1. |
№ 182004328343 от 28 февраля 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью контроля выполнения Предписаний территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г Можге от 04122019г 296 297 выданных по результатам плановой выездной проверки Срок исполнения предписания 03022020г Задачами настоящей проверки являются профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания оценка выполнения санитарноэпидемиологических требований указанных в Предписаниях территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике в г Можге от 04122019г 296 297 выданных по результатам плановой выездной проверкиПредметом настоящей проверки является деятельность юридического лица по соблюдению обязательных требований законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
1. |
Допускается для раздачи блюд использование посуды со сколами отбитыми краями
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч 1 ст 195
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
|
2. |
№ 181904022701 от 22 ноября 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Российской Федерации от 08.07.2019 г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 05.07.2019 г., на основании п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: деятельность юридического лица по соблюдению требований п. 33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998 г. № 55, в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных, молокосодержащих продуктов, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) Предметом настоящей проверки является: деятельность юридического лица по соблюдению требований пункта 33 (1) Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 № 55, в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
Выявлены нарушения
1. |
В торговом зале магазина выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов осуществляется способами не позволяющими визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов: не на всех ценниках имеется надпись БЗМЖ или СЗМЖ, (подтверждается фототаблицей) - отсутствует специальное оформление товарных ценников (например, цветовая дифференциация), включением в ценник информации о том, что продукт не содержит заменителей молочного жира - отсутствуют полочные разделители, позволяющие визуально отделить молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 14.15. предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Граховское райпо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Выполнено
|
|
3. |
№ 181901357041 от 7 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
1. |
Для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции)
|
2. |
В моечной столовой посуды горячая и холодная вода подведена ко всем моечным ваннам без установки смесителей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.5. штраф 2200 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 20.02.2020
|
3. |
На этикетке на мясной продукт категории Б колбаса полукопчёная охлаждённая «Свиная» ГОСТ 31785-2012 наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции «Старомоньинский мясокомбинат» (информация взята из акта отбора) часть названия заклеена стикером с датой изготовления, у потребителя отсутствует возможность идентифицировать производителя пищевой продукции
|
4. |
Проба воды питьевой централизованного водоснабжения, отобранная 07.11.2019г. не соответствует требованиям санитарных правил по содержанию нитратов фактическое содержание нитратов составило 59+/-7 мг/куб.дм гигиенический норматив не более 45 мг/куб.дм
|
5. |
При осуществлении процессов производства (изготовления ) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)
|
6. |
Подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов, производится на одних и тех же весах
|
7. |
Не соблюдается периодичность обследований на туберкулез 1 раз в год (последнее обследование у Сухановой 28.05.2019г.); не соблюдается периодичность прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации не реже 1 раза в 2 года (последнее прохождение Кононовой Н.С. 15.01.2011 г.)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.6. штраф 5200 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Суханова Лилия Викторовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 02.03.2020
|
8. |
Искусственная освещённость в минимаркете «Хлебный» Граховского райпо на рабочем месте продавца в складе и у кассы не соответствует требованиям санитарных правил; искусственная освещённость в столовой Граховского райпо на рабочем месте повара в горячем цехе не соответствует требованиям санитарных правил
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.3. штраф 10200 руб.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Граховского райпо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 19.02.2020
|
9. |
Не соблюдается режим мытья кухонной и столовой посуды, так как в результатах исследований смывов с оборудования на бактерии групп кишечной палочки: «дуршлаг», таз «салаты», столовые ложки обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч. 1 ст. 14.43. предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Граховское райпо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Выполнено
|
10. |
Для раздачи блюд используется посуда со сколами, отбитыми краями
|
11. |
В столовой во всех производственных помещениях по мере необходимости не проводится косметический ремонт полов и стен, на стенах плитка местами отбита, полы в выбоинах, что не даёт возможность качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств
|
|
4. |
№ 18160601003695 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение трудового законодательства
Выявлены нарушения
1. |
Программы первичного инструктажа на рабочем месте при работе на компьютере и с множительной техникой, для официанта отсутствуют.
повторный инструктаж по охране труда с бухгалтерами Граховой Т.А., Калининой Л.Н., Хабаровой М.Н., Макаровой И.М., Беловой Е.В., Курылевой Е.В., Опариной О.М., заместителем главного бухгалтера Климовских Л.К., ревизором Цыпленковой С.М. провел председатель Правления Чеканов А.Д., который непосредственным руководителем для данных работников не является.
первичный инструктаж на рабочем месте с Абрамовой С.С., которая согласно приказа № 11 от 25.02.2016г. переведена главным бухгалтером , не проведен
Карточки учета выдачи средств индивидуальной защиты не отвечают требованиям Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 27.01.2010 г. № 28н
не разработан перечень мероприятий по улучшению условий труда и охраны труда и снижению уровней профессиональных рисков.
работники, выполняющие работу в резиновых перчатках ( кухонные работники Рябкова Н.А., Данилова А.В.), не обеспечены регенерирующими (восстанавливающими) кремами, средствами гидрофобного действия
работодателем не ведется контроль и учет за выдачей работникам смывающих и (или) обезвреживающих средств в установленные сроки.
6 водителей не обеспечены средствами индивидуальной защиты ( сигнальными жилетами) соответствующими требованиям ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГЛАМЕНТА ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ТР ТС 019/2011 «О БЕЗОПАСНОСТИ СРЕДСТВ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ»
2 грузчика не обеспечены костюмами для защиты от общих производственных загрязнений, костюмами утепленными, уборщик Кононова Н.С. не обеспечена халатом х/б
5 продавцов не аттестованы на 1 группу по электробезопасности.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Граховское райпо, Чеканов А.Д., Удмуртова И.А.
|
|
5. |
№ 18150500910843 от 4 августа 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение юридическим лицом обязательных требований пожарной безопасности, Федерального закона 69- ФЗ от 21.12.1994 г
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №32 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №32 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
3. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №30 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
4. |
Не ограничено распространение пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №30 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
5. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №30 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
6. |
Причины возникновения пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №31 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
7. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №32 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
8. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №32 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
9. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №30 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
10. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №32 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
11. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №30 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
12. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №30 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
13. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №30 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
14. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №30 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
15. |
Причины возникновения пожара
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ДАП №31 от 21.08.2015
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Баранов Андрей Вячеславович
|
|