052021зав производством исполнено 22062021
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований с указанием реквизитов выданных предписаний
Письмо от 30032021 на предписание 1223
|
|
| 2. |
№ 182004515090 от 25 августа 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью контроля исполнения предписаний об устранении нарушений требований пожарной безопасности о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара от 18032019г 3024115 и 30207114 от 19122019 Задачами настоящей проверки являются контроль за соблюдением требований пожарной безопасности и пресечения их нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований пожарной безопасности или требований установленных муниципальными правовыми актамивыполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 3. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Устройства для самозакрывания дверей лестничных клеток находятся в неисправном состоянии
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч1 ст204 КоАП РФ в в иде предупреждения
|
| 2. |
Допускается эксплуатация здания без проектной технической документации содержащей пожарнотехнические характеристики Указанная документация не представлена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч1 ст204 КоАП РФ в в иде предупреждения
|
| 3. |
Для целей пожаротушения здания объемом более 1000 м3 не предусмотрено наружное противопожарное водоснабжение объемом не менее 108 м3 фактический объем здания2769 м3 фактический объем воды для целей пожаротушения 50 м3
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч1 ст204 КоАП РФ в в иде предупреждения
|
| 4. |
Допускается эксплуатация здания без проектной технической документации содержащей пожарнотехнические характеристики Указанная документация не представлена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ч1 ст204 КоАП РФ в в иде предупреждения
|
|
| 3. |
№ 181904098395 от 10 декабря 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: поручения заместителя председателя Правительства Российской Федерации Ю.Борисова от 05.11.2019 №ЮБ-П4-9546
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
На втором этаже здания в коридоре допускается эксплуатация светильников со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ
|
| 2. |
Руководитель организации не обеспечил исправное состояние систем автоматической пожарной сигнализации (аккумуляторная батарея приемно-контрольного прибора разряжена).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ
|
| 3. |
Для целей пожаротушения здания объемом более 5000 м3 не предусмотрено наружное противопожарное водоснабжение (фактический объем здания - 8827 м.3). Требуемый запас воды 162 м.3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ
|
| 4. |
Устройства для самозакрывания дверей лестничных клеток находятся в неисправном состоянии, двери лестничных клеток не имеют уплотнений в притворах.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Руководитель организации привлечен к административной ответственности по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ
|
|
| 4. |
№ 181902566307 от 11 марта 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение предписания №30/22/1/1-22 от 27.03.2018 года об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара; задачи: 1. контроль за соблюдением требований пожарной безопасности и пресечения их нарушений; предмет: соблюдение обязательных требований пожарной безопасности или требований, установленных муниципальными правовыми актами;выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Допускается эксплуатация здания без проектной (технической) документации, указанная документация не представлена.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица составлен административный протокол по ч.13 ст.19.5 КоАП РФ
|
| 2. |
Для целей пожаротушения здания объемом более 5000 м3 не предусмотрено наружное противопожарное водоснабжение (фактический объем здания - 8827 м.3). Требуемый запас воды 162 м.3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица составлен административный протокол по ч.13 ст.19.5 КоАП РФ
|
| 3. |
Для целей пожаротушения здания объемом более 1000 м3 не предусмотрено наружное противопожарное водоснабжение (фактический объем здания-2769 м.3). Требуемый запас воды 108 м.3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица составлен административный протокол по ч.13 ст.19.5 КоАП РФ
|
| 4. |
Высота эвакуационного выхода из кухни менее 1, 9 метра, ширина менее 0, 8 м. (1, 65 и 0, 7 м. соответственно).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица составлен административный протокол по ч.13 ст.19.5 КоАП РФ
|
| 5. |
Допускается эксплуатация здания без проектной (технической) документации, указанная документация не представлена.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица составлен административный протокол по ч.13 ст.19.5 КоАП РФ
|
|
| 5. |
№ 181802284915 от 10 декабря 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения поручения заместителя председателя Правительства Российской Федерации Ю.Борисова от 16.11.2018 №ЮБ-П4-7987
Выявлены нарушения
| 1. |
Прибор приемно-контрольный автоматической пожарной сигнализации не защищен от несанкционированного доступа.
|
| 2. |
Высота эвакуационного выхода из кухни менее 1, 9 метра, ширина менее 0, 8 м. (1, 65 и 0, 7 м. соответственно).
|
| 3. |
Для целей пожаротушения здания объемом более 5000 м3 не предусмотрено наружное противопожарное водоснабжение (фактический объем здания - 8827 м.3). Требуемый запас воды 162 м.3.
|
| 4. |
Допускается эксплуатация здания без проектной (технической) документации, указанная документация не представлена.
|
| 5. |
Допускается эксплуатация здания без проектной (технической) документации, указанная документация не представлена.
|
| 6. |
Пристрой к помещениям для проживания сторожа 5 степени огнестойкости.
|
| 7. |
Пожарный резервуар не очищен от снега. Отсутствует подъезд для пожарной техники к резервуару.
|
| 8. |
Руководитель организации не обеспечил наличие на двери здания холодного склада обозначение его категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствие с требованиями Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
|
| 9. |
Для целей пожаротушения здания объемом более 1000 м3 не предусмотрено наружное противопожарное водоснабжение (фактический объем здания-2769 м.3). Требуемый запас воды 108 м.3.
|
| 10. |
Извещатели пожарные дымовые в помещении для проживания сторожа находятся в неисправном состоянии.
|
| 11. |
Внутренняя дверь эвакуационного выхода из здания на улицу открывается не по направлению выхода из здания.
|
|
| 6. |
№ 18180702732380 от 19 марта 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом обязательных требований пожарной безопасности, Федерального закона № 69- ФЗ от 21.12.1994 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила 27.03.2018 г. директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна
|
| 1. |
Пристрой к столовой 5 степени огнестойкости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 2. |
Расстояние от учебного корпуса 2 степени огнестойкости до строения склада 5 степени огнестойкости менее 15 метров (фактически 9, 4 метров).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 3. |
Пристрой к помещениям для проживания сторожа 5 степени огнестойкости.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 4. |
Ширина эвакуационного выхода (выход из помещения кухни на улицу) менее 0, 8 метров (фактически 0, 73 м).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 5. |
Руководитель организации не обеспечил наличие на первом этаже на двери складского назначения (для хранения лыж) обозначение ее категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствие с требованиями Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 6. |
Извещатели пожарные дымовые в помещении для проживания сторожа находятся в неисправном состоянии.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 7. |
Высота эвакуационного выхода (выход из спортзала на улицу) менее 1, 9 метров (фактически 1, 77 м).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 8. |
Класс пожарной опасности перегородки, разделяющей помещения в кабинете технологии на 2 этаже менее требуемого (фактически деревянная).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 9. |
Руководитель организации не обеспечил наличие на втором этаже на двери складского назначения обозначение ее категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствие с требованиями Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 10. |
В подвале допускается хранение мебели и горючих материалов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 11. |
Внутренняя дверь эвакуационного выхода с из помещения кухни на улицу открывается не по направлению выхода из здания.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 12. |
Для целей пожаротушения здания объемом более 5000 м3 не предусмотрено наружное противопожарное водоснабжение (фактический объем здания - 8827 м.3). Требуемый запас воды 162 м.3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 13. |
В помещении складского назначения (для хранения лыж) на первом этаже горизонтальное расстояние от дымового пожарного извещателя до электросветильника менее 0, 5м (фактически 0, 3 м).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
|
| 7. |
№ 18180702732382 от 19 марта 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом обязательных требований пожарной безопасности, Федерального закона № 69- ФЗ от 21.12.1994 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила 27.03.2018 г. директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна
|
| 1. |
Пожарный резервуар не очищен от снега. Отсутствует подъезд для пожарной техники к резервуару.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
|
| 8. |
№ 18180702732381 от 19 марта 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом обязательных требований пожарной безопасности, Федерального закона № 69- ФЗ от 21.12.1994 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила 27.03.2018 г. директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна
|
| 1. |
Прибор приемно-контрольный автоматической пожарной сигнализации не защищен от несанкционированного доступа.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 2. |
Руководитель организации не обеспечил наличие на двери здания складского назначения обозначение его категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствие с требованиями Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 3. |
Для целей пожаротушения здания объемом более 1000 м3 не предусмотрено наружное противопожарное водоснабжение (фактический объем здания-2769 м.3). Требуемый запас воды 108 м.3.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 4. |
Допускается эксплуатация здания без проектной (технической) документации, указанная документация не представлена.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 5. |
Внутренняя дверь эвакуационного выхода из здания на улицу открывается не по направлению выхода из здания.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
|
| 9. |
№ 18180702732383 от 19 марта 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом обязательных требований пожарной безопасности, Федерального закона № 69- ФЗ от 21.12.1994 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила 27.03.2018 г. директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна
|
| 1. |
Допускается эксплуатация здания без проектной (технической) документации, указанная документация не представлена.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 2. |
Высота эвакуационного выхода из кухни менее 1, 9 метра, ширина менее 0, 8 м. (1, 65 и 0, 7 м. соответственно).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
| 3. |
Руководитель организации не обеспечил наличие на двери здания холодного склада обозначение его категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствие с требованиями Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело №30/37(ПБ) от 27.03.2018г. на должностное лицо по ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ, директор МБОУ "Каменская СОШ" Мамонтова Галина Витальевна, предупреждение
|
|
| 10. |
№ 18180702587765 от 1 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены
|
| 1. |
В кабинетах №6 (русского языка и литературы), удмуртского языка, информатики учебные столы стоят вплотную к наружной продольной стене. В школе при работе в мастерских у детей отсутствуют береты или косынки, у ряда детей-халаты. В представленном расписании уроков на 2017-2018 учебный год продолжительность одной большой перемены составляет 15 минут вместо 20 минут во всех классах, отсутствует 30 минутный перерыв для проведения влажной уборки в помещениях и их проветривания. Отсутствует согласованный с Управлением Роспотребнадзора по УР ассортимент дополнительного питания. В образовательной организации используется запрещенный способ приготовления котлет-жарка и нарушается технология приготовления, указанная в технологической карте. Не указано количество вводимого препарата из расчета суточной дозы и числа детей, время витаминизации. Фактический рацион не соответствует примерному меню. Название журнала не соответствует названию, регламентированному приложением №5. Согласно представленных «Журналов бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» Каменского и Старокенского детского сада не проставляется час фактической реализации по дням.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Назначен штраф 3000 руб. Мамонтовой Г.В. по постановлению №272 от 18.04.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 15.06.2018 по Пост. №272
|
| 2. |
В столярной мастерской МБОУ «Каменская СОШ» оборудована одна раковина с подводкой только холодной воды, отсутствует механическая вытяжная вентиляция в мастерской. В кабинете №19 (3 класс) раздевалка оборудована в классе, количество обучающихся в котором более 10 человек. Не соблюдаются нормы площади на 1 ребенка в детских садах, кровати расположены вплотную друг к другу. Постирочная совмещена с овощным цехом, а гладильня расположена в спальном помещении; в прачечной Каменского детского сада отсутствуют условия для соблюдения поточности чистого и грязного белья (один вход; кладовая грязного белья совмещена с раздевалкой сотрудников детского сада). Конструкция окон не предусматривает возможность организации проветривания помещений, предназначенных для пребывания детей. Отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви (одежда сушится на дверях индивидуальных шкафчиков и на батареях. В средней и совмещенной старшей и подготовительной групп Каменского детского сада отсутствуют отдельные буфетные (расположены в одной из спален вышеуказанных групп).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо Штраф 30 000 по постановлению №271 от 18.04.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 22.06.2018
|
| 3. |
Измеренные уровни коэффициента пульсации в кабинете №10 составили 19±2 и превышают допустимую норму на более 10%. Примерное меню не согласовано с Управлением Роспотребнадзора по УР. В представленном примерном двухнедельном меню МБОУ «Каменская СОШ» отсутствуют данные о количестве основных витаминов и микроэлементов. Не проводилось обследование и оценка состояния объекта с целью учета численности грызунов, определения заселенности объекта и территории грызунами, не осуществлялся контроль эффектив-ности истребительных мероприятий через 30 дней после окончания обработки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 3800 рублей по постановлению №481 от 27.06.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 30.08.2018
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Письмо от 25.09.18
|
|
| 11. |
№ 18160700987654 от 6 октября 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения предписания №30/25/1/1-7 от 25.03.2016 года об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
|
|
| 12. |
№ 18160601529553 от 10 марта 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения предписания №264/1/1-2 от 21.12.2015 года об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Выявлены нарушения
| 1. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Протокол по ч.13 ст 19.5 КоАП РФ направлен в мировой суд Завьяловского района 25.03.2016 г.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №29 от 25.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Мамонтова Галина Витальевна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №29 от 25.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Мамонтова Галина Витальевна
|
| 3. |
Не ограничено распространение пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №29 от 25.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Мамонтова Галина Витальевна
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №29 от 25.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Мамонтова Галина Витальевна
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №29 от 25.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Мамонтова Галина Витальевна
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №29 от 25.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Мамонтова Галина Витальевна
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Материалы на рассмотр.в судадминистр.наказание, ДАП №29 от 25.03.2016, часть 13 статья 19.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Мамонтова Галина Витальевна
|
|
| 13. |
№ 00150601422257 от 16 декабря 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Распоряжения Главного государственного инспектора Российской Федерации по пожарному надзору Б.А. Борзова от 02.10.2015 №43-4737-19, поручения заместителя председателя Правительства Российской Федерации Д.Рогозина от 22.09.2015 №РД-П4-6456
Выявлены нарушения
| 1. |
Не ограничено распространение пожара
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
|
|
| 14. |
№ 18150500921569 от 1 июня 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о техническом регулировании в пришкольном лагере
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение п. 5.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 туалеты не оборудованы электро- или бумажными полотенцами. Унитазы не обеспечены сидениями.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Директор МБОУ «Каменская СОШ», начальник ЛОЛ МБОУ «Каменская СОШ» по ч.1ст.6.7. КоАП РФ , заместитель директора по АХР по ч.1ст.6.7. КоАП РФ, заведующая столовой по ч.1ст.6.7. КоАП РФ, заведующая столовой по ч.1ст.14.43. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор, начальник, заместитель директора по АХР, 2 заведующие столовой
|
| 2. |
В нарушение п. 9.17. СанПиН 2.4.4.2599-10 фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Согласно утвержденного меню на второй день работы лагеря на обед должны были приготовить следующие блюда: салат из свеклы с изюмом, щи из свежей капусты, рыба тушеная в томате с овощами, картофельное пюре, компот из сухофруктов. Фактически по меню детям приготовлены следующие блюда: салат из огурцов и помидор, щи из свежей капусты, рис припущенный с овощами, гуляш из говядины, компот из кураги с изюмом. За период с 01.06.2015 года по 09.06.2015 года фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Согласно утвержденному меню на обед 09.06.2015 года должны быть приготовлены следующие готовые блюда: салат из квашенной капусты, суп с крупой, рыба припущенная в молоке, картофель отварной, компот из яблок. Фактически по меню выписаны следующие готовые блюда: салат из огурцов с помидорами, борщ со свежей капустой, рис припущенный с овощами, рыба припущенная в молоке, компот из сухофруктов. В понедельник 08.06.2015 года на завтрак должны быть приготовлены следующие готовые блюда: сосиска отварная, картофель в молоке, какао с молоком. Фактически приготовлены: макароны с сыром, какао со сгущенным с молоком.
|
| 3. |
В нарушение п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 в субботу 06.06.2015 года бракераж готовой продукции комиссией не проводился. Вся готовая продукция, приготовленная детям в лагере, была выдана без оценки ее качества и безопасности. Журнал «Бракеража готовой кулинарной продукции» за 06.06.2015 года не заполнен.
|
| 4. |
В нарушение п. 11.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 в лагере недостаточно уборочного инвентаря для проведения ежедневной влажной уборки в зависимости от видов уборочных работ. Для влажной уборки (мытье стен, подоконников, батарей) в коридоре школы и в игровых комнатах в наличии одно ведро. Для уборки спортивного зала ( для мытья пола и для проведения влажной уборки) отсутствует промаркированный уборочный инвентарь
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Отчет о выполнении
|
| 5. |
В нарушение п.п. 11.4., 11.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 при использовании дезинфицирующего средства «Ника-Хлор» для уборки туалетного помещения не соблюдается инструкция по его применению. Для уборки туалетных помещений технические служащие указывают 0, 015% концентрацию раствора, который согласно инструкции применяется для мытья пола. Фактически, согласно имеющейся инструкции, технические служащие должны использовать для обработки санитарно- технического оборудования 0, 06% концентрацию раствора, для обработки уборочного инвентаря- 0, 20 % концентрацию раствора.
|
| 6. |
В нарушение п.11.9. СанПиН 2.4.4.2599-10 в туалетных помещениях не прочищены унитазы. В стояке всех унитазов, установленных в туалете для мальчиков и для девочек, белая эмаль темного цвета от слоя не очищенных мочекислых солей
|
| 7. |
В нарушение п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 на производстве имеются ножи и кухонная посуда без маркировки. На участке работы с овощами два не маркированных ножа. На стеллаже имеются кастрюли без маркировки. В работе используют эмалированный таз и дуршлаг без маркировки.
|
| 8. |
В нарушение п. 4.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 не на всём инвентаре для порционирования блюд имеются мерные метки объема в литрах и миллилитрах.
|
| 9. |
В нарушение п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 вся поверхность деревянной веселки, которую используют при приготовлении гарниров, не ровная, с механическим повреждением. По всей поверхности веселка представляет собой щетину из дерева, деревянные волокна расщепились по всей поверхности веселки.
|
| 10. |
В нарушение п.5.14. недостаточно промаркированных емкостей для обработки производственных столов моющими и дезинфицирующими средствами в конце работы. Для обработки столов с маркировкой « хлеб», « холодные закуски», « сырые овощи», « разделка теста» в наличии одна промаркированная емкость.
|
| 11. |
В нарушение п.5.21. СанПиН 2.4.5.2409-08 недостаточно уборочного инвентаря для уборки каждой группы помещений. Всего на производстве в наличии два ведра для мытья пола. Одно ведро с маркировкой «пол классы», второе ведро с маркировкой « пол кухня» на момент проверки заполнено бытовым мусором и пищевыми отходами.
|
| 12. |
В нарушение п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 не представлены технологические карты на блюда согласно меню. По меню выписан « Рис припущенный с овощами», фактически на производстве имеется ТТК № 57 на блюдо « Рис припущенный». На блюдо « Салат из свежих огурцов и помидор» имеется ТТК № 66, согласно которой в рецептуру входит лук зеленый. Фактически на производстве салат приготовлен без зеленого лука, с нарушением технологии, согласно имеющейся технологической карты.
|
| 13. |
В нарушении пункта 7 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента. По показанию термометра на складе температура воздуха + 280С, при данной температуре хранятся следующие продукты. Крупа Гречневая ядрица 1 сорт ГОСТ 5550-74. Изготовитель ООО «Авангард», с.Чеганлы, Оренбургской обл. Согласно маркировочного ярлыка крупа должна хранится при температуре хранения не выше 100С при влажности воздуха 60%- 70%.
Панировочные сухари из хлебных сухарей ГОСТ 28402-89. Изготовитель ОАО « Ижевский хлебозавод № 3» РФ, Удмуртия, г. Ижевск, ул. Салютовская, 43. Согласно маркировочного ярлыка сухари должны хранится при температуре хранения не выше 200С при влажности воздуха не более 75%.
Нарушен срок годности панировочных сухарей из хлебных сухарей. Согласно маркировочного ярлыка срок годности при соблюдении условий транспортировки и условий хранения составляет 4 месяца. Дата изготовления 16 января 2015 года, конечный срок реализации 16 мая 2015 года. Фактически при проверке 02.06.2015 г. в складе имелись сухари панировочные в количестве 1кг.320гр. с просроченным сроком годности.
|
| 14. |
В нарушении п.9 ст.17 ТР ТС 021/2011 на складе на хранении имеется продукция без информации об условиях хранения:
- картофель свежий, изготовитель колхоз « Надежда», Кировская обл.;
- капуста белокачанная свежая, изготовитель ИП Фидоев Т.Р., Удмуртия, г. Ижевск;
- лук репчатый, изготовитель ООО « Агро-Партнер», Волгоградская обл., п. Новая Надежда;
- сухофрукты, изготовитель ООО « Караван», р. Таджикистан.
|
| 15. |
В учреждении на хранении, в целях использования для изготовления готовых блюд, в складском помещении для хранения продуктов в наличии имеется крупа перловая в полиэтиленовом пакете в количестве 1кг.100 гр. без маркировочного ярлыка. Маркировка с транспортной тары о наименовании продукции, производителе, дате выработки не представлена на данный продукт, то есть, определить наименование, изготовителя, состав, условия хранения, срок годности и другую информацию не предоставляется возможным. Данный факт является нарушением требования пункта 9 статьи 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.9. «Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции» и статьи 5 п.3. Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» «Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции».
|
| 16. |
В нарушении п. 3.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 к производственной ванне для обработ-
ки рыбы не подведена вода с установкой крана-смесителя (см. фото № 1). К моеч-
ным ваннам для мытья кухонной посуды вода подведена через гибкий шланг с душевой насадкой. Кран-смеситель к моечным ваннам для мытья кухонной посу-
ды не установлен. Для работы над производственной ванной для обработки рыбы и двух моечных ванн для мытья кухонной посуды установлен только один гибкий шланг с душевой насадкой (см. фото № 2, № 3).
|
| 17. |
В нарушении п.п. 3.3., 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 третья моечная ванна для мытья столовой посуды (тарелок) не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой. Вода ко всем трем моечным ваннам поведена без смесителя, отдельными кранами на горячую и холодную воду (см. фото № 4, № 5).
|
| 18. |
В нарушении п. п. 3.3., 5.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 вторая моечная ванна для мытья стаканов, бокалов не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой. Вода к двум моечным ваннам поведена без смесителя, отдельными кранами на горячую и холодную воду (см. фото № 6).
|
| 19. |
В нарушение п.5.13. СанПиН 2.4.5.2409-08 чистую кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллаже на высоте 0, 25 м. от пола, должно быть не менее 0, 5 м. от пола (см. фото № 7).
|
| 20. |
Директор школы утвердила примерное двухнедельное меню ЛОЛ МБОУ « Каменская СОШ» с повторением в четверг на первой неделе кулинарного изделия, приготовленного из одного продукта - макароны отварные. На завтрак по меню готовят «Макароны с сыром», на обед на гарнир готовят
« Макаронные изделия отварные с маслом».
|
|
